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#121 20-01-2015 11:34:47

gasp
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Re : gouters de GASP...

hello! smile

j'ai cuisiné un tas de choses mais j'ai un peu zappé cette rubrique hmm

Donc ce jour je vous mets ma tarte chocolat caramb*r big_smile


-1 pate sablée de la recette momix
sinon n'importe quelle pate sablée fera l'affaire wink
-200ml de crème liquide ou semi épaisse
-2 plaques de chocolat patissier au caramb*r

faire cuire entre 20 et 30 min la pate sablée à 180°

pendant ce temps dans momix, cassez les carrés de chocolat et mélangez les à là crème et faire fondre 4 min à 50° vitesse 1

si la consistance est trop liquide rajoutez une cuillère a café rase de maïze*a et rechauffer encore 2 min environ

(cette partie de la recette peut facilement être adaptée sans momix au bain marie wink )


une fois la pate un peu dorée et froide, la remplir de la préparation chocolatée froide ou tiède et mettre le tout au frais pour une nuit smile


ps: la mienne a cassé au démoulage et un doigts qui trainait s'est aussi enfoncé de dans tongue  (merci bébé 1 lol )
150120100041803319.jpg


j'ai aussi fait une cake à la mandarine hier soir tongue

j'ai oublié de le prendre en photo mais il ressemble bien à celui de la recette initiale que voici wink

3 oeufs
150g de sucre
170g de farine
1/2 sachet de levure
150g de beurre fondu
4 mandarines + Le zeste de 2 mandarines
1 c a café de vanille
2 c à café de miel


Préchauffez le four à 180°

Prélever le zeste de 2 mandarines puis pressez le jus (des 4).


faites les chauffer dans une petite casserole avec la vanille et le miel, pendant 5 minutes à feu doux

Mettez dans votre robot les œufs et le sucre mélangez jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le jus de mandarine, les zestes et mélangez bien.

Versez la préparation dans le moule a cake beurré et fariné et enfournez pendant 40 minutes.

Le cake sera cuit lorsque vous enfoncez un couteau et qu'il ressort sec.


150120102520118054.jpg

Dernière modification par gasp (20-01-2015 11:54:55)


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20-01-2015 11:34:47

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#122 20-01-2015 12:27:00

alexbzh
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Re : gouters de GASP...

Rhaaaa ça donne trop envie tongue
Merci pour le partage wink

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#123 20-01-2015 13:17:52

gasp
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Re : gouters de GASP...

et en plus c'est trop bon tongue


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#124 20-01-2015 14:48:24

mabouya8
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Re : gouters de GASP...

kikou smile

ça a bien le goût carambar ou pas trop ? parce que j'avais pris caramel moi et perso ben faut le trouver le goût  hmm remarques c'était pour les chocolats alors ça change peut être ; sait pas  !


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20-01-2015 14:48:24

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#125 20-01-2015 16:51:30

gasp
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Re : gouters de GASP...

ça a bine un arrière gout de caramb*r oui mais faut que ça reste subtil aussi

en 1er lieu on sent plus le chocolat wink

en revanche ce chocolat est aussi à croquer et non pas qu'à pâtisser!
c'est une tuerie big_smile

Dernière modification par gasp (22-01-2015 08:42:14)


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#126 20-01-2015 16:53:17

mabouya8
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Re : gouters de GASP...

ah bon ?
une tuerie ? j'en veux pas alors  lol

c'est quelle marque ? enfin en *********


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#127 21-01-2015 15:06:58

gasp
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Re : gouters de GASP...

lol mabouya pas à ce point là non plus lol

pour la marque c'est POUL*IN (* = A) wink

l'emballage est jaune caramb*r lol

Dernière modification par gasp (22-01-2015 08:41:40)


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#128 21-01-2015 15:13:58

maelou50
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Re : gouters de GASP...

c'est pas une marque car-mbar ?

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#129 22-01-2015 08:41:19

gasp
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Re : gouters de GASP...

dis donc maelou tongue


là je parle de POUL*IN et j'ai étoilé big_smile

sinon ben je viens de vérifier et oui hmm

t'es casse pieds je vais être obligée de flouter ça aussi lol


modif car en fait j'avais flouté cette marque au début lol

Dernière modification par gasp (22-01-2015 08:43:08)


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#130 22-01-2015 08:44:58

maelou50
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Re : gouters de GASP...

HIHIHIHIHIHI oups hihihhihihihihi   smile

t'aquavais pas me donner faim avec ta recette na!

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#131 22-01-2015 08:50:43

gasp
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Re : gouters de GASP...

mouarf!

fais comme tout le monde!

prends la recette et refais là tongue


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#132 24-02-2015 17:49:00

zazapupuce
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Re : gouters de GASP...

eh, j'ai pas trouvé le fondant à l'orangeeeee.


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