recette du brownies miam miam

sophinette27 · 24-01-2009 16:03:41

kikou les filles

je vous donne la recette du brownies ultra simple et d'un délice ( mieux qu'au magasin)à suivre à la lettre.

4 oeufs
300 g de sucre
250 g de beurre
50 g de farine
1 sachet sucre vanillé
1 plaque de chocolat patissier
un petit sachet de cerneaux de noix (125g environ)

mélanger les oeufs avec le sucre au batteur
ajouter la farine + le sucre vanillé
faire fondre au micro onde le beurre et le chocolat (ou au bain marie)
ajouter les noix

beurrez un moule carré ou rectangle (de préférence)

verser faire cuire th 6 ou 180°
le gateau est cuit lorsque le couteau ressort sec

essayez le et vous m'en dire des nouvelles
(possibilité de multiplier la recette par 2 si vous avez un grand plat rectangle)

bon appétit.

Dernière modification par sophinette27 (27-01-2009 10:14:46)

24-01-2009 16:03:41

altec · 24-01-2009 23:56:27

merci, sophinette
c'est très gentil de partager tes recettes
je vais essayer le preparer, cette fois pour moi
bon, je laisserai peut etre un peu pour les enfants

angelf62 · 25-01-2009 14:14:38

oh làlà!!! ça fait vraiment envie

patounette48 · 26-01-2009 16:05:59

coucou
merci sophinette je vais essayer ta recette ,pour mes gourmands ,ce gateau a l'air succulent!!!!
hum!!!!je me régale a l'avance

26-01-2009 16:05:59

nanette83 · 24-02-2009 11:58:35

merci sophinette, j'ai pris ta recette, fan de chocolat, on va se régaler....

ptitloup · 29-08-2009 18:39:33

Salut, moi j'ai cette recette plutôt sympa adaptation du brownies.

Brownie au chocolat et aux pépites de carambar

Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 30

Ingrédients :
200 g de sucre semoule
115 g de farine
75 g de beurre moulé
2,5 cuillères à soupe bombées de cacao non sucré
1/2 cuillère à café d’extrait naturel de vanille liquide
2 œufs
10 carambars

Etapes de la recette
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Pour toute la recette, utiliser un batteur électrique afin que la préparation soit bien mélangée, homogène, et mousseuse.
Battre le beurre légèrement fondu avec le sucre puis ajouter le cacao non sucré, l'extrait de vanille et les œufs.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la farine et mélanger.
Ensuite, faire chauffer les carambars au micro-onde 20 secondes afin qu'ils fondent légèrement pour pouvoir les couper en pépites, plus ou moins grosses.
Incorporer ces pépites à la pâte.
Verser la pâte dans un moule beurré, (ou un moule à cake anti-adhésif pour ma part).
Cuire environ 30 minutes.
Laisser refroidir aussi longtemps que possible, l'idéal serait de le laisser 24h au réfrigérateur.

Conseils:
A accompagner d'une crème anglaise, voire d'une crème glacée à la vanille surmontée de sauce carambar !

Dernière modification par ptitloup (29-08-2009 18:40:13)

matiki · 04-11-2009 10:24:56

bonjour les filles,

merci sophinette pour ta recette, j'ai testé (2 fois) et tout le monde à adoré.

kinounette · 04-11-2009 11:59:13

je prends note et j'essaie ce week end!

titusR · 04-11-2009 14:17:05

je note, je suis une fana des brownies

charlotte7 · 05-11-2009 12:32:16

bonjour,je vais essayer cette apres midi mais pourriez vous me donner le temps de cuisson approximatif ?? merci

zabou89 · 05-11-2009 12:46:42

bonjour je vais essayer ça assez vite ça parait bien bon et je vous en redonnerez des nouvelles merci

didiedeo · 07-11-2009 17:58:55

bonjour, un régal cette recette.

Je l'ai réalisé pour l'école de mon fils mais je me suis fait 2 petits ramequins pour que je puisse gouter. Je me suis régalée, un délice. Il me tarde d'en refaire, pour nous cette fois ci !!!!

kinounette · 13-11-2009 10:38:29

après essai de la recette de sophinette: facile à faire, bon gout mais plutot friable donc pour la présentation, c'était pas top. et je trouve qu'il y a un peu trop de beurre!! c'est bon au palais mais pas pour les hanches!!!
je vais maintenant essayer la recette de ptitloup, qui me semble moins costaud en beurre.

christyv · 13-11-2009 14:23:40

kinounette a écrit :

après essai de la recette de sophinette: facile à faire, bon gout mais plutot friable donc pour la présentation, c'était pas top. et je trouve qu'il y a un peu trop de beurre!! c'est bon au palais mais pas pour les hanches!!!
je vais maintenant essayer la recette de ptitloup, qui me semble moins costaud en beurre.

J'ai déjà essayé les brownies, c'st bon mais les kilos c'est pas top.

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#1 24-01-2009 16:03:41

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