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#261 24-01-2011 21:24:02
Re : t**rm*m*x
Bonjour valnou59 est bien que de préparation.Bon je te demande pas si tu tes régaler.
ben non, au final, pas tant de préparation que ça... juste l'épluchage des pommes de terre... 
... le reste, momix s'en charge très bien tout seul !!! là, il "tourne" avec des pommes de terre à la tomate et des filets de poisson dans le v*r*m*... 
Ah, aussi, depuis peu, le fond de légumes et le ketchup, c'est aussi momix qui le fait chez moi...
Pareil pour la confiture (kiwi en ce moment) .. et j'ai déjà testé aussi la pâte à tartiner noisettes...
Et au moins, quand on fait soi-même, c'est pas comme nos fricadelles ... on sait ce qu'il y a dedans...
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24-01-2011 21:24:02
#262 24-01-2011 21:35:57
Re : t**rm*m*x
Oui je me doute bien que sa doit être meilleur.
Je voudrais vous poser une question je vais faire une démo chez moi avec momo
et la conseillère me demande des fruits congeler sa doit être pur la glace(sorbet)
quoi prendre je penser aux pommes sa peut le faire ou pas .
Par contre pas les poires car ma voisine en a fait a la démo donc je sais le gout avez-vous d'autres idées.
Merçi d'avance.
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#263 24-01-2011 22:16:46
- papillotte
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Re : t**rm*m*x
Je sais pas avec la pomme..jamais fait !
par contre excellent avec mirabelles, framboises..mais fruits de saison 
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#264 24-01-2011 22:18:16
24-01-2011 22:18:16
#265 24-01-2011 22:32:17
#266 25-01-2011 00:22:13
#267 25-01-2011 00:46:11
#268 25-01-2011 00:57:38
Re : t**rm*m*x
j'ai fait avec des pommes que j'ai servi avec un dessert fait de palet bretons et une mousse de mascarpone ,des pommes caramélisés(recette entremet mousse vanillé à la mascarponne (sur l'inte.n.u.te) mais c'était avec des pommes douce je pense qu'avec des pommes granny ça doit être meilleur.je dois essayer.j'ai fait aussi avec des bannanes bon egalement.de toute façon les sorbets avec momo c'est que du délice!!!:D=D
Dernière modification par zabeth (25-01-2011 01:00:12)
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#269 25-01-2011 11:44:05
Re : t**rm*m*x
les sorbets au momo.....que du bonheur!!! 
essayez avec de la mangue,les filles,c'est extra!=)
(prenez de la mangue déjà congelée,moi je la prends chez P*c*rd!;),car on a parfois des surprises avec la mangue fraîche qui hélas n'est souvent pas assez mûre ou sans goût)
pour le sorbet pomme,la granny donne de bons résultats en effet=)
Après,laissez aller votre imagination pour marier les fruits et les saveurs!
ex: mangue,coco
banane,cannelle
abricots,amande
melon,orange
litchi,arôme de rose
orange,curry (livre des chefs)original,à associer avec marmelade d'oranges et cake chocolat
bref....que du bonheur!
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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#270 25-01-2011 11:46:39
- papillotte
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Re : t**rm*m*x
Mamise je vais être franche avec toi.....Arrête de donner des recettes ..je grossis à vue d'oeil rien que de te lire
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#271 25-01-2011 11:48:09
#272 25-01-2011 11:50:43
- papillotte
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Re : t**rm*m*x
ouais t'as raison..on va pas culpabiliser pour si peu
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Bertha von Suttner
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#273 25-01-2011 12:20:52
Re : t**rm*m*x
Bonjour,oh la la tu en fait de toute sortent de sorbet mamise.
Alors si j'achète des pommes et des bananes et que je les coupent en morceau et direction le congèle sa sera bon pour la démonstration sa ne ressortiras pas en eau.
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#274 25-01-2011 15:11:52
Re : t**rm*m*x
pour mes démo, j'ai déjà fait :
- sorbet poire, pomme, banane et clémentine (c'était l'an dernier, donc de saison..)
- sorbet tout poire
- sorbet tout fraise (là, c'était l'été...)
et non, mikela, les sorbets ne ressortent pas en eau quelque soit le fruit...
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#275 25-01-2011 15:30:56
Re : t**rm*m*x
Bonjour valnou59,merçi de m'avoir répondu alors je vais surement partir sur pomme/banane.
Désolée de vous avoir embêter avec mes questions mais sa la fou mal devant les invités si le sorbet et ratée a cause de mes fruits c'est la première fois que je fais une démo et j'avoue que je n'y connait rien.
Merçi les filles.
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#276 25-01-2011 17:38:05
Re : t**rm*m*x
tu congelle tes morceaux de fruit à plat et une fois bien congelé tu peux les mettrent ds des sachets.pose les morceaux de fruit dsur du papier sulfurisé (truc que je ne faisais pas) et c'est bcp plus facile à décoler.bonne journée:)=)
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#277 25-01-2011 20:12:38
Re : t**rm*m*x
Ne t"inquiète pas mikela, quels que soient les fruits, le sorbet ne sera pas raté...
zabeth : pas mal ton idée de papier sulfurisé... moi je les congelais sur du film alimentaire, mais selon le fruit, il arrive que ça attache un peu sur le film...
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#278 26-01-2011 00:22:50
Re : t**rm*m*x
Bonsoir les filles je le reçois demain super contente j espère que je vais réussir a faire des bonnes recettes moi qui n est pas une très bonne cuisinière je crois que je vais vous demande des conseille merci et bonne soirée
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#279 26-01-2011 09:50:02
Re : t**rm*m*x
Bonsoir les filles je le reçois demain super contente j espère que je vais réussir a faire des bonnes recettes moi qui n est pas une très bonne cuisinière je crois que je vais vous demande des conseille merci et bonne soirée
super, véro !!! ne t'inquiète pas pour tes talents de cuisinière, si tu suis bien les recettes, pas de souci... et après, quand tu auras bien l'habitude de l'engin, tu pourras te lancer dans des trucs que tu ne te croyais pas capable de faire... (si, si, j'en suis l'exemple vivante.. )
tiens nous au courant de tes premiers pas momix...
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#280 26-01-2011 09:54:47
Re : t**rm*m*x
bienvenue au club,vero!
comme dit mon amie valnou, tu verras, dès qu'on se lance on ne peut plus s'arrêter!=)
et n'hésites pas à nous demander,on se fera un plaisir de te répondre!
(si tu veux,je te mail des liens... )
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