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Pages : 1
#1 14-02-2008 21:43:36
CHIKEN PIE un régal!!!!!!
coucou essayez!
2 pâtes brisées prêtes à dérouler
400 g de blanc de poulet
250g de champignons de Paris
75 g de lardons fumés
30 g de raisins secs
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de poudre de curry
30 g de beurre
20 cl de crème fraîche
sel et poivre
1 œuf
Faire préchauffer le four Th 7 (210°C).
Etaler l’une des pâtes dans un moule beurré (moule à pie ou moule à manqué) en laissant déborder la pate sur les rebords.
Couper les blancs de volaille en petits morceaux.
Laver, éplucher les champignons et les couper en lamelles.
Dans une sauteuse, faire revenir vivement dans le beurre les morceaux de poulet, les champignons et les lardons 3 mn sans cesser de remuer.
Ajouter le cube de bouillon émietté, le curry, les raisins secs, la crème.
Saler, poivrer, mélanger le tout pendant 1 mn sur le feu
Verser dans le moule.
Recouvrir avec le deuxième rouleau de pâte et souder les bords.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus d'œuf battu.
Faire un trou au milieu et placer une petite cheminée (1 macaroni ou 1 rectangle de papier alu roulé).
Faire cuire au four 30 mn à Th 7.
Astuce : Servir chaud ou tiède avec une salade verte. Bon appétit !
A+
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14-02-2008 21:43:36
#2 14-02-2008 22:09:25
Re : CHIKEN PIE un régal!!!!!!
Merci Parme,
et encore dans mes docs, ca change de la convention et tout le reste
Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..
"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless
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#3 14-02-2008 23:06:55
Re : CHIKEN PIE un régal!!!!!!
c'est un autre façon d'ecrire des poemes
contacter.un.moderateur@gmail.com
▲ INDEX ALPHABETIQUE ▲
La Bienveillance est une Qualité et non un Concept
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#4 14-02-2008 23:08:29
Re : CHIKEN PIE un régal!!!!!!
.....un delice.....
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14-02-2008 23:08:29
#5 14-02-2008 23:09:59
Re : CHIKEN PIE un régal!!!!!!
à lire ou à manger
contacter.un.moderateur@gmail.com
▲ INDEX ALPHABETIQUE ▲
La Bienveillance est une Qualité et non un Concept
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#6 14-02-2008 23:12:31
Re : CHIKEN PIE un régal!!!!!!
...au choix....;)
....mais je prefere les poemes de parme....
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Pages : 1