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#1 13-11-2009 14:14:28
Macarons
Bonjour,
J'ai regardé sur internet pour faire des macarons, mais 2 méthodes pour la meringue :
- à l'italienne
- où à la française
L'une d'entre vous peut elle me conseiller et me dire quelle est la différence entre les 2.
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13-11-2009 14:14:28
#2 13-11-2009 15:16:57
Re : Macarons
la différence :est l'emplacement géographique ...:lol: 
désolé pas pu m'en empêcher ... 
et pour tout de dire ,je n'en sais rien ......mais le fait que je réponde ,remonte le
post en 1ère page ,c'est déjà ça ...;)
bons macarons !!!
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#3 13-11-2009 15:34:32
Re : Macarons
la différence :est l'emplacement géographique ...:lol:
désolé pas pu m'en empêcher ...
et pour tout de dire ,je n'en sais rien ......mais le fait que je réponde ,remonte le
post en 1ère page ,c'est déjà ça ...;)
bons macarons !!!
C'est bien tu as fait avancer le schmilblick
Dernière modification par christyv (13-11-2009 15:34:53)
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#4 13-11-2009 16:17:21
Re : Macarons
alors il me semble que la meringue italienne le sucre et cuit avant d'etre melangé dans les blancs alors que la francaise il est mis directement dans les blancs d'apres les recettes sur internet
maman de 3 enfants 7-10 et 17 ans ;agrée pour 4
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13-11-2009 16:17:21
#5 13-11-2009 17:44:27
- nounoucreation
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Re : Macarons
j(attends de voir les photos
il y a longtemps que je désire en faire mais apparemment c'est assez compliqué de les réussir
et je fais remonter hihi
Maman de deux grands enfants, mamie d'un adorable petit E....et d'une merveilleuse petite fille L..a
Assistante Maternellle Agréee (1994)
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#6 19-11-2009 09:51:57
Re : Macarons
alors la meringue a l'italienne est montee au bain marie et la meringue francaise a froid.
et pour faire des maacarons de facon super facile il faut aller sur ....mince j'ai pas le droit de le dire.
les filles si vous voulez des recettes maillez moi je vous envoie le lien. je les ai reussi du 1er coup.
profitez de la vie tant qu'il est encore temps
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