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#1 17-02-2011 20:27:23

lucie65600
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cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

bonjour
avez vous des recettes simples pour un enfant allergique oeuf et arachide mais que tout le monde puisse manger et avec du gout ?
merci

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17-02-2011 20:27:23

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#2 17-02-2011 20:56:17

sylvie27
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

coucou
desolé mais pas de recette !
par contre t'as pas peur d'un soucis?
moi je demanderais aux parents de fournir ,t'aurais en plus moins de mal a gerer ce que tu peux et ne peux pas donner  sans tout decortiqué !
car les parents eux doivent savoir du moins je pense

Dernière modification par sylvie27 (17-02-2011 20:57:24)


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#3 17-02-2011 21:00:36

lucie65600
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

oui tu as raison
meme je peux profiter d'une matinee pour proposer aux loulous de preparer tous ensemble le repas pour le midi.

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#4 17-02-2011 22:10:31

papillotte
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

bonsoir

perso je préfère que les PE fournissent..une angoisse de moins !


Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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17-02-2011 22:10:31

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#5 17-02-2011 23:52:38

nounoujulie
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

il a quel âge cet enfant ?


Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.

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#6 18-02-2011 00:05:00

nainaine
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

nounoujulie a écrit :

il a quel âge cet enfant ?

27 mois ( c'est dans le titre  wink )


maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! big_smile  ♪  ♪  ♪
bisous et bonne journée
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#7 18-02-2011 00:11:26

amilou
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

bonsoir lucie. autant que maman d'un petit bonhomme allergique aux oeufs, j'ai une recette de gateau sans oeuf :250g de farine-150g de beurre mou -120g de sucre- 2 yaourt nature-1 sachet de levure chemique-le jus d'une orange-et un peu de zeste du citron (facultatif).si tu veus que ce soit au chocolat rajoute la poudre de cacao amère pour qu'il soit pat trop sucré.

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#8 18-02-2011 00:59:15

nounoujulie
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

nainaine a écrit :
nounoujulie a écrit :

il a quel âge cet enfant ?

27 mois ( c'est dans le titre  wink )

gloups j'avais pas vu

sinon avec une allergie aux arachides je en m'avancerez pas a faire les repas

a son age il doit avoir l'habitude de manger ses repas sans oeufs et sans arachide et lui présenter de la nouveauté risque de le braquer

ayant un fils allergique au lait, lactose and co il a 3 ans et demi et réfute toute nourriture si le visuel et le gout ( surtout le gout ) ne ressemble pas a ce qu'il connait

j'ai appris recemment que je payé la cantine pour rien il refuse catégoriquement de toucher son assiette il ne mange que du pain sad depuis septembre

mon mari a trouvé une pate a tartiner géniale aux noisettes et au chocolat noir on lui en a proposer ce soir il a faillit vomir et il en veut pas

mais tous les enfants ne se ressemnble pas

aprés il faut penser que tu vas devoirs lire toutes les étiquettes avant de lui faire a manger ou lui donner quelque chose
alors oui faire un gateau de temsp en temps pour tous c'est pas un soucis et encore je pense qu'il faudrait un PAI ne serais ce que pour l'huile, le beurre contient aussi des traces d'arachides d'ailleurs il en existe qu'un spéciale allergie aux lait et arachide

en faite dans ton cas les oeufs sont facilement identifiable mais l'arachide .... bref a voir avec les pe et le medecin ce qu'il en pense lui


Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.

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#9 18-02-2011 17:06:47

lucie65600
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

alors ce n'est pas une solution !

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#10 18-02-2011 19:45:27

NATOU60
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

je vais vous paraître idiote mais c'est quoi un PAI ?

merci


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#11 18-02-2011 19:54:54

pernelle
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

L'arachide il y en a dans énormément d'aliments c'est pour ça que dans la discussion dans besoin de l'enfant je vous avais dit de voir où se fournissent les parents, car même avec une trace infime d'arachide ou d'oeuf le petit peut avoir une réaction très violente et là c'est pimpon directe.


Par ce que le monde ne changera pas si l'on ne se bouge pas.....

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#12 18-02-2011 20:20:41

lucie65600
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

j'ai bien pris note, merci

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#13 20-02-2011 14:48:43

heidi
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

Bon je vais tacher d y réflechir ,les recettes que je faisais quand mes enfants étaient allergiques .Mais c est gérable

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#14 20-02-2011 16:21:52

media
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

coucou je ne fais jamais les repas je prefere que ce soit les parents  qui forunissent imagine si tu fais une erreur ????


C EST NONOEL ........ IL NEIGE SUR MEDIA YYYYYYYYYYYYYEAAAAAAAAH BIP BIP NNNNNNNNIIIIIIIOOOON

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#15 20-02-2011 23:42:07

babou 74
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

crepes sans oeufs


125 g de farine
300 ml de leit
25 g de sucre
25 g de beurre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé

Mettre farine ,  sucre , sucre vanillé et sel dans un recipient
Faire tiedir le lait
En verser 100 ml dans le melange precedent
Melanger le tout
Verser le reste du lait
Laisser reposer
Rajouter le beurre fondu juste avant de faire cuire

Et degustez , et c'est très bon , meme sans oeufs smile


Et pour un repas , pas de recettes speciales , il suffit de cuisiner des produits frais , sans utiliser d'oeufs ni d'huile d'arachide
et ça ne pose aucun problème

J'ai un petit allergique oeufs arachide , et ça ne pose aucun problème
les autres enfants mangent des oeufs ou recettes à base d'oeufs  , le jour où il n'est pas là


Apprends moi à faire tout seul M  Montesssori
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#16 20-02-2011 23:53:12

babou 74
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

NATOU60 a écrit :

je vais vous paraître idiote mais c'est quoi un PAI ?

merci

Le PAI : Projet d'Accueil Individualisé s'applique aux enfants à besoins spécifiques (maladie signalée, pathologie chronique, dyslexie, allergies , intolerances alimentaires etc..…).


Le PAI est un protocole établi entre les parents, l'établissement scolaire (chef d'établissement, médecin, assistante sociale, COP, équipe éducative — enseignant, CPE, infirmier) ,ou l'assistante maternelle la crèche la garderie  … et des partenaires extérieurs (medecin de famille et medecin scolaire ) pour permettre l'accueil d'un enfant souffrant d'un handicap temporaire ou d'une maladie.


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#17 21-02-2011 10:26:47

lucie65600
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

merci babou pour la recette des crepes mais les parents ont essayés et le petit n'a pas mangé meme pas un morceau
pour le PAI cela permet de donner les medicaments necessaire a l'enfant si besoin pour completer babou
as tu d'autres recettes faciles babou ? merci

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#18 21-02-2011 10:31:57

lucie65600
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Re : cuisinez pour un enfant (27 mois) allergique, avez vous des recettes ?

en ce qui concerne les arachides, je suis allee voir sur internet et tu as toute une page de produits deconseilles (margarine /crèmes dessert/ laitages avec cereales / bonbons avec inscrit huile vegetale ou graisse / biscuits/ soupes/ petits pois / haricots / lentilles / ....)

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