menu du jour

éléa · 17-01-2011 15:18:06

jamais d'entrée la semaine et je signale que les petits que je garde
les parents non plus ne mettent pas d'entrées
soit entrée ou dessert pas les 2 car ma fille doit faire attention a son poids(dixit le médecin)
1m40 pour 38 kg pffff elle a 9 ans

Dernière modification par éléa (17-01-2011 15:18:30)

17-01-2011 15:18:06

framboisette44 · 17-01-2011 16:05:48

bonjour,
pour nous c'était : tranche rôti porc froid
courgettes à la provençale
semoule couscous
yaourt nature - kiwis

lorus · 17-01-2011 16:11:18

framboisette44 a écrit :

Lorus
repas terminé, gratin excellent, en plus cela fait mangé des légumes à tout le monde, même aux récalcitrants , vais le re-tester sur les loulous dans la semaine , merci pour l'idée....
bonne soirée à tout le monde

de rien!!!

moi j'ai adoré : fini le reste ce midi : trop bon je referai

valnou59 · 17-01-2011 17:01:32

lulu54 a écrit :

ce soir c'etait soupe de legumes kividelefrigo

... j'ai enfin le vrai nom de la soupe du dimanche soir !!! parce que "maman, elle est à quoi, ta soupe ???" "ben, aux légumes" (je vais pas tout énumérer tout mes "verts de poireaux que j'ai gardé après avoir cuisiné les blancs, la carotte qui reste de l'autre jour, la moitié de l'oignon, et autres.."...

17-01-2011 17:01:32

nounouangel · 17-01-2011 23:34:00

lorus a écrit :

framboisette44 a écrit :
Lorus
repas terminé, gratin excellent, en plus cela fait mangé des légumes à tout le monde, même aux récalcitrants , vais le re-tester sur les loulous dans la semaine , merci pour l'idée....
bonne soirée à tout le monde
de rien!!!
moi j'ai adoré : fini le reste ce midi : trop bon je referai

Salut les filles !!
y'a possibilité d'avoir la recette de votre gratin de legumes ? ca me donne bien envie tout ca !! vous faites blanchir vos legumes avant ?

puccie · 17-01-2011 23:38:55

Ici aujourd'hui c'était:

ce midi:
Velouté poireaux/Pommes de terre
Steack haché,galettes de légumes
Fromage+ pain complet
Clémentine

Pour le loulou que je garde:
Aile de raie/Pommes de terre/Haricots verts
Pain+ fromage
Compote pomme-pêche
Clémentine avec nounou

ce soir:
Avocat
Pavé de saumon/Riz/Tomates rôties au four avec ail et herbes de provences
Tarte aux pommes

framboisette44 · 18-01-2011 00:24:33

bonsoir nounouangel,

voici la recette que j'ai fait hier :
je l'ai trouvé sur le site Marm.ton,

GRATIN DAUPHINOIS AUX LEGUMES

Prép. 15mn
cuiss. 30 mn

Ingrédients :
- 4 grosses p. de terre
- 1 poireau
- 1 grosse carotte
- 1 endive
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 litre de lait
- 25 cl crème fraîche
- sel, poivre, muscade
- ail
- 200 g fromage râpé

1) Pelez et coupez les p. de terre en rondelles très fines - réservez.

2) Coupez le poireau, l'endive, la carotte, l'oignon et l'échalote en fines lamelles - réservez.

3) Mettez sur le feu, le lait avec le sel, poivre, muscade et ail, dès qu'il bouillonne, plongez - y les p. de terre et les légumes pendant 15 mn.

4) Egouttez le tout en gardant un peu de lait, versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez la crème fraîche, parsemez le fromage râpé.

5) Mettez au four à 180° C (th 6) pendant 15 mn.

(perso, j'ai augmenté le nombre de p. de terre et de carotte. Et ne pas oublié de suprimer un peu de lait, mais pas tout surtout, car il est nécessaire pour le "point 4", si on garde tout cela fait trop de jus)

c'était très bon, et je pense que l'on peut varié suivant les légumes dont on dispose.

karaib · 18-01-2011 12:06:35

Bonjour
ce midi au menu
mon petit (17 mois)
brocolis /p de terre , filet de merlan : ensuite riz au lait maison.

pour les grands
avocat
filet de truite avec de la choucroute (achetée déja cuite ) p de terre vapeur (zhom adoreeeeeeeeee les patates )
fromages au choix
riz au lait aussi sauf moi !! 0% aux fruits (regime oblige )
ce soir ;
petits choux du jardin ,carottes et jambon blanc .
bonne journée .

betise28 · 18-01-2011 12:14:13

coucou
pour loulou c est une puree d epinard et jambon ,fromage et clementine(il est constipe)
nous, on va finir le coq au vin de dimanche
le pot au feu d hier a fini en poelee pomme de terre et oignons ,hier soir avec une salade

ce soir ce sera un sandhisch(' trou de memoire orthographe)pour moi(kine et reunion)
et pour mes zhoms des pates et du jambons

calim121 · 18-01-2011 21:53:26

coucou chez nous aujourd'hui :

taboulé (en verrine car ainsi ils aiment tous et en redemande...!!) - pâté maison
grillade de porc - haricots verts
fromage
petites galettes des rois à la crème patissière et pépites de chocolat (chipé sur un blog d'une autre super nounoubloggeuse)

ce soir

laitue oeuf dur
riz à la tomate et fromage
yaourt à la paille

nounouangel · 19-01-2011 10:26:16

framboisette44 a écrit :

bonsoir nounouangel,
voici la recette que j'ai fait hier :
je l'ai trouvé sur le site Marm.ton,
GRATIN DAUPHINOIS AUX LEGUMES
Prép. 15mn
cuiss. 30 mn
Ingrédients :
- 4 grosses p. de terre
- 1 poireau
- 1 grosse carotte
- 1 endive
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 litre de lait
- 25 cl crème fraîche
- sel, poivre, muscade
- ail
- 200 g fromage râpé

1) Pelez et coupez les p. de terre en rondelles très fines - réservez.
2) Coupez le poireau, l'endive, la carotte, l'oignon et l'échalote en fines lamelles - réservez.
3) Mettez sur le feu, le lait avec le sel, poivre, muscade et ail, dès qu'il bouillonne, plongez - y les p. de terre et les légumes pendant 15 mn.
4) Egouttez le tout en gardant un peu de lait, versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez la crème fraîche, parsemez le fromage râpé.
5) Mettez au four à 180° C (th 6) pendant 15 mn.
(perso, j'ai augmenté le nombre de p. de terre et de carotte. Et ne pas oublié de suprimer un peu de lait, mais pas tout surtout, car il est nécessaire pour le "point 4", si on garde tout cela fait trop de jus)
c'était très bon, et je pense que l'on peut varié suivant les légumes dont on dispose.

merci beaucoup Framboisette , je vais essayer ca des demain !

karaib · 23-01-2011 13:31:40

ce dimanche au menu
salade de mâche (jardin ) avec vinaigrette xérès + aiguillettes canard séchés au poivre
Cuisses de canard aux épices (graines cumin /cannelle/miel ) et patates douces
fromages assortis
Ananas poêlé et boule de glace vanille dessus !! miam!:lol:
Voila bon dimanche a toutes .

Coin coin coin ! ben oui j'aime les canards

Dernière modification par karaib (23-01-2011 13:32:48)

framboisette44 · 23-01-2011 23:36:32

bonjour,
aujourd'hui c'était,

- terrine de lapin
- blanquette de veau / riz
- fromage blanc / miel de sarrazin

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