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#1041 20-10-2012 12:03:38

alyenor
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Re : t**rm*m*x

eh oui, trois longues semaines... je compatis  (le mien était arrivé en deux semaines et pourtant c'était long, tous les jours je me disais, tiens ça avec le momix, je gagnerais du temps!)

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20-10-2012 12:03:38

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#1042 20-10-2012 12:19:15

alexbzh
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Re : t**rm*m*x

gasp a écrit :

coucou,

alors ça y est j'ai fait ma démo ce matin et vous savez quoi???
j'ai mon momix dans 3 semaines!
il est super génial, et facile a acquérir grace a ses  facilités de paiement pour celles sui se posent la question wink

ce matin nous avons préparé des emincés de poulet, un velouté de légumes, des tagliatelles de carottes et courgettes, une sauce curry moutarde pour aller avec tout ça...
un sorbet framboise
et aussi un a émincé tous les poireaux pour mes samossas de ce soir alors que je découpe tout à la main habituellement et ça me prend beaucoup de temps... smile 

bien sur tout ça a été fait en 1h nettoyage inclus tongue

je suis super contente, me tarde de le recevoir!
on dirait une tite fille qui attend le pee nowel big_smile

Contente que tu ai "craqué", tu ne le regretteras pas.
Hier soir, moi aussi, j'étais de démo mais la vendeuse n'a pas vendu d'appareil hier soir. Les personnes que j'avais invitées avait encore la barrière du prix qui les retenait, ça ne saurait tarder... wink

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#1043 21-10-2012 07:37:50

mamise
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Re : t**rm*m*x

super les filles smile
vous allez vous éclater!  wink smile


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#1044 21-10-2012 09:38:23

gasp
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Re : t**rm*m*x

oui, je suis sure de l'amortir coté prix et surtout m'éclater tongue

merci les filles wink


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21-10-2012 09:38:23

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#1045 22-10-2012 12:15:14

mamise
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Re : t**rm*m*x

coucou  smile

je viens de recevoir au courrier le nouveau magazine TM automne hiver.
je vous livre une recette qui m'a tentée wink

#verrines bretonnes au lait ribot#
(pour 6 verrines)

2 belles échalottes
300g eau
200g p de terre épluchées
3 brins de persil
200g de lait ribot
2 filets de maquereau fumés
sel poivre

mixer échalottes et persil 5sec/vit 6 et réserver.
cuire les pommes de terre coupées en morceaux ds le panier avec l'eau ds le bol 20mn/varoma/vit 2.
les recouper en petits morceaux et les disposer au fond des verrines.
mettre le lait ribot ds le bol, saler et poivrer,mixer 5sec/vit4.
répartir sur les verrines.
ajouter alors les échalottes et le persil réservés et en parsemer chaque verrine.
disposer pour terminer de petits morceaux de maquereaux fumés sur le dessus.
servir frais mais pas trop froid.
variante festive: remplacer le maquereau par du saumon fumé ou de la truite fumée  wink


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#1046 22-10-2012 12:16:39

poirette63
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Re : t**rm*m*x

c'est quoi du lait ribot?

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#1047 22-10-2012 12:21:14

mamise
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Re : t**rm*m*x

poirette63 a écrit :

c'est quoi du lait ribot?

bonjour poirette smile
c'est du lait fermenté,ou lait battu,appelé aussi "babeurre", que l'on peut trouver en supermarché (surtout en bretagne!  wink  )


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#1048 22-10-2012 12:28:28

alexbzh
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Re : t**rm*m*x

ah en voilà une bonne recette ! lol bon ok, c'est mon côté bretonne qui parle lol

Le lait ribot est un lait fermenté, un peu épais et légèrement acide. On le trouve au rayon frais.
Perso, je le bois au verre ou bien dans un grand bol avec une bonne galette de blé noir chaude dedans... miam ! tongue

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#1049 22-10-2012 12:52:55

mamise
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Re : t**rm*m*x

alexbzh a écrit :

ah en voilà une bonne recette ! lol bon ok, c'est mon côté bretonne qui parle lol

Le lait ribot est un lait fermenté, un peu épais et légèrement acide. On le trouve au rayon frais.
Perso, je le bois au verre ou bien dans un grand bol avec une bonne galette de blé noir chaude dedans... miam ! tongue

hé!hé!  wink on reconnait bien là la vraie bretonne! wink smile
bises à la bretagne que j'adore!  smile


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#1050 22-10-2012 13:35:04

poirette63
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Re : t**rm*m*x

merci les filles pour les explications smile

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#1051 24-10-2012 06:42:54

loe.t
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Re : t**rm*m*x

purée ! le lait ribot !! ça fait des années que je n'en ai pas bu !! c'est tentant cette recette !!! mmm !


