Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Pour la garde de nos 2 enfants, nous employons une assistante maternelle depuis le 7 septembre 2006.
Notre dernier enfant a intégré la petite section d'école maternelle en septembre 2009. Il n'a pas encore 3 ans. Le dernier contrat signé prend fin le 31 octobre 2009. Depuis la rentrée, l'assistante maternelle le récupére au heure de repas et le garde l'APM.
Dès début 2009, nous avons demandé à l'assistante maternelle pour le nouveau contrat  ( prévu du 1/11/2009 au 31/10/2010) et notamment pour la première année scolaire en cours de venir récupérer notre fils à l'école car nos emplois du temps ne nous permettent pas de récupérer notre fils aux heures de repas). Aussi ancun enfant de son âge mange à la cantine.
Nous avons d'ailleurs rédigé un courrier au médecin de la PMI pour que notre assistante maternelle obtienne l'autorisation de venir chercher notre enfant à l'école vers midi.
L'assistante maternelle nous indique (comme elle garde un nouvel enfant en bas âge dès novembre 2009), qu'elle ne pourra plus récupérer notre fils à l'école cela dès novembre 2009.

Nos attentes ne donc sont plus satisfaites et nous oblige à une rupture de contrat. Voici mes questions:
1. Compte tenu de la situation évoqué, cette rupture de contrat peut être réalisé à l'amiable? Comment? Démission ou licenciement?
2. L'assistante maternelle a t'elle des droits par rapport à la situation évoquée? Si oui lesquels? Comment les chiffrer?
3. Y a t'il un préavis à donner dans la situation présente?

Merci d'avance pour vos conseils.