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#1 05-11-2009 16:04:10
- hyppocampe
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pépites de chocolat à l'aide.......
bonjour
est ce que quelqu'un à dejà reussi ou essayer de faire des pepites de chocolat
car j'en achete mais les 100 grs sont hyper cher (2.15 euros pour 1 fois) et mes enfants aime que je leur fasse leur gateau genre cookies madeleine etc donc à la longue ca reviens cher
si quelqu'un à une astuce ou conseil je suis preneuse
bye
hyppo
Dernière modification par hyppocampe (05-11-2009 16:28:30)
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05-11-2009 16:04:10
#2 05-11-2009 16:10:28
- cgorus
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Re : pépites de chocolat à l'aide.......
Bonjour,
personnellement, je prends du chocolat à cuire je mets la plaque (toujours dans son emballage) dans un sac plastique et je donne quelques coups de marteau dessus ... cela fait de petits morceaux pouvant être utiliser comme pépites ... en plus tu prends le chocolat que tu préfères ..... bon appétit !!:P
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#4 05-11-2009 16:31:10
- hyppocampe
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Re : pépites de chocolat à l'aide.......
cgorus merci de ton astuce
marylene je ne trouve pas vers chez moi j'ai un magasin metro mais c'est ouvert qu'au professionnel tu es d'ou ???
j'ai essayé avec une poche de faire de pépite sur une plaque et de les mettre au congelateur mais cela est difficile pour les decoller et apres je es ai soupoudrer de sucre glace pour eviter quelle colle les une au autre mais apres une fois dans la pate elle fondent....
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05-11-2009 16:31:10
#5 05-11-2009 16:53:50
- mamandouceur
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Re : pépites de chocolat à l'aide.......
la semaine dernière, j'ai fait une tarte poire-chocolat
le chocolat fut concassé ds le mixer... c'était une plaque chocolat à cuisiner.
les pepites, je n'en achetes pas!
maman et ass mat heureuse
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#6 05-11-2009 17:11:58
- hyppocampe
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Re : pépites de chocolat à l'aide.......
merci les filles je vais essayer vis différente asctuces
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