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#1 16-05-2009 22:28:22
- nanou76280
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flan coco !
bonsoir voici la recette du flan coco
1 boite de lait concentre (comme celui en tube ) sucre
+meme quantite en lait entier
3 oeuf
80 gr de coco en poudre
verser la boite de lait concentre + le lait + les jaunes d'oeufs
monter les blancs en neige
ajouter le coco au melange des laits et ensuite ajouter les blancs en neige
mettre du caramel dans le fond d'un plat a cake et verser le melange et cuire au bain marie environ 30 a 40 mn a 200°
ça se mange tres frais , et il est meme meilleur le lendemain
voila bon appetit!!!
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16-05-2009 22:28:22
#2 17-05-2009 10:40:53
- jolapaillasse
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Re : flan coco !
merci de me rappeler la recette je l'avais perdue et rien qu'à y penser.......humm j'ai faim....
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#3 17-05-2009 14:21:48
Re : flan coco !
bonjour
voici une autre recette de flan coco(légerement différente de celle de nanou76280)
1 boite de lait concentré non sucré(410g)
410 g de lait
100g de sucre en poudre
4 oeufs
2 paquets de noix de coco rapé
faire dans un moule un caramel(15 morceaux de sucre et un peu d'eau)
dans un saladier mélanger le sucre plus les jaunes d'oeufs
ajouter les laits plus les coco rapés
monter les blancs en neige ensuite les ajouter à la préparation
verser la préparation sur le caramel
mettre au four au bain marie pendant 45 min therm 6
bon appétit
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