Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Vous n'êtes pas identifié(e).

Annonce

mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 17-07-2010 22:45:29

christelle44470
Membre
Lieu : Au pays des calinours
Inscription : 28-09-2009
Messages : 1 700
Site Web

Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

Quelqu'un sait-il comment faire svp ? j'aimerai essayer. Merci smile


L'amour ne se divise pas il se multiplie, heureuse maman de 3 filles   smile

Hors ligne

17-07-2010 22:45:29

partenaire publicitaire:

#2 17-07-2010 23:02:41

lulu54
MODERATEUR
Lieu : Bénévole pour vous aider
Inscription : 11-02-2007
Messages : 82 515
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

en tapant ta question sur le web tu auras acces a des sites specialisés


                   contacter.un.moderateur@gmail.com
etique12.jpg                                   
                                ▲ INDEX ALPHABETIQUE ▲
La Bienveillance est une Qualité et non un Concept  wink

Hors ligne

#3 18-07-2010 15:10:12

christelle44470
Membre
Lieu : Au pays des calinours
Inscription : 28-09-2009
Messages : 1 700
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

Ah bon ? je vais chercher sur le net, merci smile


L'amour ne se divise pas il se multiplie, heureuse maman de 3 filles   smile

Hors ligne

#4 18-07-2010 15:46:59

emmandco
Membre
Inscription : 21-05-2009
Messages : 3 623
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

Dans mon supermarché, je ne sais plus qui a mis en place des sachets qui ressemblent à de la levure (rayon pâtisserie) pour faire ses yaourts. Je ne sais pas si ça marche sans yaourtière parce que moi, j'ai une yaourtière achetée une vingtaine d'euros à L*cl*rc et ça va très bien wink


radA46E5.gif

Hors ligne

18-07-2010 15:46:59

partenaire publicitaire:

#5 18-07-2010 16:31:02

nounoucorail
Membre
Lieu : Au pays des lutins
Inscription : 05-04-2010
Messages : 1 220
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

il faut avoir un thermomêtre alimentaire et contrôler précisément la température du lait


101126043527994423.gif101126044626545901.gif

Hors ligne

#6 18-07-2010 17:22:04

emmandco
Membre
Inscription : 21-05-2009
Messages : 3 623
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

nounoucorail a écrit :

il faut avoir un thermomêtre alimentaire et contrôler précisément la température du lait

D'où l'interet de la yaourtière wink
J'ai des copines qui les font au four sinon wink


radA46E5.gif

Hors ligne

#7 18-07-2010 17:54:38

nounoucorail
Membre
Lieu : Au pays des lutins
Inscription : 05-04-2010
Messages : 1 220
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

mmm
yaourt maison sans yaourtière ...:/
si on a du bon matériel et qu'on s'y connait, oui...sinon

c'est déja pas simple avec yaourtière (yaourts trop mou, liquides, fades, amers, etc...)  roll


101126043527994423.gif101126044626545901.gif

Hors ligne

#8 16-08-2010 12:19:58

mes3tresors
Membre
Inscription : 18-02-2009
Messages : 41
Site Web

Re : Comment faire des Yaourts sans Yaourtière ?

Bonjour,

Je pense que tu as dû trouver la réponse à ta question mais voici ma recette sans yaourtière.

Je mélange 1 litre de lait entier bio (température ambiante mais l'idéal est que le lait doit être entre 44 et 49°) avec une yaourt La Lait.ère et je rajoute un pot de yaourt de lait en poudre R.gilait bio.
Je mets ensuite en pots avec couvercle, je réutilise des petits pots de bébé. Je mets tout ça dans mon four 5 heures à 45° et je laisse ensuite reposer 2 heures dans le four éteint.
Les yaourts sont très très fermes, même une fois que le sucre est mélangé ils sont encore fermes...

L'avantage de cette méthode est que tu peux faire une grosse quantité moi je fais entre 20 et 30 yaourts par fournée. 5 à la maison + 2 enfants gardés.... il en faut des yaourts...!!!!

Voilà pour mon expérience.

Bonne journée

Hors ligne

Pied de page des forums

Propulsé par FluxBB