Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

c'est tout à fait ça lylo!!!
oui bonne idée gasp car 15mn au fouet électrique c'est assez long!! sinon le reste est rapide mais c'est le temps entre chaque truc qui est long!! à faire quand on est tranquille sans enfants!!

résister à quoi? a tu pris la solution miracle de maaelou?
bon courage a ta fille dede
bravo jaliane tu es la plus motivée d'entre nous c'est super!!!!

pour les meringues suisses:
350g de sucre semoule,3 blancs d'oeufs,250ml d'eau

pour la coque en chocolat:
250g de chocolat patissier,50g de créme fraiche liquide(une fois bien mélangé si elle n'est pas assez lisse vous pouvez rajouter un peu de crême faut qu'elle ai un aspect bien lisse pour que vos coques soit bien lisse)

une fois les muffins fait,réservez les pour qu'ils refroidissent un peu

faire frémir une grande casserole d'eau(pour pouvoir mettre un grand bol dedans)! dans le bol verser le sucre,l'eau et les blancs d'oeufs,battre environ 1mn!ensuite mettre le bol au main marie et battre pendant 12mn,puis hors de l'eau battre encore 2mn:votre meringue suisse est faite!! réserver au frais
Une fois refroidit dresser la meringue à la poche à douille sur le muffin(dont le chapeau aura été préalablement découpé) réserver au frais pdt 1h30 et 15mn au freeser

faire chauffer dans une casserole la crême liquide.casser le chocolat dans un récipient et verser la crême chaude dessus,bien mélanger jusqu'a ce que le chocolat soit fondu,laisser tiédir dans un mug(pour que l'on puisse tremper le "chapeau meringuée" dedans)
étape difficile: tremper les dans le chocolat et laisser prendre au frais!!

j'adore les commentaires de photos de gasp
c'est de la meringue suisse
non ça va car c'est des petits gateaux
je vous met ça de suite,c'est assez long à faire,parcontre pour mettre le chocolat dessus c'est assez dur quand je les plongeait la meringue restait dans le chocolat fallait la récuperer sans la casser

ah ba oui dis donc babou!! gaspouille est moins réactive le dimanche
parcontre avec la superbe photo de babou les miens vont paraitre nettement moins beau mais soyez indulgente c'est un premier essaie!!!

pareil que toi lylo

ok merci gasp!!
lylo va vraiment falloir qu'on apprenne

13h35 j'essaie mes petits gateaux(muffins/meringue suisse/recouvert de chocolat) c'est assez long car beaucoup de temps de repos entre deux j'espére y arriver et crêpes entre deux!! j'aime popoter tranquille le weekend sans enfants(même si j'adore les ateliers cuisine avec eux mais on fait pas les mêmes choses avec eux...)

11h47 merci ma lylo moi aussi on verra...
je sais pas comment tu fais jaliane!!!! tu vois nous couché a peu prés pareil donc ce jour tranquilou tout les deux un peu de popotte pour moi(crêpes et essaie d'un dessert) et ménage et c'est tout!!!

19h44 toujours mal au ventre et fatiguée,symptomes de grossesse?ou plutot une espéce de gastro qui n'arrive pas qui ne se déclare pas grace à l'homéopathie magique de maelou?