Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

voilà quelques idées pour des bébés à partir de 8 mois :

PUREE MIMOSA
Préparation : 10 mn
•    2 sachets de purée aux carottes
•    2 cuillères à soupe de fromage blanc
•    2 jaunes d’oeufs
•    160 ml de lait demi- écrémé
•    160 ml d’eau
Faire cuire les oeufs 10 mn à l’eau bouillante. Ecailler les oeufs et extraire le jaune d’oeuf cuit dur. L’écraser à la fourchette. Préparer la purée aux carottes comme indiqué sur l’emballage. Ajouter le fromage blanc et saupoudrer avec le jaune d’oeuf écrasé.
SOUPE AU LAIT
Préparation : 20 mn / cuisson : 20 mn
•    8 cuillères à soupe de farine instantanée Céréales 5 légumes
•    60 grammes d’escalope de poulet
•    1 branche de céleri
•    3 tiges de persil
•    1 brin de thym
•    1 petite feuille de laurier
•    500 ml de lait demi-écrémé
•    150 ml d’eau
•    1 cuillère à café d’huile de tournesol
•    1 pincée de sel
Laver toutes les herbes ainsi que le céleri et en faire un bouquet garni. Faire revenir dans une poêle l’escalope de poulet découpée en petits morceaux. Ajouter le bouquet garni, l’eau et une pincée de sel. Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux 10 mn. Retirer le bouquet. Mixer les morceaux de poulet puis les remettre dans la poêle. Verser le lait et laisser chauffer 5 mn. Eteindre le feu et ajouter les céréales 5 légumes. Remuer, laisser reposer quelques mn puis servir
GRATIN DE FENOUIL
Préparation : 30 mn / cuisson : 7+15 mn
•    150 grammes de fenouil
•    100 ml de lait
•    1 cuillère à café de Maïzena
•    10 grammes de gruyère râpé
Eplucher soigneusement le bulbe de fenouil. Le laver, le couper et le placer dans la Cocotte-Minute. Faire cuire en comptant 7 mn à partir de la mise en pression. Préparer pendant ce temps une sauce blanche : délayer à froid dans une casserole la Maïzena avec le lait. Faire épaissir à feu doux tout en remuant et ajouter le gruyère râpé. Couper le fenouil cuit en petits morceaux. Disposer les morceaux de fenouil et la sauce dans un plat allant au four et faire gratiner 15 mn (thermostat 7 soit 210°C).

POTAGE AUX LENTILLES
Préparation : 10 mn / cuisson : 1 h
•    50 grammes de lentilles
•    1 branche de persil
•    20 grammes de carottes
•    1 brindille de thym
•    1 cuillère à soupe de crème fraîche
•    1 pincée de sel
Trier et laver les lentilles. Peler, laver et couper la carotte en petites rondelles. Laver le persil. Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans une casserole avec 1/2 litre d'eau. Porter à ébullition sur le feu vif. Réduire le feu et cuire 1 heure à feu doux. Saler à mi-cuisson. Retirer la brindille de thym et mixer. Verser la crème au fond de l'assiette puis la délayer peu à peu avec le potage.
purée de pâtes aux légumes

Ingrédients
120 g de Carotte(s)
60 g de Chou
60 g de Pâtes alphabet
60 g de Gruyère (râpé)
30 g de Haricots verts
2 cuillère(s) à soupe de Maïs (grains)
35 cl de Lait infantile

Mode de cuisson :
à la casserole

Temps de cuisson
0 Heures et 15 Minutes

Nombre de pers.
3 à 4

Préparation
1- épluchez les carottes, ôtez les feuilles décoloréesdes choux de bruxelles, effilez les haricots verts; rincez les légumes sous l'eau froide et coupez lzq en petits morceaux 2- Plongez les légumes le mâis, les pâtes et le lait dans une casserole, portez à ébullition, puis laissez cuire de 12 à 15 minutes à feu doux sans couvrir, jusquà ce que les pâtes soient bien cuites. 3- Incorporez le gruyère râpé aux légumes, en remuant bien jusqu'à ce que le fromage ait complétement fondu 4- Réduisez la préparation en purée jusquà obtention de la consistance voulue. Puis versez une petite quantité de purée dans un bol. Servez tout juste tiède et 5- Couvrez le reste de la purée est réfrigérez dès que possible. Cconsommez- le dans les 24 heures se prête à la congélation

coucou la puce faut se reprendre!!! ça va passer!!!
les copines sont là .... tu veux une petite blague... ou des p'tits bisous????
on t'en fait pleinssss

moi je leur fais faire des bricolage (jumelles avec des rouleaux de p wc facile et pas cher et en plus ils jouent tout le reste de l'aprem aux explorateur, de la pate à sel "ils adorents" , des masques;;;) le tous c'est que ce ne soit pas trop compliqué ni trop long.... sinon on joue aux mimes, on danse aussi ....il y a aussi les grosses perles en bois pour fabriquer des portes clés ou autre...    voilà ça fait quelques idées!!

bon anniversaire!!!!        bois pas trop!!!
moi j'veux bien une part de poire choco....

voilà c'est parti dis moi juste si tu as eu les photos!!!

bonjour 4i,alors là je peux t'envoyer les photos de mes écrevisses bleues!!!
mes photos d'aspirateur sont prêtes !!!! Peux-tu m'envoyer ton mail que je puisse te les joindre. Merci et bonne journée.

trop marrant cette collection!!!!
moi j'ai une centrale mais j'ai plus ton  l'adresse mail 4i....
j'ai prise quelques photos pour ton fils si tu les veux il faudrait que tu m'envoies un mail pour que je puisse y répondre

l'or c'est peut être pour les orgelets aux paupières...

en ce qui concerne les brûlures et la pomme de terre il s'agit de soulager la douleur immédiate c'est sûre qu'il faut un suivi après et le plus rapidement possible ...moi perso si je me brûle en cuisinant je mets de la farine sur la brûlure et ça calme bien...

didier

allé pour rire
Casimir

Melrose Place

franck dubosc