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#1 10-11-2010 16:17:17
nos repas congelés pour bébés
Bonjour 
Lors de ma formation on nous a dit qu'il était interdit de préparer des repas à l'avance pour les bébés et de les congeler... Ceci afin qu'il n'y ait pas de risque de briser la chaine du froid 
... qu'on avait le droit de proposer un produit surgelé (acheté déjà congelé) mais interdit de preparer puis de congeler...
Suis-je là seule qui ait entendu ça à ma formation ?
... Si j'suis pas là... j"suis sur mon blog !!!
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10-11-2010 16:17:17
#2 10-11-2010 16:38:15
Re : nos repas congelés pour bébés
ah ,je suis étonnée, dans ma région ,et l`ors de ma formation, on nous a au contraire conseillé, pour bien nous organiser, de préparer à l`avance nos repas et de les congeler(le dimanche par exemple);Mais les formatrices nous ont dit aussi que dans certaines régions, mème faire un gateau pour un anniversaire devenait interdit à cause des bactéries possibles.Elle trouvait cela délirant.
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#3 10-11-2010 16:41:54
Re : nos repas congelés pour bébés
n'importe quoi 
contacter.un.moderateur@gmail.com
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La Bienveillance est une Qualité et non un Concept 
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10-11-2010 16:48:32
#5 10-11-2010 16:51:52
Re : nos repas congelés pour bébés
à la formation on nous a juste dit que c'était interdit d'accepter du lait maternel congelé (à cause de la chaine du froid),
je trouve qu'au contraire s'il est congelé il est congelé, s'il arrive frais et pas dans sac iso c'est là qu'il y a le + de risques,
et puis du lait congelé en réserve c'est rassurant pour la maman et pour l'am (étant donné que c'est très dur de savoir les quantités que bébé boit au sein)
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#6 10-11-2010 16:56:06
Re : nos repas congelés pour bébés
coucou,
je dirai no comment!!! on entend vraiment tout!!!
je vois pas pourquoi on paurrait pas congeler des repas prepares!!
... ils nous l'ont dit : pour ne pas briser la chaîne du froid !!! où bien au cas où on aurait l'idée de recongeler un produit décongeler ... Comme si on le savait pas ... pffff.......
Ce qui est encore + débile c'est qu'ils nous ont dit "vous pouvez donner du surgelé (Bâtonnets de colin Ig** par ex) mais pas du congelé, donc pas de préparation maison congelé ou faite avec des produits que l'on aurait nous meme congelés.
Leur argument ne tient pas : on peut très bien briser la chaine du froid avec des produits surgelés ! Congelé/surgelé, c'est le même combat non ? !!!! MDR bref débile.
... Si j'suis pas là... j"suis sur mon blog !!!
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#7 10-11-2010 17:00:10
Re : nos repas congelés pour bébés
c'est certainement plus intelligent de laisser vegeter les carottes une semaine dans le bas du frigo
je me repete : n'importe quoi
contacter.un.moderateur@gmail.com
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La Bienveillance est une Qualité et non un Concept
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#9 10-11-2010 17:07:41
Re : nos repas congelés pour bébés
par contre nous la diététicienne nous a bien précisé que les conserves et légumes surgelés contenaient + de vitamines que la plupart des légumes frais de nos supermarchés (car souvent plusieurs jours avant d'arriver sur les étals, d'être vendus puis consommés),
en gros ça veut dire qu'elle nous conseillé d'utiliser des surgelés justement, complètement contradictoire d'une formation à l'autre
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#10 10-11-2010 17:11:31
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#11 10-11-2010 18:09:40
- moumoune13
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- Inscription : 14-04-2007
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Re : nos repas congelés pour bébés
C'est n'importe quoi et je dirai même que si on congéle nous même nos repas on les sort quand on en a besoin on sais que la chaine du froid a était respecter non?
Par contre quand on achéter du surgelé qui a fait de long trajet en camion frigorifique , qui a était déballer mis en chambre froid puis mis en rayon puis acheter mis dans le chariot passer a la caisse puis dans la voiture pour arrivé chez nous dans notre congel.
il y aurai pas plus de risque que la chaine du froid sois brisé a un moment que quand on congéle nos plat maison?
On entend vraiment de tout .
