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#21 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 17-06-2011 11:25:05
Bonjour les fille!!
j'ai encore une question elle peut paraître évidente mais je m'interroge qd même : avant de commencer ttes préparations culinaires tu désinfecte ton plan de travail et tu rinçe non??
#22 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 17-06-2011 10:47:09
nouf33 a écrit :tatievero67 a écrit :hello!
ça y est c'est fait ouf !
apparemment ,le jury a apprécié mon dossier ...j'ai commencé a faire ma présentation ,mais je n'ai pas pu finir (j'ai juste dit mon parcours et pourquoi je suis devenue AM), elles ont tout de suite enchainé sur des questions ...
alors :-aucune question sur les savoirs associés ...
-beaucoup de question d'orde pratique concernant le dossier et les AM:
-différences entre crèches fa et AM : quelles contraintes pour les AM ?
que feriez vous si une maman ne voulait que du bio pour son enfant ?
(la je crois que j'ai un peu patauger dans la semoule (de la semoule pas bio !) )
quelles sont les règles de sécurité pour les espaces de jeux exterieurs pour les AM?
-a part le dialogue ,comment faire comprendre à un enfant les règles à respecter ?
-question aussi sur le carnet de liaison ,cahier de liaison ou cahier de vie,le pourquoi ,le comment ....
voila ,je crois que je n'ai pas été parfaite mais dans d'ensemble ,je ne me suis pas trop rétamée ,enfin ,j'espère
bon courage a celle qui ne l'ont pas encore passébonjour!! ces questions dit donc!!! qu'a u répondu pr la sécurité à l'extérieur?? cloture à 1m3o, des portails... je dirai non? et comment faire comprendre les regles à un enfant?? pour le bio je dirai que les parents n'on qu'a fournir les repas car chez nous on ne mange pass de bio!! non? merci byebye
Bonjour nouf !
en fait ,elle étaient très ouvertes et orientaient un peu les réponses donc ,ça allait ,faut pas paniqueroui ,c'est ça pour les espaces extérieurs : et j'ai ajouté : sous ma surveillance ,ça a eu l'air de leur convenir .
pour le bio ,c'est aussi ce que j'ai répondu ,sauf qu'après elles m'ont dit :
"oui mais il sera le seul enfant a avoir ce repas ,comment va -t-il le prendre par rapport aux autres enfants ..;etc...donc ,j'ai argumenter en disant que c'est aussi le cas pour les enfants allergiques, par exemple (et puis que si ça ne convanit pas aux parents ,ils pouvaient chercher une am bio ! )
pour cet question ,elle m'ont dit qu'il n'y a pas vraiment de solution idéal ,c'était juste histoire de réfléchir .pour les règles ,je ne sais pas si il fallait parler des punitions ,c'est sur qu'il n'y a pas de chapitre a ce sujet dans les cours du CAP !!!
en fait ,j'ai dit que cela dépendait ....si l'enfant n'écoute pas les consignes m^me après toutes mes explications,et que cela risque de le mettre en danger ou en danger les autres enfants ,je lui parle plus fermement ,si besoin ,je le met a l'écart 5 minutes assis ,pour qu'il réfléchisse...je ne sais pas ,ça avait l'air d'aller ,elles n'ont pas tiquer ,en tout casbon courage a toi !
Véro
coucou véro! merci de tes réponses je pensais la même chose que toi, je me rends compte que c'est souvent du bon sens finalement mais avec le stress dé fois on le perds le bon sens!!!lol en tt cas merci et je croise les doigts pr nous ttes!!!!!!
#23 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 17-06-2011 10:44:14
nouf33 a écrit :lili87410 a écrit :Si tu as des crèpes a réaliser, mets une 1cui à s de beurre fondu dans ta pate à crepes si ds les ingrédients tu as beurre à disposition et huile pour cuisson
Bonjour lili,, pour les crèpes tu parle de mettre une cuillere à soupe de beurre fondu mais tu n'avais pas la recette avec les quantité??? l'huile tu la met sur un saupalin avec tu frotte ta poil comment t'a fait ça au juste? ou alors tu as simplement mis l'huile comme ça?? merci
pour le beurre il y avait écrit à disposition et huile pour cuisson, ily avait la qté pour la farine, le lait et 1 oeuf apres à nous de gérer
ils sont gonflés ils pourraient mettre les quantités, la cuisine c'st pas du pif!!!!!!! merci lili
#24 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 17-06-2011 10:41:28
nouf33 a écrit :Coucou les filles!! je suis dans l'académie de Bordeaux et je passe lundi!!!bouuuuh ep2 et ep3! je vois que tout le monde à eu sur sa convoc le necessaire à couture et puis au final personne n'est tombée dessus!????pour les lavettes moi j'ai : code rouge : tres contaminé : poubelles ,wc, cuvette urinoire. code jaune: moyennement contaminé lavabo, tablette. code bleu : peu contaminé ; murs portes poignées. code blanc ; uniquement cuisine et agroalimentaire. Combien de question à peux près dans l'ep3? MERCI!!!!!!
