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#1 Pause café » Amarillys... » 03-02-2012 16:17:10

clémentine
Réponses : 2

Outre les enfants, j'ai une autre passion : LES FLEURS, je suis assez novices dans le domaine et pas toujours très douée mais il y en a une que j'aime particulièrement c'est l'Amarillys, je me demandais si vous connaissiez cette fleur et si vous saviez comment la cultiver après la floraison des fleurs

#2 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 01-02-2012 23:43:32

MOUSSE AU FROMAGE BLANC

ingrédients :
500gr de fromage blanc 0%
3 blancs d'oeufs
un peu de sucre ou pas...

mettre le formage blanc ds un saladier ac sirop d'agave ou asparthame ( à votre convenance ce n'est pas obligatoire).
battre les blancs en neige
incorporer les blancs délicatement ds le fromage blanc
mettre dans des verrines et conserver au frais au moins 3h avt de servir

et peut etre rajouter des fruits au fond des verrines, ou un peu de caramel, etc... miam

#3 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 31-01-2012 16:01:27

mamamama a écrit :
clémentine a écrit :

J'ai LA CONFITURE DE LAIT aussi

Faire cuire à feu doux 500g de sucre + 1 litre de lait pendant 2H

C'est court oui je sais mais tellement bon,
par contre à consommer avec GRANDE MODERATION car très sucré.

Ma puce en a gouté un tout petit peu sur un petit morceau de pain autant vous dire qu'elle a adoré!
Je pense lui en mettre un tout petit peu dans du fromage blanc au gouté demain...

J'avais tenté cette recette il y a longtemps, mais j'ai trouvé la cuisson ingérable (je ne suis pas très douée).

Du coup, j'ai tenté plus simple, et surtout inratable :

Mettre une ou plusieurs boîtes de conserve de lait concentré sucré, fermée(s), dans une cocotte-minute. Recouvrir d'eau complètement. Faire monter en pression. Compter 35 minutes de cuisson à partir du chuchotement pour une petite boîte (la plus connue= Nes*** 397 g).

Attendre que ce soit refroidi pour l'ouvrir et ajouter un peu de beurre (plus ou moins selon qu'on aime une consistance plus ou moins épaisse) et éventuellement du sel pour un goût beurre salé.

Merci pour les recettes, sinon, je vais tenter la perle du nord demain !

pas mal je note ta recette aussi ^^
j'ai tenté la perle du nord ce midi en me disant ma puce va trouve ça amere et ne va jamais manger... elle a tout finit et ne s'est pas faite prier, je crois que la vache qui rit y est pour qqch... en tout cas je conseille la recette

#4 Re : Pause café » centre d'accueil parent / enfant » 31-01-2012 15:30:07

dans vos centres d'accueil parents enfants il y a l'air d'avoir un peu plus de monde, vous avez de la chance

#5 Re : Pause café » centre d'accueil parent / enfant » 31-01-2012 15:11:21

en ce qui concerne les centres d'accueils parents enfants, les puéricultrices qui étaient là m'ont dit NON pour les ass mat juste pour les parents sinon après trop de monde et vite ingérable... je trouve ça un peu dommage
je sais qu'il y a les ram pour les ass mat mais ça aurait pu etre sympa parents / enfants / ass mat du coup ya pas foule c'est bête! (ici jusque 4 ans)

sinon les mardi et jeudi il y a d'autres activités , "l'ile aux jouets" mais je vais me renseigner la semaine prochaine car il me semble que c'est payant, après faut voir j'imagine qu'ils ne demandent pas des milles et des cents

#6 Pause café » centre d'accueil parent / enfant » 31-01-2012 14:33:32

clémentine
Réponses : 14

Bonjour

voila je met ce mot suite à ma visite au centre d'accueil parent / enfant lundi matin

je ne connaissais pas du tout et j'ai été bien surprise en entendant parler de ce lieu où les parents pouvaient venir avec leurs enfants et discuter entre eux (ou jouer avec les enfants) autour d'un café, d'un thé pendant quelques heures, gratuitement, anonymement, tous les lundis matins.

le hic c'est que la première fois où j'y suis allée, il n'y avait personne alors j'ai quand meme retenté lundi et oh surprise une maman hyper sympa était là avec sa petite fille. 2 professionnelles de la petite enfance sont également présentes. J'ai trouvé ça bien sympa, ça permet de sortir un peu de son train train mais c'est dommage que ce centre soit si peu fréquenté les lundis matins, j'imagine que je ne suis pas la seule maman dispo les lundis matins... wink

A bon entendeur!
Nous on y retourne lundi prochain et demain après midi nous allons pour la première fois aux bébés lecteurs smile



Ces lieux privilégient la parole et les échanges pour accompagner et favoriser les relations parents-enfants et les rencontres entre enfants.

Qu'est ce qu'un lieu d'accueil parents-enfants ?
Un lieu de rencontre entre parents, enfants et professionnels de la petite enfance.
Un espace de jeux pour les enfants accompagnés de leurs parents.
Un lieu de socialisation pour les jeunes enfants.
Un espace d’écoute et d’échanges pour aborder toutes les questions qui intéressent les parents.
Un moment de détente et de convivialité à partager ensemble, petits et grands.
Un lieu d’accueil ouvert à tous, gratuit, sans inscription préalable.

