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Pages : 1
#1 27-05-2008 12:53:34
tarte aux pommes paysanne
voici ma recette préférée de tarte aux pommes (la tatin aussi)
3 ou 4 pommes golden
1 oeuf
80g de crème fraîche épaisse
60g de sucre
4cuil. à soupe de cassonnade
1 pincée de cannelle
1 pâte à tarte pur beurre sablée (ou brisée)
préchauffer le four th 6-7 (200°)
disposer la pâte à tarte dans le moule
pelez les pommes, coupez les en 4, retirez les coeurs et pépins, puis détaillez les quartiers en lamelles
piquez le fond de pâte et disposez les lamelles de pommes.
Battez l'oeuf entier, la crème fraîche et le sucre à la fourchette et versez cette préparation sur les pommes.
Saupoudrez de cassonnade et de cannelle et mettez au four pendant 10 min à 200° puis baissez à 180° et poursuivez la cuisson pendant 45-50 minutes.
Pelez
assistante maternelle agréée pour 2 depuis le 28 avril 2008;
à la crèche familiale depuis le 1er sept.
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27-05-2008 12:53:34
#2 27-05-2008 14:15:05
Re : tarte aux pommes paysanne
mmm
miam
ca a l air bon ...
j vais p etre essayee ta recette ,
j voulais faire une tarte aux pommes basique pour la fete de l ecole samedi , mais ta recette me tente
j te dirais ca ok
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans 
A y est , j garde une p tite
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en vacances fin juillet 27-05-2008 17:51:21
#5 27-05-2008 23:04:18
- nanou76280
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Re : tarte aux pommes paysanne
merci aurore 05 de main je la fais car je ne travaille pas demain donc j'ai le temps...merci
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