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#1 30-09-2013 15:13:06
- poupette83
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Ca sent bon dans la cuisine
Je viens de faire deux pots de gelée de lavande et ça embaume dans toute la maison.
Pour celles que ça tente je vous mets la recette d'une amie :
Pour 2 pots de 250 g ou un pot de 500 g
Il faut :
1/2 litre d'eau
20 g de fleurs de lavande séchées
500 g de sucre
2 g d'agar agar
Portez à ébullition l'eau + sucre puis retirer du feu et y jeter les fleurs de lavande et laisser macérer pour 20 à 25 mn.
Filtrer et mettre l'agar agar et laisser cuire ainsi pour 7 mn retirer du feu puis verser de suite dans les pots préalablement ébouillantés et essuyés soigneusement dans lesquels on aura glisser une tige de lavande avec des fleurs juste pour le côté sympa. Fermer puis retourner les pots
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30-09-2013 15:13:06
#2 30-09-2013 15:35:01
Re : Ca sent bon dans la cuisine
Hummmm je me doute que ça doit sentir bien bon 
J'adore l'odeur de la lavande et zhom en a mis plein de pieds dans mon terrain, de plusieurs sortes alors je me laisserais bien tenter par ta recette 
Sinon loi ce que j'adore aussi c'est le miel de lavande, tu as déjà gouté ?
Agrément mis en "stand by" ....
...... et reconversion
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#3 30-09-2013 15:44:43
- poupette83
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- Messages : 2 366
- Site Web
Re : Ca sent bon dans la cuisine
J'adore ce miel, en fait j'adore tous les miels
Surtout celui de mon cousin qui est apiculteur mais j'arrive pas souvent à avoir de pots car c'est une petite production et j'arrive toujours après la marée 
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