muffins au nutella

lilou59510 · 10-02-2009 13:23:23

bonjour à toutes, voilà une petite recette sympa
pour 10 gros muffins
4c à soupes bombées de nutella
1 yaourt
3 oeufs
220g de farine
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile de colza
100g de sucre
1 pincée de sel
1) préchauffez votre four à 180°
2)Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre j'usqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le yaourt et l'huile et le sel, mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.
3)mélangez la farine et la levure tamisez les et incorporez les progréssivement à la spatule en bois dans la préparation présédente, mélangez pour obtenir une pàte bien lisse.
4)répartissez la préparation dans les moules à muffins en silicone à mi hauteur.
5)faites chauffez le nutella queques secondes au micro ondes pour l'assouplir.
6)déposez une petite cuillère de nutella au dessus de chaque muffinspuis dans chaque empreinte de nutella à l'aide d'un ustensile pointu au centre de la préparation tournez doucement pour former des tourbillons de nutella à l'intérieur de la pàte.7) enfournez pour 25 mn
démoulez et laissez refroidir sur une grille.
hum!!!!

Dernière modification par lilou59510 (10-02-2009 13:24:39)

10-02-2009 13:23:23

patounette48 · 10-02-2009 16:18:24

merci lilou pour cette recette !!!!!! je l'ai imprimer et je vais l'essayer!!!!

angele9 · 10-02-2009 16:28:02

idem dans mon classeur recettes et ça semble simple et bon !!
nutella ça passe tout seul !!

ptitloup · 28-07-2009 19:06:18

Une petite variante:

Muffins au nutella

Ingrédients

250g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
150g de sucre
8 cuillères à soupe d’huile
1 yahourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
un petit pot de nutella

Préparation

Mélangez la farine et la levure
A part, mélangez les œufs, les sucres, l’huile et le yahourt.
Incorporez le liquide au solide
Disposez des petits moules en papier dans le moule de cuisson, c'est plus simple pour le démoulage.
Remplir à 1/3 les moules avec de la pâte, déposez un noix de nutella puis recouvrir du reste de la pâte.
Cuire 25 min th6 180°c

Quand il viennent d'être fait, le dessus est craquant et l'intérieur moellleux, sans parler du nutella coulant!