forums de discussions
Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs
Vous n'êtes pas identifié(e).
- Contributions : Récentes | Sans réponse
Annonce
Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
- Etape 1: Cliquez sur ce lien de deconnexion
- Etape 2: Cliquez sur ce lien, pour réinitialiser votre mot de passe.
- Etape 3: Sur l'email reçu, cliquez sur le lien pour activer le nouveau mot de passe reçu.
- Etape 4: Voila la connexion se fera maintenant normalement avec le nouveau mot de passe (hésitez pas à le changer une fois connecté)
- Aide:
- Tuto pas à pas chg mot de passe ==> ici
- Index Alphabétique questions/réponses ==> ici
#321 Re : Cuisine / Saveur » biscoflan , le retour!! » 05-10-2011 08:49:41
rhôôô... je la note dans mon cahier... et j'ai de la farine de châtaigne ... merciii.
#322 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 04-10-2011 12:51:51
hier, j'ai fait une version "simplifiée" des lasagnes poisson, poireaux asperges du "petits plats pour grande tablée"... Alors, pour la pâte à lasagne : 300g de farine, 3 oeufs, 1 càs d'huile et 2 cc de sel, pétrin 3mn. Laisser reposer en boule dans un saladier 30 mn puis étaler en 8 feuilles à peu prés égales. (bon, on peut aussi prendre des feuilles de lasagnes toutes faites... 
)
dans le bol : 2 échalotes 5sec vit 5 puis rissoler 5mn var vit 1 avec 20g huile olive.
mettre dans le va.. 600 ou 700 g de poisson divers et dans le plateau 2 ou 3 blancs de poireaux émincés.
ajouter dans le bol 350g d'eau avec un cube de bouillon (je fais mon fond de légume moi même, c'est meilleur.. ... et 25 mn var vit 1
pour la sauce : 60g de beurre, 60g de farine, compléter ce qui reste de jus dans le bol avec du lait pour faire 800g en tout, du curry (j'en met 1 cc, c'est assez pour mon gout) et 1 càs concentré de tomates... le tout 10mn 100° vit 3
monter les lasagnes dans un plat beurré : lasagnes, poireaux, poisson, sauce.... etc... finir avec du rapé et mettre au four 30 mn à 180°.
si je fais les lasagnes moi-même, le tout me prend un peu plus d'1 h... (hors cuisson finale)... et ch'essstttt crôôô bonnn !!!
#323 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 21-09-2011 14:55:16
ce matin, dans l'émission de sophie davant, il y avait une chronique sur notre momo... mouais... sauf que... on ne l'a vu que de dos, à peine aperçu l'accessoire vapeur et pas du tout le panier ni le fouet... la chroniqueuse a bien eu du mal à vanter les mérites de la chose, les autres personnes présentes sur le plateau lui coupant sans arrêt la parole et "cassant" ses arguments ... par ex "on peut faire du velouté..." "ben avec une casserole et un mixeur aussi" et la chroniqueuse a à peine eu le temps de répliquer que "casserole et mixeur, ça fait 2 ustensiles au lieu d'un"
par contre, le prix, ça, on l'a entendu... et le "c'est cher"...
grrrrr ... ça a un coût, oui, mais "cher..." cher par rapport à quoi ??? par rapport à la 20aine d'appareils qu'il remplace ? non... et pas beaucoup plus qu'un ordi neuf et ses accessoires, un smartphone dernier cri ou je ne sais quel gadget hi-tech (qui soit dit en passant ne vous rapportera rien, contrairement à momo)
ouf, ça y est, j'ai dit ce que j'avais à dire... 
#324 Re : Pause café » Oyé oyé peuple aimé » 19-09-2011 21:03:05
ouais... tu le mérites, le prix nobel... c'est juste ta légendaire modestie qui t'empêche de postuler... ...
#325 Re : Pause café » Vous en pensez quoi ? » 19-09-2011 14:58:06
moi j'ai pas de lave vaisselle et je vis bien sans !:)
oh, moi aussi, je m'en passais très bien "avant"... ... mais bon, c'est comme le micro onde, le sèche linge... on s'en passe très bien avant d'en avoir un...
