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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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Pour cela :

#1 05-03-2015 12:49:40

vanillecaramel
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les dattes

bonjour,
Une voisine vient de me ramener d'Algérie une tonne de dattes fraiches mais je n'y ai pas droit (un des fruits les plus riches en lipides), ma fille, mes amis.... n'aiment pas non plus....
Savez vous si on peut les cuisiner/accomoder autrement que juste consommés fraiches ou déshydratées ?

Dernière modification par vanillecaramel (05-03-2015 14:56:00)


maman solo très fière de sa fille de 14 ans.
Pour réussir dans la vie ? Optez pour l'attitude du canard ! Prenez un air complètement indifférent et pédalez comme une furieuse en dessous !!!

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05-03-2015 12:49:40

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#2 05-03-2015 15:44:03

mamise
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Re : les dattes

Coucou vanille caramel,
Il y a beaucoup de recettes avec des dattes.
Côté salé, avec du poulet pour un plat sucré salé, couscous,tajines, salades..
Côté sucré, on peut faire de petits gâteaux, cake avec des figues associées, brownies,gâteau chocolat,tartes ,far en remplacement des pruneaux..
A l'apéro les dattes farcies..
Voilà quelques idées...
Bonne cuisine!


1009cb10.gif                           rongeur--26-.gif                                 

  ♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣         il en faut peu pour être heureux

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#3 05-03-2015 16:21:52

alexbzh
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Re : les dattes

Je crois qu'on peut les utiliser en purée pour les gâteaux : pour remplacer les matières grasses et le sucre.

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