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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 13-11-2009 16:55:15

nanou76280
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cake au fruits

maison17.jpg

maison18.jpg


voila le gouter !!et voici la recette..

125 g de raisins secs
  1 cuillère à soupe de rhum
  200 g de fruits confits
  125 g de beurre
  125 g de sucre en poudre
  3 oeufs
  200 g de farine
  1/2 sachet de levure chimique
  10 g d'amandes effilées
  1 pincée de sel

Prévoyez un moule à cake de 24 à 26 cm de long et tapissez-le de papier sulfurisé beurré.

Préchauffez le four thermostat 6/7 (180/210°C).

Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.

Réduisez le beurre en pommade.

  2     Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre en pluie en fouettant jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux.

Ajoutez les oeufs entiers, un par un, en fouettant bien.

3     Mélangez la farine tamisée, le sel et la levure. Versez peu à peu dans le mélange précédent en mélangeant avec une cuillère en bois.

Incorporez les fruits confits et le rhum de macération.

Versez dans le moule, enfournez et laissez cuire 25 minutes avant de baisser le four themostat 4 (120°C).

Laissez cuire une petite heure.

4     Laissez refroidir et décorez avec les amandes effilées et les fruits confits.

Démoulez le cake sans enlever le papier de cuisson et laissez-le reposer 24 heures avant de le servir.

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13-11-2009 16:55:15

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#2 05-12-2009 12:42:03

lahna
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Re : cake au fruits

coucou nanou; merçi pour ta recette .........


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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#3 05-12-2009 23:40:36

nanou76280
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Re : cake au fruits

de rien lahna c'est fait pour ça !!

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#4 06-12-2009 12:08:47

didone
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Re : cake au fruits

coucou!!!justement j'en ai acheté un(j'en ai mangé hier soir.....)mais trop sucrés ceux du commerce....alors je vais faire le tien!!!merci beaucoup!!!;)

Dernière modification par didone (06-12-2009 12:09:06)


Mamie d'une puce de 9 ans et de triplees de 6 ans et d une petite choupinette de   bientôt 2 ans...nounou de 3 loulous (un de 2 ans et demi ,un de 2 ans  et  un  de 12 mois....

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06-12-2009 12:08:47

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