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#1 03-03-2011 19:50:39
mini cakes à la farine de riz,myrtilles et citron vert
coucou les filles 
je viens de tester cette recette piochée dans un magazine culinaire et c'est extra!
je vous la livre en espérant qu'elle vous plaira aussi...
la farine de riz (sans gluten 
) apporte une petite saveur très agréable en bouche.on peut biensûr mettre d'autres fruits de saison (moi j'ai pris des myrtilles surgelées) selon ses goûts...=)
pour 6 mini cakes (j'ai mis ds ma plaque à muffins et j'en ai eu 12!):
250g farine de riz (pour moi du riz que j'ai mixé à pleine puissance grâce à...;))
120g myrtilles (ou autre)
1 citron vert (le zeste)
3 oeufs
1 yaourt nature (vanille pour moi)
70g beurre 1/2 sel fondu
10cl crème fraiche
100g sucre roux
1 st de levure
préchauffer le four th6 (180°)
mélanger les ingrédients en commençant par les solides,et en ajoutant progressivement le reste.
cuire environ 20mn.
bon appétit!
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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03-03-2011 19:50:39
#2 04-03-2011 17:44:10
- zazapupuce
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- Messages : 3 172
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Re : mini cakes à la farine de riz,myrtilles et citron vert
je veux gouter! faut que j'en fasse, mais tout à l'heure je dois faire de la moussakazaza, alors je testerait peut-être ce week. merci.
L'amitié dans un nuage t'enveloppera
Et pour toujours t'agrippera.
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