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#1 12-03-2015 09:48:21
- magiccolor
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repas d'un enfant accueilli .
bonjour,
d'habitude les parents fournissent les repas .
là , je vais devoir m'équiper d'un petit auto cuiseur vapeur et d'un
petit mixeur à viande et légumes .
avez- vous des conseils sur tel ou tel appareil car cuir des légumes
dans une casserole tout les jours et en petite quantitée ( 1 seul
enfant de 18 mois ) ,cela me déplait .
merci de vos réponses .
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12-03-2015 09:48:21
#2 12-03-2015 10:20:03
- leguevinoise
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- Lieu : haute-garonne
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- Messages : 6 426
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Re : repas d'un enfant accueilli .
bonjour
moi j'utilise le bab* co*k il est super il mixe,cuit à la vapeur etc....
Assistante maternelle depuis juin 2009. Agréée pour 3 enfants.
CAP petite enfance.
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#4 12-03-2015 11:29:06
- Cancoillotte
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Re : repas d'un enfant accueilli .
pourquoi le faire si cela te déplait?
ensuite à 18 mois un enfant peut manger des mourceaux donc le mixeur n'est pas utile.
si besoin tu écrases à l'écrase purée ou à la fourchette et la viande tu faits de tout petits morceaux.
pour la cuisson vapeur pour ne pas investir dans trop cher, tu peux:
- utiliser des paniers bambous à placer sur ta casserole
- faire des papillottes au four (bien fermées)
- utiliser une cocotte en silicone pour aller au four
bon appetit 
Maman & AssMat
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12-03-2015 11:29:06
#5 12-03-2015 11:36:50
Re : repas d'un enfant accueilli .
coucou
oui suis aussi ok avec les filles !
a 18 mois sauf s'il n'a jamais mangé autre chose que des pots ! il doit manger écrasé au moins ! et la viande coupée en touts petits morceaux !
les légumes cuit en pour 2 jours !
par exemple carottes /p de terre et en posant un panier dessus tu cuis aussi des courgettes vapeur !
perso je faisais très souvent comme ça !
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#6 12-03-2015 11:45:18
- Cancoillotte
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Re : repas d'un enfant accueilli .
petite astuce à laquelle m'a fait penser Mabouya 
:
lorsque tu prépares les légumes, fais-en une quantité "importante" (5 pommes de terre au lieu d'une! idem carottes, courgettes, artichauds, etc) et une fois cuit et écrasé (et parfois mélanger poireaux/pdt par exmple) , tu congèles les purées dans des petits pots récupérés ou petits tupp.
ainsi au jour le jour tu choisis le légume voulu et tu sors ton petit pot du congél et tu n'as plus qu'à ajouter une noix de beurre et gouttes de matières grasses (huile différentes pour changer de goût)
bien que cela je le fais pour les moins de 18 mois.
à cet âge là, c'est plus des morceaux 
Maman & AssMat·●★*REGLEMENT*★●· ✿•INDEX●✿
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#7 12-03-2015 12:08:35
- dragonette
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- Lieu : dans ma grotte, sur mon trésor
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Re : repas d'un enfant accueilli .
Coucou,
je n'ai jamais acheté d'appareil spécial bébé.
Tu n'as pas de mixeur à soupe ou de petit hachoir universel?
A 18 mois, je ne vois pas l'utilité de mixer de toute façon, ce n'est plus un tout petit... un couteau bien affuté suffit largement!
Et je rejoins cancoillotte, tu fais de plus grosses quantités et tu congèles au besoin.
Mais ,là ou je ne capte pas, c'est que moi je mange le midi, donc à 18 mois, l'enfant mange comme moi. Tu peux faire pareil.
Je ne me suis jamais équipée de cuiseur spécial enfant, pourtant j'en ai accueilli plein et j'en ai eu trois à moi, pour moi ce n'est que du gadget.
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#8 12-03-2015 14:18:13
Re : repas d'un enfant accueilli .
ici j'avais acheter pour ma fille le petite teraillo* il est super
apres je sais pas si j'aurais acheter spécialement pour l'accueil d'un enfant .
comme dit plus haut tu fait plus de legume et congele ( par contre la pomme de terre congeler c'est pas bon !)
Le silence est d'or,
Sauf quand l'on as des enfants
Le silence devient suspect ....
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#9 12-03-2015 14:37:58
Re : repas d'un enfant accueilli .
Coucou
J'ai l'habitude de cuisiner pour les enfants accueillis et petite astuce, nous sommes 6 à la maison et donc on cuisine des plats pour famille nombreuse
Donc j'en garde toujours pour les enfants, et j'adapte les quantités et la consistance pour chacun
J'ai aussi acheté le b*bycook mais il ne me sert que pour faire des compotes maison.
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#10 12-03-2015 14:44:43
Re : repas d'un enfant accueilli .
Idem, à 18 mois je ne mixe plus la viande, je choisis des viandes tendres que je coupe fin selon les capacités du loulou.
Pour les légumes c'est plat unique pour tout le monde.
Je ne fais pas de menus différents pour moi ou pour les autres personnes à table.
Pour les purées et les compotes, je fais comme Cancoillote, je fais de grandes quantités que je congèle.
Assmat pendant 5 ans et actuellement en pause professionnelle.
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