épinards

chocolat50 · 03-02-2014 14:32:31

coucou les filles,avez vous des idées recette avec des épinards,j'ai vu que je crois que c'est alex qui en a fait une purée?je veux bien savoir ce que tu met et à peu prés les quantités,et si vous avez d'autres idées pour avec zhom!!

03-02-2014 14:32:31

mabouya8 · 03-02-2014 15:57:24

coucou
des frais ou surgelés ?
perso j'utilise les surgelés en branches bio
je les fait décongeler soit au micro ondes ,ensuite je réchauffes doucement avec sel , poivre ,et crème fraiche .
pour les petits je mixe avec une p de terre ou 2 ou alors je rajoute du riz a coté.

nathodisab · 03-02-2014 15:59:41

si c'est des frais, moi je les adore crus en salade !
avec des tomates confites, du chorizo poilé, et des noix de cajou en gros morceaux
une vinaigrette au balsamique... un vrai délice !

mabouya8 · 03-02-2014 16:00:36

nathodisab a écrit :

si c'est des frais, moi je les adore crus en salade !
avec des tomates confites, du chorizo poilé, et des noix de cajou en gros morceaux
une vinaigrette au balsamique... un vrai délice !

miam ça parait bon cette affaire

03-02-2014 16:00:36

nathodisab · 03-02-2014 16:01:24

mabouya8 a écrit :

nathodisab a écrit :
si c'est des frais, moi je les adore crus en salade !
avec des tomates confites, du chorizo poilé, et des noix de cajou en gros morceaux
une vinaigrette au balsamique... un vrai délice !

miam ça parait bon cette affaire

ça l'est

gasp · 03-02-2014 16:03:57

nathodisab a écrit :

si c'est des frais, moi je les adore crus en salade !
avec des tomates confites, du chorizo poilé, et des noix de cajou en gros morceaux
une vinaigrette au balsamique... un vrai délice !

miam
ici on les aime autant cuits que comme ça

chocolat50 · 03-02-2014 16:08:26

c'est des frais donc si je veux les faire à la crême faut les cuire combien de temps?à l'eau?et on enléve la "tige" dure?

gasp · 03-02-2014 16:11:28

franchement t'es pas obligée de t'embêter achète les tout prêts
moi je coupe effectivement la tige dure en en laissant un peu quand même
par contre à savoir, achètes en pas mal car à la cuisson ça réduit vachement

c'est bien pour ça que moi je préfère les acheter surgelés pour les manger cuits et frais pour les salades

chocolat50 · 03-02-2014 16:12:54

oui mais la j'en ai acheté des frais samedi donc je les cuisine omment?

gasp · 03-02-2014 16:17:48

fais les bouillir dans de l'eau environ 20 min

tu sales l'eau à ta guise, tu peux aussi mettre du cube si tu aimes etc....
tu égouttes bien et hop le tour et joué

ps: faut surtout beaucoup de temps pour les laver avant cuisson
ils sont souvent plein de sables les frais

gasp · 03-02-2014 16:17:48

fais les bouillir dans de l'eau environ 20 min

tu sales l'eau à ta guise, tu peux aussi mettre du cube si tu aimes etc....
tu égouttes bien et hop le tour et joué

ps: faut surtout beaucoup de temps pour les laver avant cuisson
ils sont souvent plein de sables les frais

chocolat50 · 03-02-2014 16:25:10

ok merci beaucoup gasp!! se sera ça se soir zhom adore!!

moi38 · 03-02-2014 16:57:18

faire des caillettes .....hummmmmmmmm

chocolat50 · 03-02-2014 18:48:52

c'est quoi moi38?

chocolat50 · 03-02-2014 18:50:33

je viens de regarder ça a l'air bon!!(c'est quoi qu'on met autour)

moi38 · 03-02-2014 19:44:28

c'est de la "coiffe"...

c'est super bon....accompagné de purée notamment...tu peux manger chaud ou froid

Laadma · 03-02-2014 19:49:48

Ici , les enfants adorent les épinards à la béchamel avec des oeufs durs et dessus du gruyère que je fais gratiner
D'ailleurs je dois en faire cette semaine !

chocolat50 · 03-02-2014 19:56:12

c'est quoi de la coiffe?

gasp · 03-02-2014 20:07:54

tiens, retour sur ce post, c'était pas prévu mais ce soir les enfants mangent épinards à la crème avec riz et restes de poulet

chocolat50 · 03-02-2014 21:40:32

oh comme nous gasp!! sauf la viande

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