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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 25-04-2012 15:28:33

alexbzh
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Farine d'épeautre

Bonjour,
J'ai un paquet de farine d'épeautre qui s'ennuie dans mon placard.
Quelqu'un aurait des idées pour l'utiliser ?
Merci.

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25-04-2012 15:28:33

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#2 25-04-2012 19:57:42

Zen56
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Re : Farine d'épeautre

Coucou,

tu peux faire du pain avec ta farine d'épeautre wink

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#3 25-04-2012 23:15:09

lulu54
MODERATEUR
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Re : Farine d'épeautre

hello
on trouvait cette céréale partout  jusqu'au XIX.eme
elle était beaucoup plus utilisée que le froment wink
tu peux l'utiliser comme la farine de froment .. elle est plus riche voire un peu plus lourde wink
mais pas sur que tu verras la difference
aujourd'hui elle est plutot utilisé pour els animaux car "plus dure"

mois je laisse 1/3 de froment pour les crepes par ex


                   contacter.un.moderateur@gmail.com
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#4 26-04-2012 13:44:33

alexbzh
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Re : Farine d'épeautre

Merci pour vos suggestions,
Je crois que je vais tenter les crêpes.
d'autres idées ?

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26-04-2012 13:44:33

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#5 26-04-2012 22:13:24

alexbzh
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Re : Farine d'épeautre

Cet après-midi, j'ai fait un gâteau au yaourt au chocolat en coupant la farine de blé et d'épeautre, pour souffler mes bougies ce soir (ben oui, un an de plus aujourd'hui pfff....)
Très bon, même avec des quantités "au pif".

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