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#1 16-06-2008 18:00:03

mag06
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et un petit tajine ! un !

coucou

pour ce soir mijote un bon tajine..... préparez vos papilles !

qui veut la recette ?


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étudie cap petite enfance

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16-06-2008 18:00:03

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#2 16-06-2008 18:21:59

vivi59
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Re : et un petit tajine ! un !

mag06 bonsoir je n ai jamais fait cette recette pourriez vous me la donné svp merci vivi59


mamie épanoui

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#3 16-06-2008 18:43:05

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

avec plaisir vivi59 et pour toutes les gourmandes du forum :

ingrédients :
1kg de poulet découpé
1kg de patate douce (pas trop grosses)
1 oignon
4 gousses d'ail
15 olives "roses"
1 filet de citron
1 cube de volaille

épices:
2 cuil à café de cumin en poudre
2  "        "    de ras el hanout
2  "        "    de curcuma
2  "        "    de 4 épices

1 petite tasse à café d huile olive
1 clou de girofle

préparation :

-faire revenir les oignons dans un peu d huile
-ajouter l ail écrasé
-faire fondre le cube volaille
-faire revenir les morceaux de poulet
-saupoudrez avec les épices
-ajouter 4 tasses d'eau chaude
-mélanger
-ajouter le citron, les olives
-couper les pommes de terre en 4, saupoudrez les de cumin en poudre
-faire cuire dans un plat à tajine jusqu'à la cuisson parfaite des pommes de terre (en général le poulet sera aussi à point)

servir chaud avec un bon SIDI-BRAHIM rosé wink

Dernière modification par mag06 (16-06-2008 18:44:19)


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#4 16-06-2008 19:11:54

vivi59
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Re : et un petit tajine ! un !

merci mag 06 bonne soirée


mamie épanoui

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16-06-2008 19:11:54

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#5 16-06-2008 19:28:42

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

je t'en prie ! à bientot vivi59 wink


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#6 16-06-2008 21:17:17

fatchoun
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Re : et un petit tajine ! un !

miam ,
j en fais pas assez a mon gout mais j adore ca ...


Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans  wink
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#7 16-06-2008 21:41:31

gretchen
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Re : et un petit tajine ! un !

J' immagine que d' avoir un plat à tagine est indispensable!
Ou alors y a t'il une astuce ?

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#8 16-06-2008 23:42:09

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

bonsoir gretchen

pas du tout:  le plat sert  à la déco pour servir à table mais nest pas indispensable ! une marmite type faitou reste valable .


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#9 17-06-2008 00:51:37

gretchen
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Re : et un petit tajine ! un !

ok, super, je vais pouvoir m' y mettre. Merci

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#10 17-06-2008 07:10:55

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

cest facile et délicieux... tu men diras des nouvelles! wink


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#11 17-06-2008 07:29:52

fatchoun
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Re : et un petit tajine ! un !

oui tu peux le faire cuire ailleurs
mais perso je prefere me servir de mon tajine pour la cuisson , j trouve que ca ne fait pas pareil
mais si t en as pas ...


Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans  wink
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#12 17-06-2008 07:43:45

nanoumichelle
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Re : et un petit tajine ! un !

Hummmmm!!!!!!!merci Mag:)

je prend la recette vais m'acheter un tajine avant , car sa doit faire la différence non!!!!

Mag a tu reçu mon mail??

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#13 17-06-2008 08:17:41

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

hello nanoumichelle


euh.... oui le mail sur le site CAP PE ? je t'ai répondu !!!!!!!!!!!!!!!

quant au plat à tajine , il faut le prend en terre... traditionnel quoi
attention pour la cuisson, car il est possible de faire cuire directement dans ce plat, qu il ne se fissure pas (la qualité du plat ). Certains ne supportent pas la flamme !


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#14 17-06-2008 11:00:02

fatchoun
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Re : et un petit tajine ! un !

oui et a feu doux ...
j en ai peté 2 ...j etais deg...celui qui me reste tiens le coup , ouf


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#15 17-06-2008 12:01:47

tatiezozo
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Re : et un petit tajine ! un !

le plat tu peux aussi le mettre au four non? ça doit beaucoup mieux mijoter comme ça?


divers11.gifbissig10.gif
ce forum est un arc en ciel dans mon paysage, merci de ne pas le polluer...bisoubisou.gif

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#16 17-06-2008 12:24:34

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

comme dit fatchoun... il risque de "péter" , cela dit aujourdhui il existe la version tajine bcp moins traditionnelle : cest à dire le tajine électrique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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#17 17-06-2008 13:34:32

fatchoun
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Re : et un petit tajine ! un !

au four non je ne tenterais pas lol ,
et oui le electrique c est tres bof, j connaissais qq un qui l avait , et ca n a rien a voir


Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans  wink
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#18 17-06-2008 15:13:51

mag06
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Re : et un petit tajine ! un !

fatchoun a écrit :

au four non je ne tenterais pas lol ,
et oui le electrique c est tres bof, j connaissais qq un qui l avait , et ca n a rien a voir

exact cest pourquoi je conseille la marmite !


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#19 29-06-2008 17:22:57

berlingote
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Re : et un petit tajine ! un !

mag06 a écrit :

coucou

pour ce soir mijote un bon tajine..... préparez vos papilles !

qui veut la recette ?

bjr  ! peut tu m'envoyer ta recette merci d'avance

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#20 29-06-2008 18:31:57

caramiel
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Re : et un petit tajine ! un !

berlingote a écrit :
mag06 a écrit :

coucou

pour ce soir mijote un bon tajine..... préparez vos papilles !

qui veut la recette ?

bjr  ! peut tu m'envoyer ta recette merci d'avance

Coucou berlingote
Regardes quelques lignes plus haut; la recette est là.

Je vais la tester cette semaine.
Merci mag06

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