pour l'ep3 3 questions ecrite auquelle on a répondu en 1er lors de la réflexion du mat à sortir pour la réalisation des crepes
1 coagulation de l'oeuf
2 hygiène bucco dentaire
3 rangement pdt entretien
merkiiiiiii!!!!! pr tes réponses
#25 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-06-2011 18:40:35
même pas. Encore plus simple
2 lavettes
DD alimentaire sur la lavette. J ai fait dossier exterieur, dossier interieur, assise et pied. en changeant de coté à ma lavette.
puis la table ( le plateau puis les pieds)
Fallait laisser agir 5 minutes
pendant ce temps j ai été mouillé ma 2 eme lavette et j ai rincer dans le meme ordre
puis j ai pris un papier absorbant à usage unique et pareil
elle m a dit que c etait bien.
ou alors tu rince une fois la chaise fini et tu enchaine après après sur la table ça marche aussi non?
#26 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-06-2011 16:55:00
jenniferr a écrit :moi j ai eu cookie et lavage 1 chaise et 1 table, ca m allait très bien
bon courage
balayage humide aussi ça m'irait,
lavage chaise et table comment tu t'y es prise ?
un seau détergent + eau et un seau d'eau clair, tu laves et tu rinces ?
oui je dirai ça ou détergent désinfectant en allant du haut vers le bas du plus propre au plus sale
#27 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-06-2011 16:53:15
hello!
ça y est c'est fait ouf !
apparemment ,le jury a apprécié mon dossier ...j'ai commencé a faire ma présentation ,mais je n'ai pas pu finir (j'ai juste dit mon parcours et pourquoi je suis devenue AM), elles ont tout de suite enchainé sur des questions ...
alors :-aucune question sur les savoirs associés ...
-beaucoup de question d'orde pratique concernant le dossier et les AM:
-différences entre crèches fa et AM : quelles contraintes pour les AM ?
que feriez vous si une maman ne voulait que du bio pour son enfant ?
(la je crois que j'ai un peu patauger dans la semoule (de la semoule pas bio !) )
quelles sont les règles de sécurité pour les espaces de jeux exterieurs pour les AM?
-a part le dialogue ,comment faire comprendre à un enfant les règles à respecter ?
-question aussi sur le carnet de liaison ,cahier de liaison ou cahier de vie,le pourquoi ,le comment ....
voila ,je crois que je n'ai pas été parfaite mais dans d'ensemble ,je ne me suis pas trop rétamée ,enfin ,j'espère
bon courage a celle qui ne l'ont pas encore passé
bonjour!! ces questions dit donc!!! qu'a u répondu pr la sécurité à l'extérieur?? cloture à 1m3o, des portails... je dirai non? et comment faire comprendre les regles à un enfant?? pour le bio je dirai que les parents n'on qu'a fournir les repas car chez nous on ne mange pass de bio!! non? merci byebye
#28 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-06-2011 16:45:33
Ah au fait dans mes questions pour l'EP3 j ai eu quel transformation physico-chimique de l'oeuf (dans la cuisson des crêpes) ? J'ai répondu coagulation mais finalement j ai un doute (je sais maintenant c'est fait et c'est trop tard ). Il y avait 4 propositions .