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#12 10-11-2010 18:21:37
Re : nos repas congelés pour bébés
C'est n'importe quoi et je dirai même que si on congéle nous même nos repas on les sort quand on en a besoin on sais que la chaine du froid a était respecter non?
Par contre quand on achéter du surgelé qui a fait de long trajet en camion frigorifique , qui a était déballer mis en chambre froid puis mis en rayon puis acheter mis dans le chariot passer a la caisse puis dans la voiture pour arrivé chez nous dans notre congel.
il y aurai pas plus de risque que la chaine du froid sois brisé a un moment que quand on congéle nos plat maison?On entend vraiment de tout .
tout a fait d'accord!!
motivee pour et par les boutchoux!!:D
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#13 10-11-2010 18:41:04
Re : nos repas congelés pour bébés
Pour la chaine du froid pour avoir trvaillé là dedans, la palette est mis dans le congélateur directement non déballé, ensuite mis en rayon la palette complète si besoin sinon on regarde dans le congelateur ce que l'on a besoin (on s'enferme dedans et fait super froid) et on met en rayon en moins de 20 min sinon la chaine de froid est brisé. Voilou.
Par ce que le monde ne changera pas si l'on ne se bouge pas.....
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#14 10-11-2010 19:10:00
- moumoune13
- Membre
- Inscription : 14-04-2007
- Messages : 1 542
- Site Web
Re : nos repas congelés pour bébés
oui pernelle juste la d'accord a condition que les frigo en rayon fonctionne bien , j'ai eu le cas au moment de prendre mon surgelé je me suis aperçus que les produit avait décongeler en partis donc pas acheter.
Mais qui te dit que quand tu acheter tu met dans ton chariot passe a la caisse met dans ta voiture si fait chaud quand plus te t'arréte que 5minute au pressing récupérai la veste qui y et depuis 3mois et se jours la tu t'en rappelle donc t'arrête, arrive chez toi sort t'est course rentre la voiture au garage qui te dit que les produit on pas commencer a décongeler et que la chaine du froid a pas était brisé car en plus se jours ta oublier ton sac congélation??
Oui je suis tordu mais il y a plus de risque dans un sens que dans l'autre voilà pourquoi sais ridicule
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#15 10-11-2010 19:39:19
Re : nos repas congelés pour bébés
Afin d'éviter ça tu prends une glacière (ou ton sac congélation) avec des pains de glace (4 c'est mieux )
T'inquiète je suis tordu aussi je prévois l'imprévisible 
Par ce que le monde ne changera pas si l'on ne se bouge pas.....
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#16 10-11-2010 23:11:50
Re : nos repas congelés pour bébés
il faut faire attention aux produits que l'on congèle soit même car il faut penser à mettre le congélateur au maximum avant de déposer les produits à l'intérieur et il faut être sur d'avoir des produits de très bonne qualité. les parents m'apportent des aliments qu'ils ont congelés mais moi je ne donne pas aux enfants des plats congelés par mes soins, je ne fais que du frais.
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#17 11-11-2010 10:19:51
Re : nos repas congelés pour bébés
et bien moi j'ose cuisiner à l'avance, je congele même parfois... et je donne à ma famille et aux enfants accueillis !!
et je fais pire : j'achete des surgelés (plats cuisinés parfois, legumes, glaces (oui liquide ça le fait moins!) etc... et j'ose les cuisiner et ...
pareil, on en mange, famille, amis, enfants accueillis!
quelle que soit la saison en plus!
à ce jour, personne n'en est mort, à ma connaissance...
incroyable non?????
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#19 11-11-2010 11:45:46
Re : nos repas congelés pour bébés
non, mais c'est vrai... faut arreter le delire!
on a pas droit aux surgelés fais soi même ni achetés
aux conserves ou bocaux fait maison
pas le droit de cuisiner le jour même, ni donner des "restes" cuisinés la veille au soir
pas le droit de rechauffer bientôt
pas de micro onde non plus !
pas de cuisiniere à cause des accidents domestiques
pas de tv car c'est mauvais
pas de jardin ils peuvent se salir
pas de balade si il fait frais ou chaud
pas de ceci, pas de celà!
on a le droit de quoi?
j'ai même fait pire que tout ça:
quand mes enfants etaient petits je preparais le matin les biberons de la journées et hop! au frigo...
ça me faisait gagner du temps!
et je connais des tas et des tas de maman qui font pareil !
scrogneugneu !
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