#8 Re : Le métier d’assistante maternelle » voila la puéricultrice est passée... » 31-01-2012 11:26:12

oui c'est ce que me disent mes parents depuis que je suis toute petite dans la vie il faut se battre pour tout mais parfois c'est usant. Je me sens un peu perdue car j'envoie des CV mais rien. Avant j'avais au moins des réponses négatives, maintenant ils ne prennent même plus la peine de répondre, c'est dingue, je ne sais pas où on va mais on y va.

#9 Les belles experiences » quelle journée! <3 » 31-01-2012 06:56:11

clémentine
Réponses : 1

Ma petite choupinette qui a fait ses premiers pas il y a une quinzaine de jours, a choisi le jour d'anniversaire des 30 ans de mariage de papy et mamy pour partir et marcher enfin comme les grands, c'est bel et bien partit ^^

#10 Re : Le métier d’assistante maternelle » voila la puéricultrice est passée... » 31-01-2012 06:49:44

alors j'ai rappelé la puéricultrice comme prévu, je lui ai demandé de suspendre mon dossier, elle m'a dit que c'était la meilleure solution meme si elle trouvait cela bien dommage car elle avait vu ma reelle motivation, et me voyait tout à fait travailler avec des enfants. Elle m'a dit aussi de la recontacter lorsque j'aurai un domicile plus adapté et lorsque ma fille ira à la maternelle comme ça on verrait un agrément pour que j'ai 3 enfants + ma fille.

#13 Re : Espace présentation » Mamans du 59 » 30-01-2012 01:27:22

question peut etre bete mais tanpis je me lance... où se trouve cette carte?

#14 Espace présentation » Mamans du 59 » 30-01-2012 00:37:04

clémentine
Réponses : 6

Bonjour

Je voulais savoir si il y avait des mamans qui habitaient la commune d'haub*rd*n ou prés de L*llle dans le nord

#15 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 28-01-2012 19:27:18

J'ai LA CONFITURE DE LAIT aussi

Faire cuire à feu doux 500g de sucre + 1 litre de lait pendant 2H

C'est court oui je sais mais tellement bon,
par contre à consommer avec GRANDE MODERATION car très sucré.

Ma puce en a gouté un tout petit peu sur un petit morceau de pain autant vous dire qu'elle a adoré!
Je pense lui en mettre un tout petit peu dans du fromage blanc au gouté demain...

#17 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 28-01-2012 02:58:01

PERLE DU NORD

Dés 6 mois

Ingrédient :
1 endive
1 petite pomme de terre
10g jambon
1 noisette beurre

Préparation :
Couper les endives en lamelle et les pommes de terre en cube.
Lavez soigneusement le tout et les mettre cuire a la vapeur 20 minutes.
Pendant ce temps, mixer finement le jambon.
Une fois cuit, mixer ou écraser les légumes en purée, selon la texture préférée de bébé
Ajoutez le jambon a la purée et mélangez bien le tout

ajouter une vache qui rit, délicieux!

#18 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 28-01-2012 02:55:40

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

Ingrédients (pour 2 petits pots) :
- 2 petites pommes de terre coupées en dés
- 1 petit oignon coupé en 4
- une dizaine de petits champignon de Paris coupés en 2
- une petite cuillère à café de persil ou persillade
- beurre
- sel
- 160 ml d'eau pour la cuisson vapeur

Préparation :


Faire cuire les pommes de terre et l'oignon 5 mn puis rajouter les champignons. Poursuivre la cuisson 10 mn puis mixer avec l'eau de cuisson, en ayant avant ajouté le persil beurre et sel...

#19 Re : Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 28-01-2012 02:54:18

QUICHE EPINARD - POMMES DE TERRE


Ingrédients :


- 1 pomme de terre
- des épinards (surgelés par exemple,hachés)
- 1/2 jaune d'oeuf
- 15 ml lait de croissance
- quelques morceaux de gruyère râpé

Préparation de la recette : Quiche épinard et pomme de terre pour bébé

Peler et couper la pomme de terre en petits morceaux adaptés à la dentition de bébé (selon l'âge).

Faire cuire les morceaux de pomme de terre à la vapeur avec les épinards.

Faire une préparation avec le jaune d'oeuf battu et le lait de bébé. Saler selon l'habitude de bébé.

Mélanger les légumes à la préparation et verser dans un ramequin allant au four.

Parsemer de gruyère râpé.

Cuire au four 20 min.

#20 Cuisine / Saveur » Des recettes faciles et rapides pour nos bébés » 28-01-2012 02:51:04

clémentine
Réponses : 15

Petit risotto

dès 12 mois

1 verre de riz
1 d'oignon
20 g de champignons de Paris
10 g de jambon
2 cuillère à soupe de fromage râpé
1 bouillon cube
1 noisette de beurre

 
Faire bouillir 40 cl d'eau avec le bouillon cube.
Faire fondre, à feu doux, une noisette de beurre dans une casserole puis y mettre
l'oignon finement émincé.
Ajouter le riz et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Verser un peu de bouillon et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement absorbé par le riz.
Recommencer cette opération jusqu'à épuisement du bouillon.
La texture doit étre crémeuse en fin de cuisson. Rajouter, en cas de besoin, un peu d'eau.
Pour finir, verser les champigons, le fromage et remuer.
Disposer le risotto dans l'assiette de Bébé et saupoudrer avec des petits morceaux de jambon. .

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