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#1 16-10-2009 19:47:07
- CHRICHRI73
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soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
bonjour a toute , je viens vers vous pour vous demander si quelque une d'entre vous sait comment est ce qu'on fait pour congeler la soupe,si du moins sa ce congele car j'en est fait un peu beaucoup et est peur de la perdre,et dans qu'elle style de recipient on peux la congeler;c'est de la soupe fraiche faite avec les legumes de mon potager;
je vous remercie d'avance
maman de deux grands loulous et d'une petite louloute
et agrée pour 4 petits loulous ,
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16-10-2009 19:47:07
#3 16-10-2009 20:18:58
- myriem
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- Messages : 18 216
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
Bien sûr , enfin moi j'en ai congelé pour l'hiver car je me suis dit (car je n'ai pas qu'un physique , j'ai un cerveau aussi) dans les magasins beaucoup de choses sont congelées ( la liste serait trop longue pour énumérer) alors plutôt que de congeler tous les légumes séparemment autant les convertir tout de suite en soupe , et cet été , c'est ce que j'ai fait et j'en ai mangé et je suis toujours là : je mets ma soupe congelé dans un casserole et je la fais réchauffer à feu doux ...aucune différence avec celle faite le jour même . J'ai même mis des pommes de terre coupées en frites au congélo pour tester , j'en ai fait précuire et d'autres je les aies mis telle quelle , je verrai la différence ....
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
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#4 17-10-2009 09:06:20
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
bonjour,
personnellement, je la congèle dans des petites bouteilles d'eau, sans remplir à fond.
la vie est comme un arc en ciel, il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs
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17-10-2009 09:06:20
#6 17-10-2009 10:32:21
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
bonjour je congèle la soupe dans des petites bouteilles en plastiques sans les remplir entièrement ,dégelé à feu doux en remuant souvent .
lors d'une réunion la puer nous a dit de préparer des légumes en grande quantité d'en faire une soupe bien épaisse , de la congeler dans des récipents en plastiques
cela nous permet d'avoir des légumes prêts d'avance pour les tous petits
pour cela j'ai gardé les petites boites de repas bébé naturnes .
c'est vrai que c'est pratique et c'est moins de temps passé à la préparation du repas
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#8 17-10-2009 13:15:30
- myriem
- Membre
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- Messages : 18 216
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
Vous dites que vous mettez la soupe dans des bouteilles plastiques et que vous faites décongelez à feu doux ; mais la bouteille en plastique ne fond pas ??? moi je mets la soupe dans les bacs à glace vide et ensuite je passe juste un peu d'eau juste chaude et ça se démoule instantanément ......
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
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#9 17-10-2009 22:30:36
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
moi aussi je congèle ma bonne sousoupe 
j'en ais encore congelé cet aprèm dans un bac tup.....re ou en bouteille plastique
et pas de problème elle est aussi bonne 
je ne suis plus ass mat depuis le 29/07/11 par choix
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#10 17-10-2009 22:33:37
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
Vous dites que vous mettez la soupe dans des bouteilles plastiques et que vous faites décongelez à feu doux ; mais la bouteille en plastique ne fond pas ??? moi je mets la soupe dans les bacs à glace vide et ensuite je passe juste un peu d'eau juste chaude et ça se démoule instantanément ......
je le fais, mais je mets ma bouteille a décongeler au bas de mon frigo
Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..
"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless
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#12 22-10-2009 00:26:41
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
Je congèle la soupe dans les bouteilles de lait sauvées in extremis du recyclage
La veille au soir, je sors la bouteille du congél, et je la mets au frigo.
le lendemain je fais chauffer.
... Si j'suis pas là... j"suis sur mon blog !!!
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#14 12-09-2010 21:54:43
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
oulla congeler dans des bouteillles plastique pas mal du tout j y aurais pas penser et on viens enfin d investir dans un congele tiroir alors du coup j ai commencer a laver couper et congeler les legumes en differentes façon et la soupe aussi génial merci beaucoup et vous preparer et congeler aussi des plats tel que hachi parmentier etc???
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#15 13-09-2010 14:37:18
Re : soupe fraiche de legumes (peux t'on la congelee)
Bonjour
oui je congele les tomates que je fais en coulis , et en ratatouille aussi ! c'est super bon et tant qu'a faire j'en fait pour l'hiver ! apres il n'y a plus qu'a decongeler ou pas et rajouter de la viande si je fais a la bolognèse ou a mettre sur des morceaux de poulet ou porc et hop doucement a mijoter , c'est excellent .
Pour le hachis je fais pas car ça me prendrais trop de place au congel !!.
bonne fin de journée a toi.
modifié (fote ortogrfe )!! lol
Dernière modification par karaib (13-09-2010 14:38:22)
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