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#1 19-10-2010 00:03:08
quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
bonjour a tous
j'aimerais savoir ce que vous faites de bon avec des patissons 
on m'en as donné plusieurs et je ne sais pas trop quoi en faire , j'ai regardé sur internet mais j'aimerais partager vos recettes svp 
je ne sais même pas le gout que cela peut avoir , je n'en ais jamais mangé !!
merci de votre aide 
Dernière modification par nine60 (19-10-2010 00:04:26)
je ne suis plus ass mat depuis le 29/07/11 par choix
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19-10-2010 00:03:08
#2 19-10-2010 08:59:33
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
hummm c'est bon. en fait c'est une variete de courges.
la recette que j'ia fiate recemment et mes pepettes se sont regalees (moi aussi )
tu le scoupes en morceaux et tu l'epluche (je trouve plus facile d'eplucher des petits bouts que le patisson entier).
tu epluches quelques pomme de terres.
tu coupes tout ca en petits cubes que tu fais revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre, des oignons, ail et persil (selon le gout).
tu sales tu poivres.
quand le couteau rentre facilement dans les legumes tu les verses dans un plat a gratin. tu nappes de creme etpaisse et tu saupoudre de gruyere.
faire cuire au four environ a 150 duran t1/2h.
succes garanti
sinon tu peux le farcir.
tu l'etetes, tu le vides. tu fais sauter le patisson dans un peu de beurre et tu melange avec ta farce.
tu verses dans la coque du patisson et au four durant 40mn.
bon app.
profitez de la vie tant qu'il est encore temps
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#3 19-10-2010 09:46:22
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
merci Nielle , je retient la première recette
les filles si vous en avez d'autre je suis preneuse
je ne suis plus ass mat depuis le 29/07/11 par choix
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#4 19-10-2010 16:13:36
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
coucou nine=)
je fais parfois cette recette..
1 pâtisson
1CS huile olive
100g jambon cuit en cubes
1 bûche de chèvre
1 verre vin blanc
50g gruyère râpé
sel,poivre,muscade
Couper le pâtisson en fines tranches et faire dorer ds huile avec sel,poivre et muscade.
Ajouter le vin blc et faire réduire à sec.
Dans un plat à gratin,disposer des tranches de pâtisson,dés de jambon,tranches de chèvre,ainsi de suite en finissant par une couche de pâtisson.
Parsemer de gruyère râpé et cuire 25mn à 200° (th6-7).
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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19-10-2010 16:13:36
#5 19-10-2010 21:24:18
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
hummm c'est bon. en fait c'est une variete de courges.
la recette que j'ia fiate recemment et mes pepettes se sont regalees (moi aussi
tu le scoupes en morceaux et tu l'epluche (je trouve plus facile d'eplucher des petits bouts que le patisson entier).
tu epluches quelques pomme de terres.
tu coupes tout ca en petits cubes que tu fais revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre, des oignons, ail et persil (selon le gout).
tu sales tu poivres.
quand le couteau rentre facilement dans les legumes tu les verses dans un plat a gratin. tu nappes de creme etpaisse et tu saupoudre de gruyere.
faire cuire au four environ a 150 duran t1/2h.
succes garanti
sinon tu peux le farcir.
tu l'etetes, tu le vides. tu fais sauter le patisson dans un peu de beurre et tu melange avec ta farce.
tu verses dans la coque du patisson et au four durant 40mn.
bon app.
Moi je fais la même recette...sauf que je m'arrête quand les légumes sont revenus à la poelle...:lol:...pas fenéante...juste que nous on préfère "nature", c'est excellent aussi.
Maman de 2 p'tits gars de 5 et 7 ans et nounou d'un troisième de 26 mois. et d' une pépette de 12 mois . A suivre...
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#6 21-10-2010 11:40:20
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#7 27-10-2010 23:09:42
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
alors j'ai essayé la recette de Nielle , c'était pas mal
mais mes enfants n'ont pas trop aimé , il est vrai que le patisson n'as pas vraiment de gout
je vais donc essayer d'autres recettes
je ne suis plus ass mat depuis le 29/07/11 par choix
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#8 28-10-2010 11:26:01
Re : quelle recettes faites vous avec des patissons ? ?
J'ai essayé 1 recette trouvée sur internet hier pour la première fois avec du patisson, c'était pas mal du tout (enfin, moi j'ai bien aimé). Tu épluche le patisson, le coupe en dés, laver et couper en rondelles 1 courgette et 1 oignon. Et tu fais une poêlée avec tout ça et tu peux rajouter de la ventrèche (j'en avais pas alors j'ai mis des lardons que j'avais cuit avant).
Mon fils de 4 ans a trouvé ça bof et loulou de 2 ans 1/2 a tout mangé ! Bon appétit.
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