Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

je suis une toute nouvelle assistante maternelle et j ai deja des soucis avec mon ancien employeur je m explique j ai commencee au mois de juillet le 4 pour tout vous dire mais les parents ne mon pas rempli de contrat de travail car il n en avait jamais le temps j avais l enfant le matin mais on ne me disait pas clairement quand on venait me la chercher on m appelai pour me le dire soit dans le matin soit meme plus tard et quand l heure approchait du depart tres souvent on me rappelais pour me dire que c etait 1 heure plus tard on ne m enmenais jamisde lait pour la petite heureusement pour elle elle etait au lait demi ecreme et que j en consomme puisque j ai des enfants ala fin du mois de juillet pour me faire paye silence complet il ne savait pas comment fallait faire pour le calcul des heures et ils attendaient les papiers de la paje le 10 aout je devais avoir la petite 8h30 personne 9h30 personne 10h30 toujours personne j ai donc passe un coup de tel au parents et il mon dit que je ne lavais pas merci de me prevenir je leur est rappele le contrat et de me paye mais rien ne c est passe donc le 21 aout j ai decide de ne pas reprendre l enfant le matin quant il est arrive pour poser la petite je l est refuse maintenant on est le 15 septembre je n est toujours pas ete paye au mois de juillet et les deux jours du mois d aout il me demande de faire une lettre de demission que j ai fait le 29/08/2007 mais il ne l accepte pascar elle ne leurs convient pas je n est donc toujours pas ete paye a ce jour je ne  cest plus quoi faire je voudrais deja savoir si un contrat est obligatoire pour un assistante materne lle car nous a la formation on nous dit que oui et les parents me disent que ce n est pas obligatoire et savoir se que je dois mettre sur sa lettre de demission si je dois en faire une j ai peur que ses parents se retourne contre mois parceque je les sent tres procedurier et moi non je ne veu pas alle au prudhomme ce ne serait pas sein et pour mes enfants et pour les leurs car on habite un petit village et tout ce sait .une autre question si je n ai pas de contrat puis je beneficier de la convention collective qui stipule qu il y a une periode d essai au depart comme tout contrat et lors la je pouvais rompre sans probleme avec eux sans preavis et sans indemnitees j ai ete un peu longue mais il fallait que je vous explique ce probleme et je ne sais plus quoi faire car j ai peur qu on me retire mon agremmen t car je n est pas fait de contrat merci par avance pour vos conseil