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Pages : 1
#1 06-10-2009 18:38:12
Hors ligne
06-10-2009 18:38:12
#4 07-10-2009 10:14:00
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
je suis conseillere culinaire pour **********.
tu aurais du prendre le livre de recette qui va avec!!!!en plus avec chaque ultra plus tu as un mini livre avec quelques recettes!
melangez dans ultra +:
1sachet soupe à l'oignon desydraté+ 1 petite boîte abricot en sirop (mettre que la moitié du jus et completé avec de l'eau si peu de poulet ou si on aime pas trop sucré)+ 4cuisse de poulet. environ 1H à 200°C.
on peut essayer avec peche aussi ou autre fruit en sirop.
mettre un poulet entier dans l'ultra+ laisser cuire 45 min a couvert,puis 15 min decouvert.ne pas rajouter de graisse ou autre,juste le poulet,trop bon!!
gratin limousin: couper en rondelle fine 1kg pomme de terre. melanger 200gr cepes et 100 gr champi de paris. faire suer tous les champignons avec un peud e beurre.alternez les couches: patate+champignong.gruyere rapé. terminez par le gruyere rapé.environ 1H au four 200°C.
rappel: ne pas couper au couteau dedans et ne pas mettre au dessus de 230°C! ni sous le grill du four.
j'ai tout les moules donc je ne fait pas mes gateau dedans desolé.
Dernière modification par darkangel (07-10-2009 10:14:29)
maman d'un adorable monstre de 2 ans et demi.assmat d'un loulou de 15mois et d'un bébé de 2mois et demi. et une place de libre en mi temps.
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07-10-2009 10:14:00
#5 07-10-2009 13:19:45
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
gateaux aux pruneaux
preparation 10 mm
cuisson micro ondes 10 mm
cuisson four traditionnel 40 mm th 5/6 ou 175
ingredients pour 8 personnes
250 gr de pruneaux denoyautes
+ 300 ml de the chaud
15 gr de farine
6 oeufs 300gr de sucre
300gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincee de sel 120 ml d'huile
disposer les pruneaux dans l'ultra plus avec le the chaud
couvrez et faite cuire au micro-onde 10 mn puissance 500 watts
pendant ce temps melez tout les ingredients pour la pates
egouttez les pruneaux , farinez les avec les 15 gr de farine
melez- les a la pate et le verser le tout dans l'ultra chemise ( beurré et fariné)
couvrez et faites cuire 40 mn
demoulez le tiede
Bonne Journée
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#6 07-10-2009 13:47:10
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
voici une autre recette
flan a tomate et jambon
pour 4 à 6 pers
2 tranches de jambon epaisses ou coupee en des
450 gr de tomates fraiches ou tomate peles
30 gr de beurre fondu 25 gr de farine 6 oeufs
125 ml de lait
2 cuilleres a soupe de creme epaisse
75 gr de gruyere rape
1 branche d'estragon hache sel et poivre
egoutez les tomates preparer une omelettes ajoutez le lait la farine tamise le beurre fondu le gruyere l'estragon sel poivre la creme
verser le melange dans l'ultra disposez les tomates et les des de jambon
prechauffe le four
mettre au four pendant 40 mm servez chaud
Bonne Journée
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#8 07-10-2009 14:03:58
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
brioche marbre
cuisson 35 mm dans un four traditionnel th 6/7 ou 200c
ingredient pour 6 pers
250 gr de farine, 15 gr de levure fraiche delaye dans 50 ml de lait tiede
130 ml de lait froid, 100 gr de beurre mou, 50 gr de sucre en poudre, 1 oeuf
sel 5 ml d'extrait de vanille, 70 gr de chocolat patissier
dans un bol disposer la farine , faire un puits au centre
verser la levure delaye dans le lait tiede ajoute petit à petit le lait froid
melez jusqu'a l'obtention d'un appareil homogene
laissez reposer 30 mm dans un endroit chaud
ajoutez le reste des ingredients dans l'ordre sauf le chocolat et la vanille
diviser la pate en deux
dans l'une mettre la vanille dans la seconde rapé le chocolat
beurrez le moule et farine le
disposez les 2 pates dans le plat
laisser levez la pate dans un endroit chaud jusqu'a ce qu'elle est rempli la cocotte
faites cuire 35 mm sans le couvercle dans un four prechauffe th 6
couvrez a la sortie du four
demoule et deguste froid
Bonne Journée
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#9 07-10-2009 14:08:01
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
ultra c'est une cocotte de chez ***********
autre recette
gateau leger
3 oeuf entier
200 gr de sucre
50 gr de farine tamise
50 gr de maizena
125 gr de beurre fondu
dans un bol travailler les oeufs et le sucre
jusqu'a ce que le melange blanchisse
ajoute la farine tamisse et la maizena le beurre fondu
melanger bien beurre et farine l'ultra
verse y la preparation faite cuire dans un four prechauffe
50 mm a 1 heures th 5
Dernière modification par netou (07-10-2009 14:09:07)
Bonne Journée
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#10 07-10-2009 14:24:32
Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
gateau leger au chocolat
100 gr de chocolat patissier
100 gr de margarine
4 jaune d'oeufs
150 gr de sucre
100 gr de farine
4 blanc battus en neige
cassez le chocolat et le faire fondre
faire fondre la margarine et melanger dans le chocolat
ajouter un a un les oeufs la farine tamise puis le sucre
monter les blanc d'oeuf avec une pincee de sel
incorporez les a la pate et versez le tout dans la cocotte ultra
faire cuire sans couvercle dans un four prechauffe
pendant 40 mm th 6/7
Bonne Journée
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#12 07-10-2009 23:06:20
- canelle1410
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Re : Des recettes avec Mme Ultra -----?
tu peux faire les escaloppe de poulet au porto aussi un delice
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