bonjour, quel étaient les autres propositions pr l'oeuf?? stp merci moi aussi je l'ai retenu!!lol
#29 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-06-2011 16:41:33
sarasoleil a écrit :ok merci pour l'info ! j'espère avoir une salade de fruits à faire, c'est le plus simple en fait lol et je vois que personne ne l'a eu ... et un petit lavage de jouets en platiques me dérangeraient pas lol
Si tu as des crèpes a réaliser, mets une 1cui à s de beurre fondu dans ta pate à crepes si ds les ingrédients tu as beurre à disposition et huile pour cuisson
Bonjour lili,, pour les crèpes tu parle de mettre une cuillere à soupe de beurre fondu mais tu n'avais pas la recette avec les quantité??? l'huile tu la met sur un saupalin avec tu frotte ta poil comment t'a fait ça au juste? ou alors tu as simplement mis l'huile comme ça?? merci
#30 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 16-06-2011 16:38:27
Coucou les filles!! je suis dans l'académie de Bordeaux et je passe lundi!!!bouuuuh ep2 et ep3! je vois que tout le monde à eu sur sa convoc le necessaire à couture et puis au final personne n'est tombée dessus!????pour les lavettes moi j'ai : code rouge : tres contaminé : poubelles ,wc, cuvette urinoire. code jaune: moyennement contaminé lavabo, tablette. code bleu : peu contaminé ; murs portes poignées. code blanc ; uniquement cuisine et agroalimentaire. Combien de question à peux près dans l'ep3? MERCI!!!!!!
#31 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 16-06-2011 16:31:43
les questions ecrites j'ai eu les memes que toi (je pense que je suis dans la mêm académie limoges non?)
ensuite, j'ai fait néttoyage du frigo, ouf, j'avais justement lu le sujet le matin même et je l'avais revisé carrément sur mon propre frigo!
ensuite les crêpes, evidemment comme c'est le truc que je déteste faire, j'ai fait quelques erreurs mais bon,je me suis justifiée ensuite donc ça devrait aller, d'ailleurs les jurys étaient assez sympas dans l'ensemble, c'était très bien préparé au niveau salle.
slt lilyrose! tu parle de faire des crèpes, tu fait la pate mais aussi la cuisson? merci byebye
#32 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 14-06-2011 17:16:58
nouf33 a écrit :lolottek a écrit :oui oui moi aussi mais dans mon groupe elles ne l'ont pas eu
on a eu:
balayage humide
nettoyer le meuble sous l'évier
nettoyer la poubelle
repassage
nettoyer des jouetsbon j'espere que se sera de même pr moi j'espere vraiment!!!!bouuuuhh!!! merki bcp!!!!
je me pose une question est-ce-que la poubelle il faut la nettoyer avec des lavettes rouge ou bleu ?
je dirai rouge!!!!!!!
#33 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 11-06-2011 00:49:00
j'ai pas eu couture non plus alors que le kit etait demande et heureusement car tout comme le repassage,la couture c'est pas mon truc!lol
ouf ça me rassure un peu mais n'enlève pas le stress pr autant!! merci bcp! byebye
#34 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 11-06-2011 00:47:39
oui oui moi aussi mais dans mon groupe elles ne l'ont pas eu
on a eu:
balayage humide
nettoyer le meuble sous l'évier
nettoyer la poubelle
repassage
nettoyer des jouets
bon j'espere que se sera de même pr moi j'espere vraiment!!!!bouuuuhh!!! merki bcp!!!!
#35 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 10-06-2011 16:52:21
oui c'est ça nouf33
et oui je me dis que j'ai eu de la chance avec mon sujet et pourtant avec le stress je crois que je l'ai planté
Mais non allé soyons optimiste!! je croise les doigts pr toi!! il prenne le stress en compte malgré tt et puis ils savent qu'on n'est maman souvent et ass mat je pense ça peux faire une différence.... moi je stress grave avec la couture car je ne sais pas faire un ourlet ou même un bouton et sur ma convoc j'ai eu nécessaire à couture toi aussi?
#36 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 10-06-2011 12:34:22
coucou je rentre d'exam et je vous raconte mon EP3 l' HORREUR
donc ça commence avec une candidate qui tombe dans les pommes, arrêt respiratoire et appel au SAMU, donc déjà je rentre dans la cuisine en tremblant ...
je tombe sur tarte au fromage pour enfant de 2 ans 1/2, et nettoyage du meuble sous l 'évier.
j'ai fait beaucoup de bêtises mais elles viennent te poser des questions pour que tu te corriges
parmi mon florilège d'erreurs, je nettoie mon plan avec le DDA mais je l'ai pas rincé lol
y'avait pas de grille dans le four, c'est à toi de la mettre, moi j'ai posé ma tarte sur la sole
impossible de me rappeler pourquoi il faut diluer le produit dans l'eau froide ???
et à la fin je sers et j'emmène ma jury se laver les mains ( 2 ans 1/2)
et on a mangé ensemble, pendant ce temps elle te pose encore des questions sur mon TP sur le repas, quoi rajouter pour équilibrer etc ...
et pour les 3 questions écrites:
que fait le beurre au contact de l'air et de la chaleur
citer 3 dysfonctionnement de l'appareil digestif
expliquer ce qu'est un DDA et son mode d'action
voilà ouf c'est fini !!!!
