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Pages : 1
#1 29-07-2010 11:53:38
- leguevinoise
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recette du pain
bonjour comment faire du pain maison avec ma louloute de 20 mois ? Avez vous une recette facile et rapide .Merci
Assistante maternelle depuis juin 2009. Agréée pour 3 enfants.
CAP petite enfance.
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29-07-2010 11:53:38
#2 29-07-2010 16:20:21
Re : recette du pain
coucou leguevinoise!=)
j'ai une recette de pain express que je fais dans mon robot;tu peux l'adapter selon ce que tu as comme appareil...ou pétrir à la main.
500g de farine type 55 (on peut substituer 60g de farine complète à cette quantité)
1 sachet de levure de boulanger
1cc sucre
1cs huile olive
1 peu de sel
préchauffer le four à 60°
faire dissoudre la levure dans 80g d'eau,en chauffant doucement.Ajouter le reste des ingrédients et pétrir à la main si pas de robot (dommage!!;))
faire une boule de pâte et la disposer sur la plaque du four.cuire 20mn à 60° (th2) puis 20 à 40 mn (suivant type de four) à 200° (th7).
nb: déposer un récipient d'eau dans le bas du four.
Voilà,j'espère t'avoir aidée...;)
Dernière modification par mamise (29-07-2010 16:21:49)
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
Hors ligne
#3 30-07-2010 14:33:57
- leguevinoise
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Re : recette du pain
merci mamise.
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