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#1 07-04-2008 07:49:56

floralys
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que faire a midi pour le repas?

bonjour,
je suis en panne d'inspiration pour mes repas de midi.
avez-vous des recettes faciles et apprecié des enfants?
pffff en panne d'idée merci

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07-04-2008 07:49:56

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#2 07-04-2008 08:00:21

aurore05
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Re : que faire a midi pour le repas?

bonjour, pour quel âge?


assistante maternelle agréée pour 2 depuis le 28 avril 2008;
à la crèche familiale depuis le 1er sept.

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#3 07-04-2008 09:39:30

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

pour 24 mois a 7 ans
merci

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#4 07-04-2008 12:04:48

Chipounette
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Re : que faire a midi pour le repas?

bonjour,
Et si tu essayais les tajines ? c'est assez facile et rapide, un peu sucré donc souvent apprécié...!


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07-04-2008 12:04:48

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#5 07-04-2008 12:43:53

matisa
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Re : que faire a midi pour le repas?

salut si ça peut t'aider, se midi, c'est crêpe au jambon et semoule avec une sauce rose (crême + concentré de tomate)


maman de 2 bout'choux, 1 gars 1 fille et agrée pour 3 temps complet

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#6 07-04-2008 12:53:59

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

bonjour,

J'ai une recette essaie et tu verras , a partir de 9 mois,

gnocchis de polenta au jambon

cuisson 20 min
prép 5min
pour une pers
15 cl de lait, une noisette de beurre 30 g de polenta cuisson rapide 3O grammes de jambon coupé en petits dés

faire bouillir le lait avec le beurre le saler légerement y jeter la polenta et laisser cuire 5 minutes en remuant. Retirer du feu laisser tiedir. Incorporer le jambon et melanger délicatement. Former deux ou trois quenelles à l'aide d'une cuillère. Deposer dans un plat allant au four et gratiner 10 minutes sous le gril. Servir avec crudites ou legumes.

Pour les proportions faire par rapport a l'age de l'enfant.

Voilà!! bon appétit!!!


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#7 07-04-2008 13:36:56

SOIZ
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Re : que faire a midi pour le repas?

nous c'était poulet riz, aux herbes et un filet d'huile d'olive, tout dans la casserole et remuez,mon fils de 5ans adore et depuis longtemps...je cuit le riz ds l'autocuiseur et j'achète un demi poulet tt cuit, j'enlève la peau et je l'émiette...vite fait , bourratif, et ravi....


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en pleine révision pour le CAP PE

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#8 07-04-2008 14:31:07

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

merci les filles pour vos idées
demain je me lance
mais ok pour d'autres recettes
bonne journée

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#9 07-04-2008 14:49:30

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

re-coucou floralys

je te donne quelques recettes tirées d'un livre de recettes de cuisine pour enfants de o a 4 ans c'est avec l'aide d'un pédiatre et de cuisiniers qu'elles ont été élaborées.

boulettes de viande à la vapeur, carottes vichy

4 pers prep 20 min cuisson 20 à 30 min
pour les boulettes 600 g de boeuf ou de veau haché
1 oeuf
1 petit oignon
une pointe d'ail
2 cuil a soupe de chapelure
quelques brins de persil haché
1 cube de bouillon de boeuf dégraissé
750 g de carottes
750 d pommes de terre
sel poivre
Dès 12 mois.
Mélanger tous les ingrédients sauf carottes et pommes de terre. Former des boulettes de la grosseur d'un oeuf. Faire pocher ces boulettes 20 min dans un bouillon 1,5 litres d'eau et le bouill de boeuf) ou les cuire 30 min à la vapeur. Emincer finement les carottes et les pommes de terre et les faire cuire à l'eau durant 20 min environ. Mélanger sans mixer (servir accompagné d'une sauce béchamel légère) recette familiale que votre enfant pourra manger.

Emincé de foie à la tomate et a la moutarde:  A partir de 9 mois

preparation 10 min
cuisson 15 min

1 petite tranche de foie ( de veau de porc ou de génisse)
1  petite tomate
une pointe de ocuteau de moutarde aux condiments
1 cuil a café de crème fraiche liquide

Faire un émincé très fin avec le foie. Le poeler doucement dans une poêle antiadhésive. Retirer le foie et le mettre sur une assiette chaude.Cuire la tomate épépinée et coupée en petits cubes dans la même poele. Ajouter la moutarde condiment à la crème. Laisser mijoter cette fondue 5 minutes et servir sur le foie.

Accompagner de blé cuit.


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#10 07-04-2008 15:47:37

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

hummmm cela donne faim,
mais le foie pour si petit je ne sais pas
merci je copie
biz a+

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#11 07-04-2008 17:58:42

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

coucou!!

Pour la recette avec le foie, c'est écrit que c'est pour un enfant de neuf mois donc je ne vois pas de contre indications, c'est sur qu'il faut allez chez un bon boucher!!! miam miam!!! smile


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#12 08-04-2008 09:05:12

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

bonjour a toute
d'accord donc je peux essayer la recette avec le foie
merci beaucoup big_smile

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#13 08-04-2008 10:24:53

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

coucou floralys,

si tu veux je te mail les réferences du livre dès fois que tu veuilles l'acheter!!! il est super, il y a des entrées , plats chauds et dessert pour les enfants de 6 mois à 4 ans! fait moi le savoir ok?


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#14 08-04-2008 10:28:34

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

merci poutch70 oui c'est super
mais on fait comment?
je suis nouvelle pas encore l'habitude
et malade aujourd'hui lol

Dernière modification par floralys (08-04-2008 10:28:49)

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#15 08-04-2008 10:30:34

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

je t'envoie un mail, tu vas voir dans ta messagerie et tu me dis si tu l'a reçue ok?


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#16 08-04-2008 10:35:35

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

rien reçu encore je surveille et je te tiens au courant
merci beaucoup

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#17 08-04-2008 10:37:47

valouna
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Re : que faire a midi pour le repas?

moi c'est sauté de dinde avec champignon et haricot vert.

je prend beaucoup d'idée sur le site saveur d'enfant, menu a la semaine comme ça je me prend plus la tete et je fais les courses en conséquence!!

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#18 08-04-2008 10:40:14

poutch70
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Re : que faire a midi pour le repas?

bonjour valouna ,

je ne connais pas ce site j'irais voir! merci


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#19 08-04-2008 10:49:35

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

merci valouna je vais aller voir
aujourd'hui courgettes+aubergines a la provençale
avec viandes hachés dans la sauce
servi avec du riz
mes enfants adorent et moi aussi

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#20 08-04-2008 11:01:20

floralys
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Re : que faire a midi pour le repas?

merci valouna c'est super se site est très bien
moi qui quelque fois suis en panne' d'idée pour les menus
super se site
merci a toi:D big_smile big_smile big_smile

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