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Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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#2041 13-02-2014 18:05:44
Re : t**rm*m*x
tarte poireaux/ champignons/ chèvre
*1 pate feuilletée (recette momix ou supermarché)
*6 ou 7 beaux champignons que vous couperez en lamelles
*1/2 buchette de chèvre
*4 blancs de poireaux
*2 œufs
*1 briquette de crème semi épaisse
*sel / poivre / herbes selon les gouts
*1 peu de fromage râpé
étaler la pate feuilletée dans un plat à tarte et la percer à la fourchette
déposer au fond les lamelles de champignons
laver et couper les blancs de poireaux en rondelles
les mettre dans le bol momix avec 1 peu d'huile d'olive et régler les varoma / 12min / sens inverse / vitesse 2 sans remettre le gobelet
une fois que la minuterie s'enclenche mettre la briquette de crème, le sel, le poivre, les herbes et les œufs (les mettre en dernier car comme l'intérieur et chaud il vaut mieux éviter qu'ils commencent à cuire)
régler 2 min / sens inverse / vitesse 3
à la sonnerie, répartit le contenu sur la pate et enfourner à four chaud 180° pendant 30 min
rajouter les tranches de chèvre et un peu de fromage râpé
bon appétit 
Dernière modification par gasp (13-02-2014 18:06:32)
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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13-02-2014 18:05:44
#2042 13-02-2014 18:22:49
#2043 13-02-2014 19:01:52
Re : t**rm*m*x
Miam, ça m'a l'air bon cette affaire !
Problème, ici, j'en ai 1 qui n'aime ni chèvre, ni poireau, ni champignon + 2 qui n'aiment pas le poireau
c'est fichu je crois 
au pire tu t'en fais une individuelle 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#2044 13-02-2014 21:52:05
13-02-2014 21:52:05
#2045 13-02-2014 23:03:09
#2046 14-02-2014 07:27:39
- chocolat50
- Membre
- Inscription : 27-08-2012
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Re : t**rm*m*x
super mimimagie!!!! c'est clair qu'on doit à peine oser au début!!!!! j'ai hate!!!!!!! dans ta recette gasp le moment ou c'est marqué sans le capuchon c'est important?ça change quoi qu'il ny soit pas?
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#2047 14-02-2014 09:45:09
#2048 14-02-2014 10:12:28
Re : t**rm*m*x
super mimimagie!!!! c'est clair qu'on doit à peine oser au début!!!!! j'ai hate!!!!!!!
comme le dit alex c'est effectivement pour que la vapeur s'envole un peu
là en l'occurrence ce que l'on veut c'est une fondue de poireaux et non des poireaux bouillis dans l'eau donc en enlève le gobelet...
t'inquiète pas dans les recettes de momix généralement si il ne faut pas le gobelet c'est noté 
au pire quand tu tenteras des recettes note toi si il y a des trucs qui t'ont dérangés etc... puis après tu adapteras les recettes à ta façon
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#2049 14-02-2014 10:13:08
Re : t**rm*m*x
Alex, tu pourrais mettre ta recette de quiche stp ???
j'ai jamais tenté avec patate douce et j'en ai un peu marre de la manger en purée
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#2050 14-02-2014 10:36:13
- chocolat50
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Re : t**rm*m*x
ah ba oui logique!!! merci les filles!!! plus que 1 semaine à attendre le mien!!!!
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#2051 14-02-2014 14:53:06
Re : t**rm*m*x
Alex, tu pourrais mettre ta recette de quiche stp ???
j'ai jamais tenté avec patate douce et j'en ai un peu marre de la manger en purée
1 pâte brisée
1 patate douce
1 oignon
3 oeufs
25cl de crème fraîche
75g allumettes de jambon
10g beurre
sel, poivre
2cm gingembre frais (moi j'ai mis en poudre)
Eplucher l'oignon et la patate douce. 2mincer l'oignon et couper la patate douce en petits morceaux. Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce que la patate douce soit fondante.
Ajouter le gingembre frais râpé ou moulu.
Mélanger oeufs+crème+sel+poivre+jambon. Incorporez la patate douce.
Déposez le mélange dans le fond de tarte brisée. Cuire environ 30mn à 200°C.
Pour la mienne, comme je la faisais dans un grand moule à tarte de 28cm, j'ai augmenté les doses pour l'appareil sinon, je n'aurais pas eu assez. Pour le jambon, j'ai coupé en lanière 3 tranches de jambon.
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#2052 14-02-2014 15:17:21
Re : t**rm*m*x
Coucou les momixeuses,je vois qu'on s'amuse toujours bien avec notre allié de cuisine
Bienvenue aux nouvelles heureuses détentrices de la "bête"
Je ne viens plus très souvent,quelques soucis m'eloignent du forum...mais je poursuis mes petites expériences culinaires et momix continue de me rendre des services inestimables.
Bonne cuisine à toutes, à bientôt...
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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#2053 14-02-2014 15:48:49
Re : t**rm*m*x
Mamise,
Justement je pensais à toi hier quand j'ai posté ici
Tu manques tu sais
Rien de grave j'espère... 
Gros bisous à toi ma belle et n'hésite pas à me biper car tu as mon sk*pe et mon mail
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#2054 14-02-2014 15:49:25
Re : t**rm*m*x
alex:
merci beaucoup je dois faire des courses et je tenterais ça prochainement!
mais ça a l'air super bon
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#2055 17-02-2014 09:44:14
#2056 17-02-2014 09:55:11
Re : t**rm*m*x
MimiMagie a écrit :passer mon temps avec maintenant
alors ce week end en.....amoureux ??
Mimimagie a passé la saint valentin avec momix
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#2057 17-02-2014 15:28:50
- chocolat50
- Membre
- Inscription : 27-08-2012
- Messages : 1 922
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Re : t**rm*m*x
alors mimimagie c'est comment????il te plait?tu n'es pas déçue??
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#2058 18-02-2014 09:10:57
#2059 18-02-2014 09:21:48
Re : t**rm*m*x
heidi2
je ne connaissais pas ce nom alors je suis allée fouiner sur le net...
il s'avère qu'ici c'est ce qui s'appelle plutôt "merveilles"
je n'ai pas de recettes mais en cherchant sur le net tu devrais en trouver facilement
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#2060 18-02-2014 09:45:47
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