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#1 04-10-2009 11:35:59

nounoucreation
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pièce montée individuelle

mini_0910041122267585.jpg

pate à choux fourrée de crême patissière montée au caramel
(un premier essai)

mini_091004112347358527.jpg

en voici 7
pour l'anniversaire de nonette

Dernière modification par nounoucreation (04-10-2009 11:37:51)


Maman de deux grands enfants, mamie d'un adorable petit E....et d'une merveilleuse petite fille L..a
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04-10-2009 11:35:59

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#2 04-10-2009 11:37:59

valou21
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Re : pièce montée individuelle

Ouah ! J'en veux pareil pour moi...lol En tout cas superbe tes petites pièces...

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#3 04-10-2009 11:39:36

nounoucreation
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Re : pièce montée individuelle

pas difficile à réaliser (il suffit de maîtriser la pâte à choux et le carame)l
et un vrai plaisir de les voir prendre forme


Maman de deux grands enfants, mamie d'un adorable petit E....et d'une merveilleuse petite fille L..a
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#4 05-10-2009 10:02:18

nanou76280
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Re : pièce montée individuelle

miam ça donne faim !!! super joli en plus !!

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05-10-2009 10:02:18

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#5 05-10-2009 14:35:44

marylene
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Re : pièce montée individuelle

super nounoucreation (comme toujours ton nom te va si bien).
La pate à choux je maitrise mais pas le caramel un petit tuyau s'il te plait. Merci

Dernière modification par marylene (05-10-2009 14:36:44)

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#6 05-10-2009 14:58:10

sylvie27
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Re : pièce montée individuelle

miam miam! t'as pas une recette pour y ajouter de la nougatine ! c'est trop bon tout ça!


17996210.gif

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#7 05-10-2009 15:05:05

nounoucreation
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Re : pièce montée individuelle

je n'ai pas encore eu le cran de me lancer dans la nougatine..... mais ça viendra surement
le caramel : sucre   eau et une goutte de citron
faire chauffer le tout , un peu de patience, et attendre la coloration


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#8 07-10-2009 14:03:12

sabrina77
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Re : pièce montée individuelle

bonjour
trés jolie c est du travail de pro


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#9 07-10-2009 15:54:11

nounoucreation
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Re : pièce montée individuelle

n'exagérons rien sabrina
ceci dit, je suis quand meme fiere pour une première fois lol


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#10 07-10-2009 16:42:05

sabrina77
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Re : pièce montée individuelle

si si quand j étais dans la restauration mes commis n en faisait pas autant


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#11 07-10-2009 20:36:01

vivi59
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Re : pièce montée individuelle

bonsoir ily a un début a tout c est déja pas mal félicitation


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