forums de discussions
Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs
Vous n'êtes pas identifié(e).
- Contributions : Récentes | Sans réponse
Annonce
Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
- Etape 1: Cliquez sur ce lien de deconnexion
- Etape 2: Cliquez sur ce lien, pour réinitialiser votre mot de passe.
- Etape 3: Sur l'email reçu, cliquez sur le lien pour activer le nouveau mot de passe reçu.
- Etape 4: Voila la connexion se fera maintenant normalement avec le nouveau mot de passe (hésitez pas à le changer une fois connecté)
- Aide:
- Tuto pas à pas chg mot de passe ==> ici
- Index Alphabétique questions/réponses ==> ici
Pages : 1
#1 29-03-2011 11:44:20
frites au four
Avez vous essayé les frites au four , moins grasses et pas de friteuse qui traine
Couper 1 kg de p.de terre en frite , les essuyer , mettez les dans un plat style plat à salade y déposer 1 cuillere à soupe d'huile ou 2 cela depend et touillez ( moi j'ai mis 1) , sur une plaque du four mettre du papier sulfurisé ou à defaut dans un plat assez grand (j'ai fait les 2 )impecable . préchauffer le four à 180 degres je mets la plaque en bas du four , cuire pendant 25 à 30 mn , mais à surveiller car les fours sont differents et suivant si l'on veut des frites plus ou moins dorées Cela donne le meme resultat que l'appareil à frites S*B à 200 e .
Dernière modification par fiby (29-03-2011 11:44:34)
Hors ligne
29-03-2011 11:44:20
#2 29-03-2011 14:40:45
Re : frites au four
merci 
maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! 
♪ ♪ ♪
bisous et bonne journée
INDEX ALPHABETIQUE
Hors ligne
#4 29-03-2011 14:46:38
Re : frites au four
mes enfants prefèrent avec du cumin , mais c'est vrai pendant le melange on peut y rajouter l'épice que l'on aime .
j'ai également le coupe frites et les gamins adorent voir comment ça fonctionne ils sont épatés .
Dernière modification par fiby (29-03-2011 14:47:49)
Hors ligne
29-03-2011 14:46:38
#6 27-06-2011 11:51:49
- nounoubbert
- Membre
- Inscription : 28-01-2011
- Messages : 890
- Site Web
Re : frites au four
Oh oui,
moi je fais ça depuis que je suis une feignasse 
Pour de vrai, j'ai "inventé" ça quand j’habitai à paris, dans un minuscule appart, et un jour où j'ai invité une cop qui voulait aller chercher des frites, mais pas un sou devant nous. J'avais quelques patate de mes parents, et j'ai essayé. on a trouvé ça très bon.
Depuis, je ne fais que ça. D'ailleurs, je suis convaincue que l'ingénieur de chez seb fait partie de mon entourage
Avec un mélange, moutarde, curcuma, curry, et muuummmmm des patatoes ! !
Hors ligne
#7 27-06-2011 11:57:52
- Cancoillotte
- Membre
- Lieu : Devant mon ordi
- Inscription : 20-03-2010
- Messages : 11 511
- Site Web
Re : frites au four
mes enfants prefèrent avec du cumin , mais c'est vrai pendant le melange on peut y rajouter l'épice que l'on aime .
j'ai également le coupe frites et les gamins adorent voir comment ça fonctionne ils sont épatés .
oui j'adore cela avec des épices comme fiby!!!
Nounoubbert: je croyais que c'était pas bon les frites
Maman & AssMat
·●★*REGLEMENT*★●· ✿•INDEX●✿
Hors ligne
#10 13-07-2011 10:10:48
- nounoujulie
- Membre
- Inscription : 08-05-2009
- Messages : 6 060
- Site Web
Re : frites au four
avec des herbes de provence c'est excellent aussi
Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.
Hors ligne
#11 15-07-2011 12:52:45
- myriem
- Membre
- Inscription : 10-12-2007
- Messages : 18 216
Re : frites au four
On les met " Où et quand " ces épices ?????
dans le mélange huile , frites epices ?????? et la moutarde on la mélange aussi à l'huile et les p.de.terre avant de passer au four ????? Expliquez-moi tout , svp .....
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
Hors ligne
#12 20-07-2011 18:30:05
Re : frites au four
myriem, tu rajoutes tes épices au pomme de terre + un peu d'huile avant de les mettre au four.
avec les herbes de Provence, une tuerie ou encore de l'origan, paprika aussi. on utilise les épices qu'on aime et franchement chez moi petits et grands tout le monde se régale.
je n'ai pas de friteuse chez moi, avant oui mais plus maintenant
l'homme est le remède de l'homme
Hors ligne
#13 20-07-2011 20:03:01
Re : frites au four
oui moi aussi je le fais de temps en temps ou pendant les vacances car on emmène pas la friteuse
c'est bon, ça n'a pas le même gout que les frites a la friteuse mais on peut en manger plus souvent
c'est WW qui m'avait appris cette recette, eux mettait huile et paprika après on peut agrémenter selon les gouts
Hors ligne
#14 21-07-2011 21:28:09
Re : frites au four
merci!!!j'ai essayé et adopté!!!on en mange sans se preoccuper que ce soit trop gras et mon mari les a beaucoup aimées!!!cool:)
Mamie d'une puce de 9 ans et de triplees de 6 ans et d une petite choupinette de bientôt 2 ans...nounou de 3 loulous (un de 2 ans et demi ,un de 2 ans et un de 12 mois....
Hors ligne
#15 22-08-2011 22:21:46
Re : frites au four
Super !! j'ai essayé ce soir et franchement je ne suis pas déçue je dois dire que je n'y croyais pas trop mais c'est vraiment très bien ! j'ai fait des frites "basiques" mais maintenant que je vois ce que ça donne j'essaierai avec toutes les variantes de chacune !
Hors ligne
#16 23-08-2011 01:34:08
Re : frites au four
Je détestais faire des frites bicoz pas diététique du tout et pas envie de faire le ménage à fond ensuite et pi une friteuse ça encombre et pi blablabla.
Un jour que j'avais fais un plat de je ne sais pas quoi et qu'il me restais des patates, j'ai pensé à les couper en bâtonnets et les mettre au four avec le reste : "super tes frites, comment tu les faits pour qu'elles ne soient pas grasses!" et hop ! me v'là que j'avais "inventé" les frites au four !!!
Depuis je mets ce qui me tombe sous la main pour les parfumer. le curcuma est sympa.
Et truc qui leur va bien c'est une poignée de gousses d'ail non épluchées, juste lavées. L'ail est confit, c'est super digeste et ça ne parfume pas l'haleine comme l'ai frais, et les frites sont à peine, mais vraiment à peine parfumées. Même que parfois, on ne sent pas le parfum, c'est juste pour le plaisir de l'ai confit !
Je cherche l'inspiration et je reviens...
Hors ligne
#17 23-08-2011 01:39:00
Re : frites au four
et petit détail sympa....
si vous les faites précuire (10 mn environ) vous pouvez les congeler. Ca permet de faire des frites vites faites quand on est pressée! et ça reste très bien.
Et pour celles qui les trouvent moins craquantes au four qu'à la friteuse...
Faite les précuire. Laissez les refroidir complètement (le temps de cuire un autre plat par exemple) et finissez ensuite la cuisson. Miam !
Je cherche l'inspiration et je reviens...
Hors ligne
Pages : 1
