Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

encore, nous, on est en principe capable de parer ce genre de choses (je dis en principe, car parfois, c'est tellement bien mené...) mais les personnes âgées ou "faibles"...

quand j'ai trié les papiers de mes parents (et pourtant, ils avaient la tête sur les épaules), j'ai découvert qu'il avaient souscrits des assurances "dégâts des eaux", vous savez, le courrier style officiel qu'on reçoit régulièrement pour nous assurer contre les éventuelles fuites ou autres.... bon, c'était de l'ordre de 20 euros par mois, mais complétement inutile (ce genre de risque est en principe couvert par l'assurance habitation)...

et j'ai aussi retrouvé une facture de 2008 concernant le nettoyage (et quelques rejointoyages) pour un montant de.. 3500 euros...

dis mamise, tu as vu le nouveau bouquin sur la cuisine du monde ? il est pas mal hein ?

Ma péri et moi (oui, bon, je sais, je devrais pas allumer la télé le midi quand je travaille... ) on a été super déçues ce midi...

Alexandre était un candidat super cultivé, qui passait très bien à la télé, et qui n'avait pas la "grosse tête"...

De plus, il est d'Orchies, donc un ch'ti... (c'est environ à 20 km de Lille)...

les 'sacs à couches parfumés" se trouvent à peu près partout en grande distribution et dans certains discount... j'en ai aussi dans ma voiture, juste au cas ou l'un ou l'autre membre de ma famille aurait le mal des transports... (j'ai un spécialiste... )

ben non, au final, pas tant de préparation que ça... juste l'épluchage des pommes de terre... ... le reste, momix s'en charge très bien tout seul !!! là, il "tourne" avec des pommes de terre à la tomate et des filets de poisson dans le v*r*m*...

Ah, aussi, depuis peu, le fond de légumes et le ketchup, c'est aussi momix qui le fait chez moi...

Pareil pour la confiture (kiwi en ce moment) .. et j'ai déjà testé aussi la pâte à tartiner noisettes...

Et au moins, quand on fait soi-même, c'est pas comme nos fricadelles ... on sait ce qu'il y a dedans...

Il y a des tas d'odeurs qui me rappellent mon enfance... celle du cuir, de chez le cordonnier derrière chez moi... celle du "plastique à recouvrir les livres"... celle de la colle en pot (la colle qu'on prenait avec une petite spatule).... et une autre, rien qu'à moi : l'odeur de la vaisselle pique-nique de chez mes parents... je l'ai retrouvée il y a quelques jours, et je suis repartie en vacances... ...ah oui, la crème solaire aussi (mais juste une marque, pas une autre...)..

je confirme ! je ne suis pas une cuisinière avertie, loin de là...

juste un ex : je ne m'étais jamais lancée dans la toute simple mayonnaise maison... grâce à momix, si ! et inrratable....

et ce n'est qu'un ex... d'ailleurs, comme chamallow, zhom me félicite maintenant, et vante momix à toutes ses connaissances...

Comme dit mamise, au début, on suit pas à pas les recettes des bouquins, mais ensuite, on adapte, improvise, innove...

Et puis, le "fait maison", c'est incomparable... goute un sorbet momix (fait en à peine 2mn, au moins 90% de fruits) et un sorbet "magasin" ...

Ce que j'apprécie aussi énormément, c'est le côté "sans surveillance"... un riz au lait fait tout seul en 25mn, sans rester à coté de la casserole à touiller.... idem pour toutes les sauces...

Pour continuer à parler des "basiques" : la purée... on met les pommes de terre, le lait, on programme, ça cuit, on mixe et zou... une purée maison prête en même pas 30 mn, et juste 1 appareil à nettoyer... idem pour les soupes, potages et veloutés...

Et, ne le dites pas, mais en ce moment il y a une promo "10 fois sans frais"...

Et puis, c'est si beau la bretagne, que même au cas où, pas de bol, il pleut quand on s'y rend .... ben on trouve quand même à faire... la dernière fois où nous y sommes allés, c'était à huelgoat (à env 30km de carhaix, vous savez, "les vieilles charrues"), au beau milieu du finistère... on y retournera !!!

N'empêche que nous avons la chance d'habiter un superbe pays, où chacun peut trouver son style de vacances sans problème... (heu, je dis ça, mais là, je viens de réserver pour 1 semaine au luxembourg... )

rassure-toi, j'avais bien compris que ce sont les parents qui fournissent les repas... ... c'est juste qu'il me paraissent vouloir aller vite en besogne, introduire beaucoup d'aliments (et pas forcément ceux auxquels on pense d'abord) en très peu de temps... ...

c'est bizarre cette idée de vouloir commencer par des poireaux ou des navets... pourquoi ne pas débuter "classiquement" par des carottes, tout simplement ?