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Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
- Etape 1: Cliquez sur ce lien de deconnexion
- Etape 2: Cliquez sur ce lien, pour réinitialiser votre mot de passe.
- Etape 3: Sur l'email reçu, cliquez sur le lien pour activer le nouveau mot de passe reçu.
- Etape 4: Voila la connexion se fera maintenant normalement avec le nouveau mot de passe (hésitez pas à le changer une fois connecté)
- Aide:
- Tuto pas à pas chg mot de passe ==> ici
- Index Alphabétique questions/réponses ==> ici
Pages : 1
10-09-2009 08:03:23
#2 10-09-2009 17:28:52
Re : recette tadjine
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 kg d'Aubergines
- 2 Oignons moyens
- 2 CS de Riz
- 2 Gousses d'Ail
- 1/2 cc de Cumin en Poudre (Etal des Epices)
- 1 cc de graines de Cumin
- 4 CS d'Huile d'Olive Agrumato Citron (Gusto d'Italia)
- 5 graines de Coriandre
- 1/4 de Citron Confit (maison ou commerce)
- 3 pincées de Paprika
- 3 Poivres du Kérala (Ethiquable)
- Le jus d'1 Citron
- Sel
Préparation:
* Laver, sécher et couper les aubergines en grosses rondelles puis les couper en 4. Les faire tremper dans un récipient rempli d'eau salée.
* Eplucher et écraser l'ail. Eplucher et émincer les oignons.
* Dans une Tajine (ou comme pour moi, un grand wok), faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les graines de Coriandre, le Paprika, et le Cumin, saler et poivrer.
* Verser un grand verre d'eau et ajouter les aubergines avec le riz préalablement rincé sous l'eau.
* Rincer le Citrons confit et détailler le en petits morceaux (n'utiliser que la peau) et l'ajouter aux aubergines. Faire cuire pendant 30 mn sur feu doux en remuant toutes les 5 mn. Rajouter un peau d'eau si besoin.
* Arroser la préparation du jus de citron et saupoudrer de graines de Cumin.
assistante maternelle depuis le 13 mars 2008
Hors ligne
10-09-2009 18:55:11
Pages : 1
