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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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Pour cela :

#1 21-11-2010 21:37:39

nounoucorail
Membre
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Inscription : 05-04-2010
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Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

big_smile

Merci !


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21-11-2010 21:37:39

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#2 21-11-2010 21:44:26

emmandco
Membre
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

Tu peux la faire dans un boeuf bourguignon, un pot au feu, en tajine, à la bière (carbonade), en daube ... C'est plutôt pour des cuissons longues wink


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#3 21-11-2010 21:46:23

babou 74
MODERATEUR !
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

coucou
comme un pot au feu , ou braisée tout doucement

Et si tu tapes joue de boeuf dans ton moteur de recherche , tu trouveras plein de recettes sur le net wink


Apprends moi à faire tout seul M  Montesssori
INDEX ALPHABETIQUE

bab_fo10.gif              contacter.un.moderateur@gmail.com

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#4 21-11-2010 21:47:31

mamydo
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

bonsoir
joue de boeuf en tagine avec citron confit et accompagné de semoule de couscous
super bon !!!!! et pas compliqué !!
je peux t´envoyer la recette par mail si tu veux

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21-11-2010 21:47:31

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#5 22-11-2010 19:54:28

nanifafa
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

Pauvre bête sad

lol
je ne connaissais pas mais pourquoi pas smile


Faut-il s'abstenir de penser pour être heureux?

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#6 22-11-2010 20:32:40

nounoucorail
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

nanifafa a écrit :

Pauvre bête sad

lol
je ne connaissais pas mais pourquoi pas smile

La queue se mange aussi, on ne lui laisse aucune chance à la bestiole !


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#7 22-11-2010 20:34:26

media
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

miam j'adore .. moi c'est en pot au feu et bourguignon wink


C EST NONOEL ........ IL NEIGE SUR MEDIA YYYYYYYYYYYYYEAAAAAAAAH BIP BIP NNNNNNNNIIIIIIIOOOON

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#8 23-11-2010 00:13:33

loustick
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

Tu peux aussi les cuisiner en cocotte au cidre avec des oignons dorés dans le beurre : c'est un délice! et plus c'est long au niveau de la cuisson, meilleur c'est ;
Si tu en fais une grosse quantité et qu'il t'en reste, c'est encore meilleur le lendemain.
Tu peux faire le même chose avec les joues de porc qui sont bien moins chères et qui sont toutes aussi tendres et moelleuses.
Bon appétit!!

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#9 23-11-2010 09:37:00

sylvie27
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

ma mere fait du hachis parmentier avec !


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#10 23-11-2010 09:38:24

sylvie27
Membre
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

mamydo a écrit :

bonsoir
joue de boeuf en tagine avec citron confit et accompagné de semoule de couscous
super bon !!!!! et pas compliqué !!
je peux t´envoyer la recette par mail si tu veux

coucou
tu peux aussi deposer ta recette dans le forum post cuisine
comme ça tout le monde en profitera ,moi  inclus merci


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#11 23-11-2010 11:42:41

mamydo
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Re : Comment cuisine-t-on la joue de boeuf ?

bonjour
bonne idée!!je n´y avait pas pensé!!
je vais le faire dans la journée.

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