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#1 18-09-2009 15:13:32

so
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Recette des différentes pâtes

Pâte a sel

Ingrédients:

♣ une tasse de sel fin
♣ une tasse de farine
♣ une demi-tasse d'eau

   

Mélanger la farine avec le sel dans un saladier.
Selon la marque de la farine, il faut adapter la proportion d'eau
Il suffit d'ajouterl'eau au fur et à mesure et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante.

Formez une boule et enveloppez la dans un film alimentaire de manière à éviter son dessèchement.

Vous pouvez y ajouter de la couleur
gouache, épices, etc...


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#2 18-09-2009 15:16:05

so
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Re : Recette des différentes pâtes

Pâte a porcelaine

Ingrédients:
Pour obtenir une boule de 350gr environ:

- 200gr de colle blanche vinylique,
- 140gr de fécule de maïs, maïzena.
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza (pour la souplesse)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc (pour la conservation)

- crème pour les mains type N***-soft ( 1 cuillère à café) pour pétrir la pâte cuite.
- couleurs gouache pour teinter la pâte.

Cuisson à la casserole



Il faut une casserole à fond téflon et une cuillère en plastique solide

Mélanger tous les ingrédients dans la casserole jusqu'à consistance crémeuse.
On peut la teinter directement dans la casserole
Pour cela il faut ajouter avant la cuisson une cuillère à café bien pleine de gouache.


Cuire à feu moyen en remuant sans arrêt, la crème devient grumeleuse.

Se retirer régulièrement du feu pour mélanger, ce sera plus facile que de rester sur la plaque qui continue de chauffer !

Quand la pâte se détache des bords de la casserole et commence à former une masse plus compacte, mais toujours souple, retirer du feu.
Attention de ne pas trop cuire, sinon la pâte fait bloc et devient inutilisable !

Enduire le plan de travail et les mains de crème type N****-soft

Renverser la boule sur le plan de travail. La casserole et la cuillère sont extrêmement faciles à nettoyer, la pâte ne colle presque pas sur ces matières anti-adhésives !


Pétrir la pâte encore chaude jusqu'à une consistance douce et souple.

Enduire un morceau de film alimentaire de crème pour y mettre la boule de pâte.

Laisser refroidir, mais ne pas oublier d'aérer plusieurs fois la masse, pendant qu'elle refroidit, en malaxant de temps en temps pour éliminer l'humidité qui s'accumule dans le film plastique.

Si on a choisi de ne pas teinter sa pâte dans la casserole,
on peut la teinter quand la pâte est froide, par plus petites portions
Ne pas mettre trop de gouache , car la couleur fonce de 3 tons au séchage.

Pétrir jusqu'à une couleur uniforme.


Se conserve plusieurs semaines  dans des films plastiques  le tout dans une boîte ou un sachet de congélation hermétique.

Une pâte qui a plusieurs semaines et qui commencerait à coller un peu, peut être recuite dans la casserole comme une crêpe, 5 secondes de chaque côté, puis pétrie à nouveau.

Les objets modelés en porcelaine froide sèchent simplement à l'air, pas besoin de cuisson.


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#3 05-10-2009 19:45:25

so
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Re : Recette des différentes pâtes

Nouvelle assistante maternelle, on nous a donné la recette de la pâte à modeler maison! Je viens d'essayer (ça muscle les doigts!) et voici ce qu'il vous faut pour la réaliser:

        - 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive
        - 15 ml d'eau
        - 425 gr de farine

Ca, c'est la théorie! En pratique, je vous conseille de mettre la quantité de farine que vous souhaitez et autant d'huile que d'eau. Et n'hésitez pas à rajouter de l'eau pour homogénéiser le tout! Le colorant alimentaire (en rayon patisserie) peut être rajouté.

merci a mo1474


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#4 17-11-2009 14:44:49

annadu79
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Re : Recette des différentes pâtes

PÂTE SLINE: cette pâte devient liquide lorsqu'on la manipule, les enfants adorent

ingrédients:

3 verres de maïzena, 1verre de sel, 1/2 verre d'eau, 1/4 verre d'huile, du colorant alimentaire

préparation:

mélanger la maïzena et le sel
ajouter l'eau petit a petit
ajouter l'huile
conserver dans une boite ou un saladier au réfrigérateur

Dernière modification par annadu79 (17-11-2009 15:11:34)

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#5 17-11-2009 15:01:07

annadu79
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Re : Recette des différentes pâtes

PÂTE A MODELER MAISON (non toxique), la présence d'un adulte est nécessaire:

ingrédients:

- une tasse de farine
- une 1/2 tasse de sel fin
- une 1/2 tasse de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile
- une tasse d'eau
- du colorant alimentaire

préparation:

Mélanger la farine, la maïzena et le sel dans un saladier.
Dans un bol, diluer le colorant dans l'eau.
Verser cette eau colorée dans un saladier et bien malaxer ensemble.
Ajouter alors les 2 cuillères a soupe d'huile.
Faire cuire le tout dans une casserole (a feu très doux) et sans cesser de tourner avec la cuillère en bois.
Lorsque vous avez des difficultés à la remuer, la pâte est cuite.