#326 Re : Pause café » J'aurai mieux fait de me taire ce matin! » 19-09-2011 14:34:51
je dirai que tu as bien fait de "l'ouvrir"... ... après tout, ce n'est pas après la maman que tu disais ça, mais après le doc... ... je crois me souvenir qu'au final elle a gardé sa puce avec elle... ... donc, si ce que tu as dit ce matin l'a vexé... c'est que ça ne l'arrangeait pas du tout que tu ne veuilles pas garder mlle...
#327 Re : Pause café » Vous en pensez quoi ? » 19-09-2011 14:30:33
comme la plupart d'entre vous : j'enlève le "plus gros" à l'essuie-tout ou avec une lavette humide... pour les plats un peu plus récalcitrants, je mets de l'eau dedans pendant que je m'occupe du reste, les nettoie à la va vite, et fignolage au lave vaisselle...
#328 Re : Pause café » soucis avec l'heure du forum » 19-09-2011 14:24:59
oh moi... je dois en être à plus d'une heure de décalage.... je n'y fais même plus attention.. de toute façon, mon ordi donne la vraie heure (là, 12h51)...... et pas 14h25... (à ben là... ça fait 1h30 de décalage... c'est fou ce que le temps passe vite sur le fofo... .)
#329 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 17-09-2011 16:59:32
chamallow a écrit :j ai fait le ragout de veau!
ç etait coment dire!!!excelent! digne d un bon restorant a dit mon homme et mon fils!
et je ne vous parle pas de l apero!:lol:
tu vois que ça vaut le coup de s'en servir !!! allez, ne t'arrête surtout pas sur ta lancée... bizz
#330 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 16-09-2011 18:39:33
eh beh chamallow... !!! il chauffe aujourd'hui momix !!! ...
#331 Re : Besoins de l’enfant » Rentrée de plus en plus compliquée !!! » 16-09-2011 16:42:11
myriem : ce n'est pas le fond qui chagrine le plus floflogi... (encore que)... mais la forme... oui, une instit peut repérer un éventuel souci chez un enfant... mais il y a une façon de le dire aux parents... tout comme pour nous !!! ensuite, pour les toilettes... bien sur, sans ATSEM, très difficile à gérer, voire impossible (que deviennent les 29 autres enfants lorsque l'instit s'occupe de celui qui est aux toilettes), mais là, on dirait bien que "l'accident" a traumatisé la petite... nous, en tant qu'assmat, il ne nous viendrait pas à l'idée de gronder ce genre d'accident...
de plus, floflogi n'est à ce qu'on dirait, pas la seule à avoir observé le comportement de cette instit... c'est peut-être et surement une très bonne enseignante, mais étant seule à gérer 30 enfants, a du mal à se poser... (parfois, ça nous arrive aussi avec 3 ou 4)... donc, en parler à la directrice (comme nous les pe en parleraient à la puer), c'est pas forcément vouloir la "casser", mais... l'aider aussi... et donc les enfants...
bien sur , une ATSEM serait en plus indispensable !!!
#332 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 16-09-2011 15:30:30
kallou : avoue que pour les recettes "basiques", c'est le top !!! au début je faisais ainsi : dès que je me demandais si telle ou telle recette était adaptable au momix, je tapais dans mon moteur de recherche : "recette de... au th*rm*m*x".. bon, à force tu tombes sur les mêmes sites... tu les visites... et tu te lances dans des trucs "que t'aurais jamais pensé faire avant"...
#333 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 16-09-2011 12:51:32
j'ai fait la crème brulée hier... crôôô bon !!! sinon, pareil, je m'en sert pour tout !!! la liste serait longue... au début, je cherchais beaucoup sur le net aussi... puis on finit par se lancer... puis ça va tout seul... et on ne sait plus s'en passer !!!
chamallow : tu m'en laisses de la pina colada ?? ne te trompe pas de dosage entre le rhum et le jus d'ananas, hein... ..
