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Pages : 1
#1 10-06-2009 19:25:23
- papillotte
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confiture
bonsoir
aprés m'être lancer dans l'achat d'une yaourtière et ne fesant plus que cela
aprés avoir fait du pain maison sans machine (super bon !)
je me lance dans la confiture..:lol:
quelqu'un a des recettes ??
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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10-06-2009 19:25:23
#2 10-06-2009 20:35:33
Re : confiture
bonsoir
alors la moi je passe mes vacances d'ete a faire des confitures
abricot;myrtilles,peches ,nectarines,figues,rhubarbes,fruits d'ete "melanges de peches ,melon,nectarine,abricots",mirabelle etc
je mets autant de fruit que de sucres et la cuisson a vue d'oeil quand tu versse une goutte dans une coupelle et que celle ci reste figée ta confiture est cuite
maman de 3 enfants 7-10 et 17 ans ;agrée pour 4
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#3 10-06-2009 21:48:44
- papillotte
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Re : confiture
quoi comme sucre ?
cristallisé ? normal ?
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#4 11-06-2009 07:44:55
- nathalie34
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Re : confiture
bonjour alors moi je mets du sucre en poudre classique et pour les quantités environ 1 kg de fruits pour 500 g de sucre car nous n'aimons pas trop sucré et cela dépend des fruits. Exemple la semaine dernière pour la confiture de griottes j'ai mis 2 kg de griottes et 400 g de sucre. pour la cuisson, controler asmat44 bonne confiture.
Maman d'une fille de 12 ans et d'un garçon de 9 ans 
et un contrat de 30 heures et un autre de 36 heures avec petits bouts de 9 et 15 mois.
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11-06-2009 07:44:55
#5 11-06-2009 09:12:20
Re : confiture
en ce qui me concerne je prends du sucre exprés!!! et j'applique a la lettre
l'été dernier gelée de cassis groseille que du bonheur mes hanches s'en souviennent encore
et gelée de raisin (muscat blanc : mon bo papa a des vignes !!!!! et du coup il en a planté chez nous vivement septembre!!!!) c bon doux exquis........
j'ai testé les prunes on aime moins.........;
les prochaines vacances : à noel 
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#7 11-06-2009 18:41:35
- papillotte
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- Messages : 6 078
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Re : confiture
bon ben voilà j'ai fait ma première confiture ..et elle a l'air plutot bien
confiture de fraises pour débuter..
j'ai mis du sucre gel..
ma belle maman mets du 'vitepris" et ça fait bien mais ici rupture de stok..et oui comme c'est la pleine époque des confitures les magasins ne font pas de stock 
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#8 11-06-2009 21:23:33
- madinina77
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Re : confiture
alors moi j'ai une recette de confiture de Noël spécial made in Alsace
4i tu connais où pas ?!?
j'envoie la recette à celle qui me le demande par mail et j'attend de vos nouvelles... pas besoin d'attendre noel pour la faire mais c'est vrai qu'elle tiend au corps
On ne voit bien qu'avec le coeur.L'essentiel est invisible pour les yeux le petit prince de StExupéry
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