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#1 13-08-2015 13:38:13
- nathodisab
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pate à tarte à base de palets Bretons
Est ce que l'une de vous aurait une recette de tarte à la mirabelle, avec un fond de tarte à base de palets Bretons ?
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13-08-2015 13:38:13
#2 13-08-2015 14:39:19
- nathodisab
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Re : pate à tarte à base de palets Bretons
Est ce que l'une de vous aurait une recette de tarte à la mirabelle, avec un fond de tarte à base de palets Bretons ?
je crois avoir trouvé...
mais un de mes invités a une allergie au gluten, du coup, je vais prendre des palets sans gluten ( à base de farine de riz)
donc pour le poids des palets je dois mettre la moitié en beurre (sans lactose pour moi)
ça commence à se compliquer cette histoire...mdr
je peux supporter la dose de lactose contenue dans les palets, mais je pense que si je rajoute du vrai beurre, ça va faire trop pour moi...
Je vous mettrai une photo du résultat, et le détail de la recette si ça me plait...mdr
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#3 13-08-2015 17:30:00
Re : pate à tarte à base de palets Bretons
Coucou ma Natho 
Quoi une tarte aux mirabelles lorraines ( les meilleures , les seules vraies 
) , avec une pâte aux galets bretons ? , quelle hérésie ! 
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#4 13-08-2015 18:09:16
- nathodisab
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Re : pate à tarte à base de palets Bretons
Coucou ma Natho
Quoi une tarte aux mirabelles lorraines ( les meilleures , les seules vraies
et pourquoi pas...en tout cas, elle est trop jolie !
sera-t-elle bonne ...
et puis, elles sont pas Lorraines mes mirabelles, elles sont Vauclusiennes, fraichement cueillis de mon jardin de moi !!!!
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13-08-2015 18:09:16
#5 14-08-2015 10:31:27
- poupinette2012
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Re : pate à tarte à base de palets Bretons
en tout cas elle donne envie!!!!!!
elle est bonne ou pas??
on peut venir gouter
Maman d'une poupinette et d'un Hibou
Mariée à un Papa moderne
un peu, beaucoup..... passionnément...... Parano
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#6 14-08-2015 13:03:44
- nathodisab
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Re : pate à tarte à base de palets Bretons
on s'est régalés !
c'était très bon... à refaire sans modération !
et mon invité était tellement content de pouvoir en manger qu'il a pris la recette pour que sa chère et tendre puisse lui en refaire une
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#8 14-08-2015 15:47:52
- nathodisab
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Re : pate à tarte à base de palets Bretons
et nous on peut l'avoir la recette?
rien de plus simple ma bichette...
émietter 1 boite de palets bretons (env 170/180gr)
"j'ai mis des sans gluten, mais les normaux c'est bien aussi... on peut également faire moitié spéculos /moitié palets pour un bon goût de canelle)
faire fondre 90gr de beurre et mélanger les deux
tapisser le fond du plat avec le mélange, bien tasser et réserver au frais
couper en deux et dénoyauter les mirabelles ( j'ai aucune idée de la quantité..hi hi.. )
sortir le moule du frais et tapisser généreusement le fond de tarte avec les mirabelles (il faut éviter de laisser des trous car avec la cuisson les mirabelles se rétractent)
mettre au four, t° 190° pendant 40mn
servir cette tarte avec une boule de glace à la vanille... c'est le top
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