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#1 08-01-2012 10:28:33
recette ww
voila pour celle comme moi qui essaie de perdre du poids avec cette methode je me dit qu'on pourrais s'echanger des recettes avec le nombre de points que ça vaut. qu'en pensez vous?
bon je commence avec cette recette que j'aime beaucoup elle viens d'un livre de recettes ww "gain de temps" c'est pour ça qu'on utilise de la boite et pas du frais (le but etant de cuisiner rapide)
Timbale de champignon à la crème
2 flexipoints ou 3 propoint par personne
recette pour 4 personnes
preparation : 5 minutes cuisson : 13 minutes.
Ingredients :
*1boite 4/4 de champignons de Paris emincés
*1cc d'huile d'olive
*2 jaunes d'oeuf
*2CS de maïzena
*20 cl de lait écrémé
*4 CS de crème fraiche épaisse 4%
*ciboulette
*sel poivre
Rincer les champignons sous l'eau fraiche puis les égoutter.
Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson (j'utilise du papier sulfurisé), faire revenir lse champignons pendant 3 minutes pour qu'ils rendent leur eau.
Ajouter l'huile d'olive et laisser cuire pendant environ 8 minute. Saler Poivrer.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs et la maïzena.
Ajouter peu a peu le lait puis la crème, verser cetter préparation sur les champignons, remuer pendant deux minutes.
Servir aussitot apres avoir parsemé de ciboulette
sugestion: remplacer les champignons de paris par un mélange forestier.
rappel: les champignon coutent 0 pts et apportent beaucoup de vitamines !!!
bon appetit au fait c'set une entrée, moi j'ai beaucoup on peux y servir tel quel avec un peu de salade ou dans un ramequin ou verrine!!
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08-01-2012 10:28:33
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