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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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#1 26-05-2009 13:57:14

marylene
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gelée de groseilles

bonjour qui peux me dire comment elle fait la gelée de groseilles car celle que j'ai fait l'année derniere est trop liquide et je vois les groseilles rougissent? Quel sucre utilisez vous? merci

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26-05-2009 13:57:14

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#2 26-05-2009 14:04:44

lor60
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Re : gelée de groseilles

bonjour j'utilise confisuc je suis exactement ce qu'il a d'ecrit sur le paquet et mhmhmhhh 

que du bonheur

a bientot


les prochaines vacances : à noel tongue

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#3 26-05-2009 14:06:38

marylene
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Re : gelée de groseilles

tu extrait le jus à chaud?

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#4 26-05-2009 14:22:21

lor60
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Re : gelée de groseilles

non je passe les fruits dans un "moulin " a legumes : le truc a manivelle au dessus!!!  (ma grand mere faisait la purée avec!!!)
  les fruits viennent d'etre cueilli je porte a ebullition avec le sucre  le nbre de minutes indiquées sur le paquet et je mets en pot ( en faisant attention de ne pas me bruler : ça m'est arriver la premiere année  ouille  ouille

bon appetit


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26-05-2009 14:22:21

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#5 26-05-2009 14:41:06

marylene
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Re : gelée de groseilles

et tu cuit environ combien de temps j'ai regardé sur le net j'ai trouvé de 3 mn à 25mn ma belle mère me dit que ma gelée prend pas car je la fais trop cuire

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#6 26-05-2009 14:46:26

lor60
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Re : gelée de groseilles

au dos du paquet :
0.850 de jus de fruits pour 1kd de con..suc

cuisson 5 minutes apres ebulition tt en remuant!


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#7 26-05-2009 14:56:44

marylene
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Re : gelée de groseilles

merci je vais essayer ta façon cette année et on verra

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#8 26-05-2009 14:59:13

lor60
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Re : gelée de groseilles

ok  j'ai fait cette geléé l'an dernier un vrai regal!!!  mais avec un sucre expres pour confiture : sure de pas te louper et rapide !!!   

bonne "gourmandise"   lol


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