Laissez refroidir hors de la portée des enfants

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#6 27-11-2009 08:15:24

so
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Re : Recette des différentes pâtes

Colle maison recette de broks

colle maison :
1 tasse d'eau froide
1/2 tasse de farine
5 tasses d'eau bouillante
(cela fait un peu comme la colle à tapisserie en un peu plus fluide)


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#7 12-03-2012 16:33:30

aumotdoubs
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Re : Recette des différentes pâtes

et pour faire de la colle forte?

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#8 05-06-2012 15:22:56

sabrina1807
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Re : Recette des différentes pâtes

Combien de temps doit cuire la pate a sel ? Enfin si elle doit cuire. Bisou


Une fille de 2 ans et demi
Un fils de 8 mois
Agrement accordé attend formation

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#9 10-06-2012 14:05:51

shaven
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Re : Recette des différentes pâtes

moi je prefere la laisser sécher

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#10 05-07-2012 08:36:51

Soleil38
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Re : Recette des différentes pâtes

Pâte d'office

La pâte d'office se travaille comme la pâte à sel mais elle est très lisse.

Recette de pâte d'office

préparer un sirop avec 150 g d'eau et 200 g de sucre
laisser refroidir
ajouter 500 g de farine, bien mélanger

et au travail :-)

Si la pâte devient trop seche, il suffit d'ajouter un peu (!) d'eau. Pour lisser les surfaces, on peut les retravailler les doigts mouillés.

Faire cuire les objets à 180° pendant 15 min (ou moins, en fonction de l'épaisseur) puis stopper la cuisson et laissez sécher dans le four entrouvert.


Agrément pour 2 enfants non-scolarisés et 2 enfants scolarisés
Nounou de petite pupuce (02/15) et petit héro (05/15) ainsi de 3 grands (4, 5, 7 ans)
Maman de 3 garçons (9, 11 et 13 ans)

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#11 27-02-2013 13:54:26

morwen
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Re : Recette des différentes pâtes

Peinture à doigts alimentaire

- 3 càs de sucre
- 1/2 càs de sel
- 1/2 verre de fécule de maïs
- 2 verres d'eau

Bien mélanger les ingrédients et faire chauffer le mélange à feu doux jusqu'à épaississement. (Comme la béchamel, bien touiller pendant la chauffe et dès que le mélange commence à épaissir, stopper le feu et continuer à mélanger jusqu'à la consistance désirée (le mélange va encore se "gélifier" en refroidissant).

Verser dans des récipients et laisser refroidir puis ajouter du colorant alimentaire pour obtenir la teinte désirée.

Ça ne colore pas beaucoup sur le papier mais permet une bonne exploration sensorielle (on peut toucher, malaxer, goûter, mélanger les couleurs etc...)

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#12 13-10-2013 10:08:59

mabouya8
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Re : Recette des différentes pâtes

Pate genre FIMO 'pâte durcissante maison )  sans cuisson ! et séchant a l'air libre !!

pour 250 g de pâte
1 verre d'eau
1 verre maizena
2 verres bicarbonate alimentaire

1 casserole/ 1 spatule en bois


dans la cassserole melanger : eau/maizena /bicarbonate

placer sur feu doux et remuer jusqu'à formationmasse qui se détachera de la casserole .
deposer sur 1 plateau et laisser tiédir pour la travailler comme une pâte a modeler.

faire les objets/sujets ; les laisser secher , retourner ensuite  pour bien faire sécher de partout .
Quand ils sont secs vous pourrez peindre /et / ou vernir; ou collages paillettes .


jamais fait encore je vais tester .


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#13 15-10-2013 06:36:50

gasp
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Re : Recette des différentes pâtes

ha ben la voilà la pate FILO de mabouya lol


opluad61ae4.png
Il faut toujours viser la lune car même en cas d'échec on atterrit dans les étoiles... Oscar Wilde.
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#14 27-01-2014 15:31:10

aster
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Re : Recette des différentes pâtes

Coucou, aujourd'hui nous avons fabriquer de la pâte à modeler, je vous donne la recette, très facile à faire avec des enfants:
1 tasse de farine
1/2 tasse de sel
2 cuillerées à café de levure chimique
1 cuillerée à café d'huile
1 tasse d'eau chaude
des colorants alimentaires ( que je n'avais pas , donc recette toute simple aujourd'hui)
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients secs et ajouter l'huile, puis l'eau, progressivement, tout en remuant.
Faire cuire à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe, Dès que que la pâte commence à se décoller du fond de la casserole, éteindre le feu.
laisser tiédir et pétrir à la main, diviser la pâte en autant de morceaux que le nombre de colorants que vous avez. mettre chaque morceau dans un récipient différent. Ajouter les colorants dans chacun des pots et pétrir. Cette pâte à modeler maison peut se conserver plusieurs mois si elle est rangée en boîtes hermétiques. Et puis si elle sèche, il suffit de se mouiller les mains et de la pétrir un peu.
Elle est très douce à utiliser et peut être malaxée par les bébés, s'ils la portent à la bouche il n'y a que le goût du sel qui puisse être dérangeant!


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#15 21-07-2014 08:51:51

zazinie
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Re : Recette des différentes pâtes

Peinture à doigt (comestible :-) )

Un verre d'eau auquel on mélange 1/2 cuillère à café de poudre de konjac.
2 min plus tard, l'aspect gélatineux est pris.
On ajoute du colorant alimentaire ou des épices, ce qui en plus modifiera la texture et les enfants n'ont plus qu'à s'amuser !

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