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#1052 30-10-2012 09:13:55

valnou59
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Re : t**rm*m*x

Petit truc anti-gaspi... si vous êtes adeptes des jus d'oranges ou de citrons frais, ne jetez plus les pelures... je les lave, prélève les zestes, pèse, mets le même poids de sucre. Je mixe vit 9 quelques secondes (si vous voulez garder des morceaux, mixez vit 6), puis je fais cuire 10mn 100° vit2. Vous obtenez des zestes confits... je presse au moins 1 citron tous les jours, donc, je "recycle". J'en ai ajouté une cuiller à café hier dans ma pâte à crêpes, toute ma troupe a remarqué et apprécié ce petit goût en plus... wink


lol tourner 7 fois sa souris autour du clavier avant d'écrire  wink wink

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#1053 30-10-2012 10:14:23

gasp
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Re : t**rm*m*x

rhoolalalala!!!!!
quand je vous lis je me dis que vous devez gérer le momix de puis des années lol
et moi qui attend le mien sous quelques jours hmm
je sens qu'au début je vais galérer hmm ou pas tongue


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#1054 30-10-2012 11:22:51

kallou
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Re : t**rm*m*x

ne t'inquiète pas Gasp, on s'y fait vite..., c'est vrai qu'au début on cuisine des plats basiques mais tu verras avec toutes les recettes qu'on trouve sur plusieurs sites on peut faire de trucs supers...

super ton idée Valnou...

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#1055 30-10-2012 13:13:25

valnou59
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Re : t**rm*m*x

Kallou a raison.... on s'y fait très vite ! d'ailleurs, même au bout de presque 3 ans, je reste souvent sur des "basiques"... et continue à chercher sur des sites et blogs des idées "simples, rapides et économiques"... wink


lol tourner 7 fois sa souris autour du clavier avant d'écrire  wink wink

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#1056 30-10-2012 13:20:51

mamise
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Re : t**rm*m*x

coucou smile

rooh ben oui quand le post momix redémarre, je suis toujours là! wink tongue lol

moi aussi au début (6 ans je crois, oh bé je sais plus trop en fait! lol), je n'osais pas trop "me lancer";puis petit à petit,la curiosité aidant (eh oui je suis curieuse! tongue),j'ai testé de plus en plus de recettes et astuces, et j'ai réalisé que c'était facile,du moment que l'on suit bien les étapes de la recette wink

par contre, un petit bémol concernant les recettes puisées ici ou là sur le net...attention! elles ne sont pas toujours à la hauteur des espérances, certaines sont mêmes douteuses (tout dépend des sites biensûr wink )

le mieux étant biensûr les livres officiels ,mais là...il faut pouvoir se les procurer! wink

allez, bizettes les momixeuses, et....bonne cuisine!  smile


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#1057 30-10-2012 13:39:01

valnou59
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Re : t**rm*m*x

coucou Mamise... wink ... contente de te lire ! oui, bien sur, les livres sont top (je les ai tous, maintenant, sauf le dernier des "sauces" je crois... tongue ), et parfois, certaines recettes sur le net sont "hasardeuses", mais c'est le cas aussi parfois de recettes "pas Momix"... wink .
Pour les nouvelles momixeuses, certains blogs ou sites peuvent rebuter par la difficulté et le côté trop "créatif" de certaines recettes.. quand je vois certaines pâtisseries !!! par contre, d'autres restent "abordables" pour la simplicité des plats... wink


lol tourner 7 fois sa souris autour du clavier avant d'écrire  wink wink

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#1058 30-10-2012 13:58:36

mamise
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Re : t**rm*m*x

coucou valnou smile
moi aussi il me manque "les sauces" wink
dommage,je patiente jusqu'à ce qu'il soit disponible en réunion...


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#1059 05-11-2012 08:18:20

valnou59
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Re : t**rm*m*x

je viens de voir une photo du sommaire du livret des sauces... bon, il y a l'air d'avoir pas mal de sauces, mais à mon avis, rien de nouveau de ce qu'on peut déjà trouver sur le net ou dans diverses recettes des livres, c'est plutôt une "compil", mais ça peut valoir le c wink


lol tourner 7 fois sa souris autour du clavier avant d'écrire  wink wink

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#1060 05-11-2012 08:49:10

gasp
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Re : t**rm*m*x

coucou les copines momixeuses! wink

alors y en a t'il 1 ou 2 qui pourrait m'envoyer par mail les noms des sites avec des rectetes que je peux piocher svp????
j'attends mon momix pour cett semaine wink

merci les popinettes


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