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#1 19-05-2008 18:39:57
flan de courgettes
si vous voulez vous regaler, alors essayez 
il vous faut:
6 courgettes
3 tomates
1oignon
4 oeufs
du gruyere rapé
un pot de creme fraiche epaisse
du basilic
preparation:
eplucher les courgettes et l'oignon et les raper.
les faire revenir a la poele avec les tomates pelees jusqu'a qu'elles aient rendues tout le liquide. Saler poivrer
battre les oeufs, y ajouter la creme, le gruyere rape et le basilic
melanger les legumes a cette preparation et mettre dans un moule a soufflé
faire cuire au four au bain marie 1 heure a 180°
Bon appetit
motivee pour et par les boutchoux!!:D
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19-05-2008 18:39:57
#4 22-05-2008 15:48:16
Re : flan de courgettes
non pas encore mais j'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo donc je vais pas tarder à le tester
des que je le fais je te donne mes impressions !
katy qui se lance dans l'aventure des AM !
Je les aurais, les empécheurs de rêver en rond !
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22-05-2008 15:48:16
#7 24-05-2008 12:03:26
Re : flan de courgettes
ok je vais le faire pour ce soir ou demain car ce matin je suis allé en acheter et comme par hazard y avait de tout sauf basilic 
katy qui se lance dans l'aventure des AM !
Je les aurais, les empécheurs de rêver en rond !
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#8 01-06-2008 10:57:35
Re : flan de courgettes
bon jai fait toute ta préparation telle quelle
mais j'ai tous mis sur une pate feuilleté
j'avais pas ta recette sous les yeux et j'étais persuadés qu'il en fallais une
donc c'est pas tout à fait un flan mais c'était cro bon !
la prochaine fois je me planterais pas
par contre j'ai mis 4 courgettes 3 oeufs et deux tomates!
bisous
katy qui se lance dans l'aventure des AM !
Je les aurais, les empécheurs de rêver en rond !
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#12 07-06-2008 19:52:26
Re : flan de courgettes
Non je n'ai pas pu le faire comme je l'avais noté mais c'est au menu de
demain midi avec des brochettes de dinde et au dessert mon sacré
Tiramisu de fraises.
Humm !! quel plaisir de manger ...
"Ferme les yeux et le monde devient ce que tu veux"
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#13 08-06-2008 17:54:47
Re : flan de courgettes
Bravo à Fabisasha pour cette recette,
c'est trop délicieux pour celle qui doute sur la courgette allez y
c'est raffiné, la fois prochaine je mettrais cette préparation dans
des ramequins individuels (pour le fun)
"Ferme les yeux et le monde devient ce que tu veux"
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#14 08-06-2008 19:36:29
Re : flan de courgettes
Non je n'ai pas pu le faire comme je l'avais noté mais c'est au menu de
demain midi avec des brochettes de dinde et au dessert mon sacré
Tiramisu de fraises.Humm !! quel plaisir de manger ...
coucou
on peut l'avoir cette recette de tiramisu aux fraises stp????
assistante maternelle agréée pour 2 depuis le 28 avril 2008;
à la crèche familiale depuis le 1er sept.
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#15 09-06-2008 11:02:27
Re : flan de courgettes
coucou moi j'ai une autre recetta de flan de courgettes: il faut :
4 courgettes
4 oeufs
4 oignons
2 c a soupe huile olive
1 bouquet de menthe
couper les courgettes en petits des; emincer les oignons et faire revenir le tout dans 1 c a soupe huile olive.
prechauffer le four th 6 (210°) y faire chauffer le moule huilé.
battre les oeuf en omelettes, rajouter les courgettes et l'oigno a la preperation
saler poivrer
rajouter la menthe ciseléé
verser le tout dans le moule tres chaud et faire cuire pendant 20 minutes au four( sans bain marie)
servir le flan tiede avec un coulis de tomates ,
c'est aussi tres bon froid.
bon appetit les filles
ce forum est un arc en ciel dans mon paysage, merci de ne pas le polluer...
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#16 09-06-2008 12:28:27
Re : flan de courgettes
Le Tiramisu aux fraises
500 g de fraises
250 g de mascarpone
3 oeufs
12 biscuits boudoirs
90 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Lavez et équeutez les fraises. Dans un bol, écrasez la moitié des fraises en 3 ou 4 à la fourchette. Coupez les autres en 2 ou 3 dans le sens de la hauteur.
Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec 50 g de sucre, ajoutez le mascarpone, le sucre vanillé et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Montez les blancs en neige au batteur électrique. Dès qu'ils sont bien mousseux, ajoutez les 40 g de sucre restant et continuez à battre qqs minutes.
Incorporez délicatement ces blancs à la préparation au mascarpone. Disposez les biscuits au fond d'un plat ou bien dans six verrines individuelles. Nappez-les du coulis de fraises . Répartissez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits puis disposez une couche de fraises et recouvrez à nouveau de crème au mascarpone. Décorez le dessus de qqs fraises.
Laissez au moins 3 heures au frais avant de servir.
(vous pouvez tremper les biscuits dans du sirop de fraises coupé d'eau) et pour les grands
dans de la liqueur de fraises ou kirch etc ..
Recette à faire la veille encore mieux
Un pur délice
"Ferme les yeux et le monde devient ce que tu veux"
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#17 11-06-2008 09:29:03
Re : flan de courgettes
salut les filles je peut servir le flan avec une viande ou c'est plutot une entree j'ai du monde a midi le tiramisu aux fraises sera pour la prochaine fois
maman de 3 grands enfants et mamie de 2 amours♥♥
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#18 11-06-2008 11:36:25
Re : flan de courgettes
coucou moi je le present comme une entree et parfois meme comme plat unique(legumes, oeuf, laitage)
au fait quel recette as tu choisi?
bon appetit
Dernière modification par tatiezozo (11-06-2008 11:37:40)
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#20 12-06-2008 09:42:28
Re : flan de courgettes
bonjour voila je l'ai mis en legume avec tomate provençale et roti de porc a la moutarde et herbe de provence oui beaucoup d'herbes de provence j'habite dans la drome votre recette a bien plut je l'ai fais suivre a des lyonnais bonne journée
maman de 3 grands enfants et mamie de 2 amours♥♥
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