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Pages : 1
#1 15-12-2014 09:21:57
les vrais macarons vous les faites ?
coucou
on m'a offert le "kit "macarons mais je ne l'ai pas utilisé encore
je me dis que vu le boulot que c'est a faire ; ou alors je me trompe ?
en faites vous maison ? si oui a quoi ?
je fais énormément de petites "douceurs " mais pas ça 
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15-12-2014 09:21:57
#2 15-12-2014 09:44:32
Re : les vrais macarons vous les faites ?
Quand on en fait ... C'est à la pâte a tartiner au chocolat 
ou caramel beurre salé ....
maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! 
♪ ♪ ♪
bisous et bonne journée
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#3 15-12-2014 09:54:34
Re : les vrais macarons vous les faites ?
c'est très compliqué à faire. !!!
La recette ne parait pas dur mais il faut un sacré coup de main et plusieurs essais pour trouver le bon programme et la bonne température du four.
Pour la poche à douille, le plus simple est d'avoir des poches jetables.
J'ai moi aussi un kit pour macarons avec une poche en silicone et c'est pas pratique du tout.
je les fait au beuure salé et à la rose.
Pour les colorants, il faut en poudre et non liquide car ça va trop dilué la préparation.
Bref, avant de les réussir , il faut une sacré patienc et de nombreux essais 
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#4 15-12-2014 10:31:34
Re : les vrais macarons vous les faites ?
merci zuenna et nainaine
ouais ! bof c'est bien ce que je pensais , beaucoup d'essais peut être pas au top ! de plus ma porte de four me fait un peu peur en ce moment ! (on attends les soldes )
donc je vais essayer ... ou pas ???? affaire a suivre
merci de vos avis si d'autres peuvent venir dire aussi !
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15-12-2014 10:31:34
#5 15-12-2014 10:34:05
- 1libellule
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Re : les vrais macarons vous les faites ?
Non, c'est pas compliqué si tu prends une bonne recette. je l'ai fais aussi au Nutella.
Le plus dur pour moi c'est la poche à douille, je suis vraiment pas douée.
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#6 15-12-2014 10:51:18
Re : les vrais macarons vous les faites ?
alors pour avoir tentée une première fois hier..ben je suis plutôt assez satisfaite du résultat
j'ai fait au citron ..et comme il a été dit faut préféré du colorant en poudre
ce n'est pas très compliqué..j'y suis quasi arrivé
j'ai laissé posé la pâte 1 heure comme je l'avais lu dans des conseils et la collerette était pas trop mal..niveau goût manquait du citron..
je refait dans la semaine pour essayer d'être au top le 25
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#8 15-12-2014 12:45:39
Re : les vrais macarons vous les faites ?
fait mais ratés pour moi lol
depuis j'ai pas retenté
bon courage, bonne chance, adieu! 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#10 15-12-2014 14:01:49
Re : les vrais macarons vous les faites ?
jamais tester mais j'ai tres tres envie j'ai la plaque a la maison mais .... trop peur de louper
je veux bien une recette celle qui ont essqyer
Le silence est d'or,
Sauf quand l'on as des enfants
Le silence devient suspect ....
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#11 15-12-2014 15:47:06
- nathodisab
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Re : les vrais macarons vous les faites ?
tester 2 fois, et rater a chaque fois
pareil
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#13 15-12-2014 16:34:31
Re : les vrais macarons vous les faites ?
nanoenn a écrit :tester 2 fois, et rater a chaque fois
pareil
Super je suis pas la seulle a être nul en macarons.
mais pas pour les manger, ça j'y arrive tres bien .
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#14 14-03-2015 23:48:02
Re : les vrais macarons vous les faites ?
Bonjour à toutes
moi j'ai fais plusieurs fois des macarons , je dirais que la 1ere fois était la plus réussite.
Depuis plusieurs tentatives j'ai le goût du macaron mais je n'ai plus la forme (des gros bousas)
pas facile mais je vais réessayer .
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#16 15-03-2015 10:11:50
Re : les vrais macarons vous les faites ?
ah je vois le post remonté
bon suite et fin de l'histoire
je l'ai offert a mon tour a uns nièce qui en voulait un
comme ça je n'aurais pas eu a me forcer
mais j'entends plus d'échecs aussi autour de moi a cause des fours je pense !!!
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#17 08-07-2015 15:42:34
- vanillecaramel
- Membre
- Inscription : 06-06-2010
- Messages : 8 741
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Re : les vrais macarons vous les faites ?
ah je vois le post remonté
bon suite et fin de l'histoire
je l'ai offert a mon tour a uns nièce qui en voulait un
comme ça je n'aurais pas eu a me forcer
mais j'entends plus d'échecs aussi autour de moi a cause des fours je pense !!!
petit up mon beau frère chef patissier m'a dit que les ratages étaient surtout dû à une mauvaise température de la pièce (celle du four venant en 2eme)
maman solo très fière de sa fille de 14 ans.
Pour réussir dans la vie ? Optez pour l'attitude du canard ! Prenez un air complètement indifférent et pédalez comme une furieuse en dessous !!!
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