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#1 14-05-2018 17:24:35

elleana
Membre
Inscription : 24-10-2007
Messages : 647
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kit gateau

bonjout
j aimerai avec les petits faire des kit gateau à mettre dans une bouteille
les petits vont decorer la bouteille
puis on les remplira ensemble
par contre je ne trouve pas sur le net la contenances de la bouteille q'il faut prendre, les quantités à mettre....
quelqu un saurait m'aiguiller >?

merci d'avance

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#2 14-05-2018 17:50:36

Drine37
Membre
Inscription : 10-03-2012
Messages : 2 997
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Re : kit gateau

Bonjour

Quelques recettes que j'ai :

Kit SOS Cookies
De quoi ai-je besoin pour réaliser mon Kit SOS Cookies ?
200 grammes de farine
50 grammes de sucre
100 grammes de vergeoise
4 grammes de levure
1 sachet de sucre vanillé
Des pépites de chocolat
La personne à qui vous l'offrez n'aura qu'à rajouter 1 oeuf et 125 grammes de beurre !
>> ceci est une recette de base vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par tout autre ingrédient de votre choix (noix, noisettes, bonbons, raisins ou autres fruits secs). Vous pouvez aussi varier en changeant la recette des cookies par une recette de muffins, de biscuits...)
Mais aussi :
1 bocal d'0,75 litre
1 feuille de papier cartonné
Du rafia ou du ruban
Comment procéder pour réaliser un Kit SOS Cookies ?
Disposez l'ensemble des ingrédients un à un afin de bien distinguer la démarquation entre chacun d'eux.
Fermez le bocal et décorez le avec vos étiquettes, du rafia ou du ruban et..tout ce que vous voulez d'autre.

Ou :

1 bocal en verre d’1 L
300 g de sucre roux ou blond
375 g de farine type 65
200 g de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1.    Laver et sécher le bocal
2.    Mélanger la farine, la levure et le sel, et les verser dans le bocal. Tasser en tapotant le bocal
3.    Ajouter les pépites de chocolat, bien les tasser
4.    Mélanger dans un bol le sucre et la vanille en poudre, et verser le tout par- dessus les pépites de chocolat
5.    Fermer le bocal
Ingrédients et étapes de la recette pour celui/celle qui reçoit le kit :
250 g de beurre (ou de margarine) ramolli
1 œuf
1.    Préchauffer le four à 140°
2.    Dans un grand saladier, verser le contenu du bocal et mélanger
3.    Ajouter le beurre ramolli et mélanger à l’aide d’un fouet ou d’un batteur
4.    Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau
5.    Former une grosse boule de pâte à la main
6.    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte façonnées à la main et les aplatir légèrement
7.    Enfourner pour 15/20 min (pour moi c’était plutôt 20 min)


KIT « SOS COOKIES » : LE KIT DE SURVIE GOURMAND
Ingrédients et étapes de la recette pour celui/celle qui offre le kit :
1 bocal en verre d’1 L
300 g de sucre roux ou blond
375 g de farine type 65
200 g de pépites de chocolat (ou du chocolat pâtissier réduit en pépites – j’ai fait un mélange de chocolat noir et chocolat blanc)
1/2 sachet de levure chimique sans phosphate (à défaut, de la levure chimique classique)
1 pincée de vanille en poudre (à défaut, un sachet de sucre vanillé)
1 pincée de sel
1.    Laver et sécher le bocal
2.    Mélanger la farine, la levure et le sel, et les verser dans le bocal. Tasser en tapotant le bocal
3.    Ajouter les pépites de chocolat, bien les tasser
4.    Mélanger dans un bol le sucre et la vanille en poudre, et verser le tout par dessus les pépites de chocolat
5.    Fermer le bocal
Ingrédients et étapes de la recette pour celui/celle qui reçoit le kit :
250 g de beurre (ou de margarine) ramolli
1 œuf
1.    Préchauffer le four à 140°
2.    Dans un grand saladier, verser le contenu du bocal et mélanger
3.    Ajouter le beurre ramolli et mélanger à l’aide d’un fouet ou d’un batteur (j’ai fait ramollir le beurre au micro-onde pour plus de facilité)
4.    Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau
5.    Former une grosse boule de pâte à la main
6.    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte façonnées à la main et les aplatir légèrement
7.    Enfourner pour 15/20 min (pour moi c’était plutôt 20 min)



SOS COOKIES.
Pour un bocal de 1 litre (pour moi Le Parfait, 1 litre, acheté en grande surface), il faut :
•    250g de farine
•    1 cuillère à café de bicarbonate (dans n’importe quelle grande surface)
•    1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
•    1/4 de cuillère à café de sel
•    100g de flocons d’avoine
•    200g de pépites de chocolat (j’utilise des chunks, la taille au dessus de la pépite que j’achète chez Detou à Paris)
•    100g de sucre roux
•    100g de sucre blanc
•    100g de noix
Lavez le bocal à l’eau chaude et séchez-le. Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Versez dans le bocal vide et tassez bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.
Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées.
Fermez hermétiquement.
Préparez l’étiquette et la contre étiquette :
Vous pouvez écrire Cookies, le nom de la personne à qui vous les offrez etc… et indiquez le mode d’emploi sur la contre étiquette :
Préchauffez le four à 180°C.
Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre pommade (mou), 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide. Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.
Faites refroidir sur grille :


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#3 14-05-2018 17:51:21

Drine37
Membre
Inscription : 10-03-2012
Messages : 2 997
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Re : kit gateau

Cadeau gourmand : kit pour soupe de lentilles corail

Ingrédients
135g de lentilles corail
65g de riz
20g de tomates séchées (sans huile)
1cc de paprika
1cc de curry en poudre
1cc d'ail en poudre
une pincée de piment d'espelette en poudre (facultatif)
30g de bouillon de légumes en poudre

Préparation
Déposer les ingrédients en couches dans un bocal (un pot à confiture par exemple).
Préparer une étiquette avec les instructions :
"Faites revenir un petit oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
Epluchez et coupez en petits dés une carotte.
Versez les dés de carottes ainsi que la préparation du bocal dans la casserole et ajoutez un litre d'eau.
Laissez mijoter... (environ 30 minutes)
Mixez et servez."


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