Re lolotek! bon ça à l'air plus facile pr toi que le sujet des autres! lol tt est relatif n'est ce pas!! pour le nettoyage du meuble sous evier tu prends deux seau un avec eau clair et l'autre avec produit plus lingette et désinfectant alimentaire c'est ça?? DDA déterent desinfectant alimentaire?? merci bye
#37 Re : Diplomes et Formations » EP3 passé » 10-06-2011 12:24:20
Vu que je me suis posée pleins de questions avant le passage de cette satané EP3, et que les témoignages que j'ai trouvé sur le site m'ont un peu aidées (et fait un peu flippé parfois), je mets ma petite expérience pour celles qui n'auraient pas encore passé cette épreuve.
Passée à Lyon, on étaient 6 convoquées pour 4 examinatrices.
Ils nous ont d'abord expliqué le déroulement de l'épreuve: on s'organise comme on veut,
suivant le sujet, on choisit la tenue adéquate
Pour la cuisine il y avait 2 sujets possibles:crèpes ou tarte aux pommes, tiré au sort. Pour le nettoyage y avait pleins de petits trucs différents pour chacun. moi j'ai eu lavage des jouets.
On avait aussi 3 minis questions:euh je me rappelle que d'une:citer 2 modifications physico-chimiques lors de la cuisson des pommes
Pour celles qui se prennent la tête pour la tenue, nous elles nous ont bien dit d'adapter notre tenue à la situation du sujet: collectif ou au domicile.
Voilà, j'ai fait pleins de conneries (sans compter celles dont je ne me suis pas rendu compte) mais c'est fini.ouf!
Si certaines ont des questions, n'hésitez pas...
bonjour, moi je stress grave pr cette satané épreuve comme tu dis plus que pr lep2 d'ailleurs... quelle était la réponse à la réaction psycho chimique lors de la cuisson des pommes parce que moi je sais pas répondre à ça!!! oup's ça commence bien! lol donc c'est un tirage au sort alors on verra bien le 20 juin! merci bye bye bonne continuation et au faite tu l'as eu ton exa?
#38 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 10-06-2011 12:19:51
salut nouf33
alors l'EP3 oui je l'ai passé voir post EP3 de manureva
et pour les questions: des questions sur qui contrôle les reflexes (moelle épinière et cerveau)
citer des reflexes innés : la déglutition, reflexes acquis: la marche, la propreté
comment appelle-t-on les maladies contractées pendant la grossesse ?
mais elles te tendent des perches quand tu ne sais pas répondre![]()
elles ont été toutes super sympas pour chacune des 3 épreuves
slt lolottek!!! merci de ta réponse ça me donne une idée! tu pense que çava être bon pr toi? je vais allé voir sur le post EP3!! byebye
#39 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 09-06-2011 23:24:17
coucou je rentre de l'exam alors voici mon témoignage pour l'EP2:
donc pour finir plus vite, les jurys ont été chercher d'autres jurys
mais pas de ce domaine![]()
donc j'ai attendu 1/4h qu'elles lisent mon dossier, elles l'ont trouvé super, youpi
ensuite elles ont pris leur trame et m'ont posé des questions sur les savoir-associés, rien sur le dossier!
donc j'ai eu le système nerveux, les maladies congénitales, les reflexes innés et acquis, quelques questions sur d'autres activités à proposer aux enfants, techno rien car elles ont trouvé mon dossier complet à ce sujet, bref encore quelques questions sur l'isolement dans notre métier et savoir avec qui j'échangeais, donc RAM et psycho qui intervient au RAM plus les collègues et ma puer....
et voilà elles m'ont à nouveau dit que mon dossier était vraiment très bien
ouf c'est fini !
merci le fofo et merci les filles pour votre aide
slt lolottek! dit voir peux tu m'en dire un peu plus sur les questions que t'a posé le jury : les genre de questions que t'as eu sur le systeme nerveux les maladies congénitales, les réflexes....et l'ep3 tu l'a passé??
merci d'avance byebye
#40 Re : Diplomes et Formations » aide et soutien au CAP Petite enfance. DOSSIER PROFESSIONNEL » 16-05-2011 23:38:32
ha super merci pepette du renseignement!!




