Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Nous jouons aux apprentis.

Bonsoir,
je sais que ces posts datent mais je les ai lu et je suis surpris des réponses de toutes ces mères sur la diversification qui est quelque chose de vraiment délicat.
"On "reconnaît" que le lait maternel est le plus adapté aux bambins; mais aussi qu'il contient des agents anti-infectieux, et protège les bébés (puis à l'âge adulte) des allergies. Mais pour optimiser cette protection contre les allergies et les maladies, il faudrait également faire reconnaître à voix haute, par les médecins, médias et fabricants industriels, que le lait maternel suffit totalement à une alimentation sans carence du bébé pendant ses 6 premiers mois, voire ses 9 premiers mois; c'est en recevant du lait maternel uniquement, que cette protection est optimale; il faut donc ré-informer les parents que l'allaitement peut continuer et qu'ils n'ont pas besoin de diversifier avant les six mois révolus de l'enfant.
Plus cela va, et plus on introduit des farines précocement, sans compter les jus de fruits...les légumes et les protéines qui suivent beaucoup trop tôt dans la vie d'un bébé. Il y a quelques dizaines d'années, on diversifiait vers 9 mois-puis on s'est mis à le faire de plus en plus tôt, au point de commencer désormais par des bouillies, des farines, et jus de fruits à deux mois, faut pas délirer! Et les protéines animales à 6 mois! C'est une course dangereuse!."
Pour info, les aliments les plus allergisants sont arachide, kiwi, avocat, banane, céleri, gluten, petit pois, fruits de mer, sauces diverses contenant parfois du glutamate etc...etc...

Le mot allergie vient du grec allas (autre) et ergos (réaction). C'est donc la réaction de l'organisme contre une substance qu'il considère comme étrangère, l'allergène.
Il se sensibilise à son premier contact et par la suite réagit de façon exagérée, chaque fois qu'il se trouvera en contact avec cette substance. L'incidence de l'allergie augmente régulièrement, en particulier dans les formes les plus sévères. Il ne faut pas confondre les allergies et les pseudo-allergies. Elles sont de plus en plus fréquentes pour les raisons suivantes :
- l'introduction précoce chez l'enfant d'allergènes : moutarde, par exemple.
- la consommation accrue de colorants et conservateurs.
A noter que les produits bio peuvent aussi être source d'allergie car ils peuvent contenir des colorants naturels végétaux responsables d'allergies comme le rouge betterave, le caramel ou la chlorophylle.
Par ailleurs, l'asthme des enfants et des nourrissons est plus fréquemment causé par des allergènes alimentaires que par des allergènes respiratoires.
La consommation exagérée d'additifs colorants contenus dans les sucreries associée à la consommation d'œuf crée actuellement un terrain favorable aux risques allergiques qui peuvent se traduire par des infections ORL : otites, des rhino-pharyngites, des eczémas, des reflux gastro-œsophagien.

De nombreux pédiatres ont encore un discours à l'opposé de celui-ci et je trouve cela effrayant. L'OMS ainsi que la plupart des organismes à but non lucratif mettent  pourtant en garde depuis 1999 contre la diversification et les conséquences néfastes telle que l'allergie.
Les allergies sont une conséquence du 19S, 20S et 21S. Notre façon de vivre, les produits chimiques qui nous entourent dans notre quotidien, la pollution, les pesticides, les aliments etc...
Elles touchent essentiellement les pays riches et s'étend de plus en plus vers les pays en voie de développement (ex : la Chine avec l'arrivé massive du lait en poudre et des petits pots).

Les quelques batailles qui se jouent en autre actuellement dans notre monde de surconsommation sont celle sur les produits cosmétiques (le parabène, le phtalate qui sont des vecteurs endocriniens entrainant la stérilité ou des perturbations hormonales...) et sur la diversification précoce (allergie).
Dans notre société, tout tourne autour de l'argent, les lobbies financiers sont puissants et il est souvent difficile de prouver qu'un élément commercial vendu puisse être néfaste.

On oubli ce qui est bon pour l'homme. On oubli que l'on ne peut modifier en l'espace d'un siècle la façon de se nourrir. Notre corps n'est pas prêt, il faut lui laisser du temps. Si beaucoup de gens font des allergies sur certains aliments tels que l'arachide, ce n'est pas un hasard. Elle n'est dans notre assiette que depuis le XVI siècle (origine Amazonie) ...une broutille dans l'histoire de l'homme. Un autre exemple : Les asiatiques en générales assimilent moins bien que les européens le lait de vache car il n'est dans leur alimentation que depuis le XX siècle.
On sait que l'homo sapiens existe depuis 200 000 ans environs. Et on sait que durant toute cette longue période, il n'a nourrit sa progéniture que par du lait maternel et jusqu'a ces 2 ans environs en moyenne. Les aliments étaient peu variés même pour les adultes. Pourquoi depuis les années 60, as-t-on décidé de tout révolutionner? posez vous la question. Pour vivre avec son temps? Pour évoluer? pour l'argent? Je répondrai simplement qu'il s'agit d'un déséquilibre de plus dans l'histoire de l'homme. Nous jouons aux apprentis.