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26-03-2014 21:13:50
#22 26-03-2014 21:20:34
Re : recettes salées de GASP...
ben je me rends compte qu'en photo c'est super moche... et ça donnerait presque pas envie 
en plus ma feuille silicone est cramée et moche 
mais purée que c'était bon!!!!!! 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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26-03-2014 21:21:58
#25 26-03-2014 21:24:16
Re : recettes salées de GASP...
merci 
ps: je réponds à ton mail demain 
Dernière modification par gasp (26-03-2014 21:24:39)
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#27 26-03-2014 22:19:07
Re : recettes salées de GASP...
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#28 19-06-2014 18:59:02
Re : recettes salées de GASP...
repas de ce soir!
lasagnes d'épinards, poulet, mozza, ricotta
pour un gros plat:
9/12 feuilles de lasagnes suivant le plat (12 pour moi pour un 8/10 personnes.) que vous ferez préalablement cuire et réservez.
1 gousse d'ail haché
1 gros oignons haché
1 béchamel faite avec 750g de lait et 100g de farine et 60g de beurre (+muscade et sel, poivre)
1 kilo d'épinards en branches surgelés (moi 1.5 kilos )
2 boules de mozza coupés en mini dés
6 très belles escalopes de poulet que vous couperez en mini dés et que vous ferez cuire au préalable dans une poêle avec les oignons et l'ail
beurrez un grand plat, mettez y une 1ère couche de pattes à lasagnes.
étalez une couche de poulet en micro morceaux
puis une couche d'épinards et des morceaux de mozza en micro dés
une couche de béchamel
encore des feuilles de lasagnes ---> poulet ---> épinards ---> mozza
encore une couche de feuilles à lasagnes
de la béchamel et du fromage rapé!
enfournez 40 min à 180°
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#29 25-06-2014 06:22:48
Re : recettes salées de GASP...
z'avez pas vu mes bonnes lasagnes?
hier c'était mon pain cocotte 
au momix mais peut se faire de façon plus tradi
1 sachet de levure boulangère
250g de farine
10g de sel
150g d'eau
une cocotte allant au four (en fonte pour moi)
mettre l'eau et la levure dans le bol et chauffer 37° / 2min / vitesse 2
ensuite rajouter la farine et le sel
bol fermé / 5 min / épi (pétrin)
sortir la pate, en faire un boule et la laisser reposer 1h
ensuite dégazer la pate et la malaxer un peu, la laisser reposer encore 30 min
fariner la cocotte sur le fond, poser la pate avec la forme que vous désirez lui donner, entaillez la un peu et farinez la aussi un peu.
fermer la cocotte et enfourner à four froid 1h à 220°
par contre faut pas mettre la cocotte en fonte sur un meuble de suite après
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#30 25-06-2014 07:48:08
Re : recettes salées de GASP...
Coucou
Bon nan, moi j'avais pô vu ton superbe plat de lasagnes
Mais bon là, vu l'heure, et mon meug de café à côté de moi, comment dire ............ ça me tente pas trop ...........
Je serais plus tenter par une bonne tranche de ton pain, avec beurre et confiture maison là
Sinon chez moi, les enfants préfèrent les lasagnes classiques, enfin je parle des miens, je n'ai jamais testé une autre recette sur ceux en accueils
Agrément mis en "stand by" ....
...... et reconversion
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#31 25-06-2014 11:06:17
Re : recettes salées de GASP...
kikou
t'as tort elles étaient super bonnes mes lasagnes maison
en plus je dirais même que c'est une des meilleures que j'ai mangé
pour le pain, le nouveau cuit cuit!
je te dirai si il est bon, car hier j'ai pas pu le gouter
j'avais zappé qu'on ne mangeait pas à la maison le soir et pour ce jour j'avais peur qu'il soit dur alors je l'ai donné à ma voisine
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#32 25-06-2014 12:15:22
- chocolat50
- Membre
- Inscription : 27-08-2012
- Messages : 1 922
- Site Web
Re : recettes salées de GASP...
et il léve bien ton pain?ta pate est pas trop tassé?car moi si toujours... sinon ouille ouille pour ton meuble!!
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#33 25-06-2014 14:14:28
Re : recettes salées de GASP...
il est quasi comme en boulangerie
et de visu idem
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#35 25-06-2014 21:04:49
Re : recettes salées de GASP...
Bon alors ????????
J'attend toujours ma tranche de pain frais moi
J'ai le beurre et la confiture maison aux fraises de sortis depuis ce matin .........
J'suis toute mourrute de faim là
Dernière modification par Dede28 (25-06-2014 21:05:51)
Agrément mis en "stand by" ....
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#36 26-06-2014 05:22:00
Re : recettes salées de GASP...
natou, si elle n'a pas de plastique autour ou quoi pas de soucis oui, ça va au four
dédé: désolé il reste un micro quignon
il a fait fureur mon pain
aussi bon qu'un pain artisanal de boulangerie
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#37 26-09-2014 15:14:11
Re : recettes salées de GASP...
voici une recette de pois cassés qui a fait fureur ici il y a quelques jours
recettes momix
Ingrédients :
1 oignon (environ 100gr) coupé en deux
350 gr de pois cassés
1 cube de bouillon de légumes
2 carottes (environ 180gr) coupées en rondelles
300 gr de lard fumés coupés en morceaux
1 pincée de thym, frais ou déshydraté
600 à 650 gr d’eau
6 saucisses fumées ou 2 saucisses de Morteau ou de Montbéliard
Déroulé :
1- Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5sec / vit 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule
2- Ajouter dans l’ordre les pois cassés, le cube de bouillon, les carottes en rondelles, le lard fumé en morceaux, le thym et l’eau. Mettre les saucisses dans le Varoma, le mettre en place et cuire 60min / 100°C / sens inverse / vitesse mijotage.
ne pas hésiter la touiller aussi de temps en temps ave la spatule pour être sure que tout se mélange car ça peut parfois faire un gros paté au fond du bol
3- Servir sans attendre et régalez vous.
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#38 26-09-2014 15:16:57
Re : recettes salées de GASP...
après les pois cassés, mes moules à la provençale du livre "à tables avec momix"
sauf que moi j'aime quand il y a beaucoup de sauce donc je double les doses lol
et voilà que j'ai fait 1.6 kilos en une seule tournée 
Dernière modification par gasp (26-09-2014 15:17:36)
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