#334 Re : Besoins de l’enfant » petite qui ne fait pas de sieste » 15-09-2011 17:33:09
là j'en ai une de 4 ans qui en est à la même période : en fait, elle ne se sent pas spécialement fatiguée à l'heure "normale" de la sieste, mais alors, après 16h... pioufff !! et quand papa arrive, le pauvre, c'est lui qui "prend tout"... ... donc, comme je la connais, je vois quand elle est vraiment fatiguée... je met d'abord sa petite soeur de 2 ans au lit, puis quand elle est bien endormie, je met la grande... il y a une règle : je mets un cd, et on ferme les yeux, on écoute la musique... et interdit de se lever avant la fin du cd ... bon, je dois quand même avoir une oreille qui traîne, au cas où elle réveillerait la petite, mais dans l'ensemble, ça marche... hier elle a dormi un peu plus d'1h...
ne pas dire "tu vas aller dormir", mais "te reposer" et expliquer pourquoi.... c'est pour être en forme ensuite, etc...
bref, j'ai suivi les conseils que ladybug m'avait donné un jour à ce sujet... et bien que je ne sois pas toujours à 100 % d'accord avec ses "principes" , là, ça a super bien marché !!!
#335 Re : Pause café » Bon alors bilan de cette rentrée? » 15-09-2011 13:32:09
les fournitures scolaires... voui... je galère pour trouver un bouquin pour mon n°2 qui a pris le train du lycée en marche... soit j'ai la bonne réf, soit j'ai le bon titre, mais pas les 2 en même temps... ...
le potager : vu sa taille... je me fais cette année une cure de citrouilles, de courgettes... quelques fraises par-ci par-là... du persil, du thym, du basilic qui vient seulement de se décider à pousser...
les factures... no comment...
le boulot : ça peut aller...
nani : allez, tout ce que tu vends deviendra un jour objet de collection !!! imagine dans un musée : "méche de cheveux de nanifafa"... ou "sous ce couvre-lit a dormi LA nanifafa".... ne brade rien !!! ...
#336 Re : Pause café » Je suis tellement jalouse... » 14-09-2011 11:39:31
pas moi non plus !!! et puis, suis même pas jalouse, na !!! honnêtement, gagner une certaine somme, suffisante pour se faire des gros plaisirs, mettre à l'abri les siens et s'assurer une retraite confortable, oui... mais là !!! j'imagine tous les vautours qui vont tourner autour d'eux... 
#337 Re : Cuisine / Saveur » t**rm*m*x » 14-09-2011 10:24:09
merciiii !!! je note !!! je savais qu'on pouvait faire du beurre à partir de la crème, mais pas l'inverse... et aussi, merci pour la crème brûlée !!! je me permets de relayer tes trucs "ailleurs"...
#338 Re : Pause café » NOUVEAUTé: L'assistante maternelle de la semaine ! » 07-09-2011 16:02:41
j'ai lu l'interview... oui, bon, pourquoi pas... mais sans moi... ...
mais comme je suis curieuse, je lirai volontiers les suivants (s'il y en a...)
#339 Re : Pause café » que pensez vous des blouses » 07-09-2011 15:55:55
valnou59 a écrit :pour... et même aussi pour une tenue de sport unique... on avait tous le même short et tshirt du collège, sans discussion ni discrimination aucune... et personne n'y trouvait à redire...
heu val aurions nous été au même collège ????
je me souviens : tshirt jaune, inscription du nom du collège en rouge et short noir... filles, garçons, toutes origines confondues, tout le monde la même tenue... et honnêtement, personne n'y trouvait à redire, c'était normal, c'est tout... (années 70... pff, ça rajeunit pas... )
#340 Re : Pause café » La vérité sort de la bouche des enfants » 07-09-2011 15:52:26
oh, tu sais bien corinette comme je te comprends et comme je compatis (j'y ai encore eu droit ce matin...) ...
